壽司卷的做法 夏日清爽壽司卷 壽司卷怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

壽司卷的做法步驟

• 1、準備材料，米飯提前蒸好放常温

• 2、配菜切好備用

• 3、壽司醋與飯的比例大約是1:6。將壽司醋和温熱的米飯拌勻

• 4、在壽司簾上放上壽司海苔

• 5、將米飯鋪平，不要壓飯粒,儘量保持飯粒完整,鬆軟，四周稍微留一點邊。並在米飯上鋪上沙拉醬

• 6、鋪上青瓜條及胡蘿蔔條

• 7、再鋪上雞蛋皮及香腸絲

• 8、順勢用竹簾將海苔捲起；捲起後，用手緊握2分鐘後打開。

• 9、卷好的壽司

• 10、刀上沾水將壽司卷切開裝盤即可，開吃嘍！