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關於炒白薯的餐飲百科

炒白薯怎麼做-炒白薯的做法
  • 炒白薯怎麼做-炒白薯的做法

  • “以前老家房子前面長着一棵白薯,好多年沒吃了,家鄉的味道。”食材明細主料白薯(一個)輔料油(適量)生薑(適量)葱(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒白薯的做法步驟1、白薯隔水蒸熟,去皮切片。2、熱鍋放入姜。3、放入切好的白薯,放鹽,翻炒。4、加入八分滿的水,大火,不斷翻拌...
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白薯怎麼蒸
  • 白薯怎麼蒸

  • 日常生活中,大家比較常見的薯類有紅薯和紫薯。其實,白薯也是薯類的一種,而且其口感和營養價值並不比另外兩者低。但是白薯在製作過程中,可能會有一些需要注意的小事情。這篇文章就給大家聊聊白薯怎麼蒸,以及白薯所具有的營養價值。一、白薯怎麼蒸材料:白薯750g,水適量。步驟:1、...
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白薯餅乾怎麼做-白薯餅乾的做法
  • 白薯餅乾怎麼做-白薯餅乾的做法

  • 食材明細主料白薯泥(50克)低粉(100克)黃油(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白薯餅乾的做法步驟1、白薯蒸熟2、用勺子壓成泥3、加入黃油4、拌勻5、篩入低粉6、揉成麪糰7、用模具刻出形狀8、插一些孔,放烤盤上9、烤箱預熱180度,烤12分鐘...
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紅薯白米粥的做法 節後減肥餐‖紅薯白米粥 紅薯白米粥怎麼做
  • 紅薯白米粥的做法 節後減肥餐‖紅薯白米粥 紅薯白米粥怎麼做

  • “紅薯營養均衡豐富,具有養顏排毒、防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。紅薯中含有大量的澱粉,食用後會使人產生飽腹感,會減少其他食物的攝入量,因此可達到減肥瘦身的效果。過節期間吃多大魚大肉胖三圈兒的,節後來一碗簡單的紅薯白粥吧,不但排毒養顏,還有減肥功效噢~”食材明...
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白薯的營養價值-白薯怎麼做好吃
  • 白薯的營養價值-白薯怎麼做好吃

  • 本期咱們來討論白薯怎麼做好吃的問題。看到這個論題大家心中肯定有一個疑惑,什麼是白薯呢?它和紅薯有什麼關係嗎?它們是同一個品種嗎?還是別的農作物的稱呼?要想知道白薯怎麼做好吃,怎麼需要首先知道什麼是白薯、它又什麼營養價值以及都有哪些烹飪方式這幾個方面進行討論。...
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如何蒸白薯
  • 如何蒸白薯

  • 説起白薯,相信很多人都是喜歡的吧,反正我認識的人都喜歡吃白薯,對於上班一族來説,要是能吃一些粗糧簡直是求之不得。那麼大家知道,平時在大街上賣的多是烤白薯,其實白薯蒸着吃也挺好,那麼如何蒸白薯呢,一起來看看。一、如何蒸白薯1、紅薯洗淨皮,並切除兩頭,剜平表皮凹凸不平處電高...
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紅薯粉條辣炒白菜怎麼做-紅薯粉條辣炒白菜的做法
  • 紅薯粉條辣炒白菜怎麼做-紅薯粉條辣炒白菜的做法

  • “每年7~8月份大批出小米紅椒時,我會曬一批乾紅椒,打成粉,可吃到來年出辣椒時,做小鹹菜、炒粉條、白菜的利器,辣的很爽口。”食材明細主料紅薯粉條(適量)白菜(適量)自制辣椒粉(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉條辣炒白菜的做法步驟1、提前用...
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白薯玉米炒肉怎麼做-白薯玉米炒肉的做法
  • 白薯玉米炒肉怎麼做-白薯玉米炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)甜玉米(適量)白薯(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白薯玉米炒肉的做法步驟1、白薯去皮切片,甜玉米少許,豬肉切片或切絲,切點辣椒提辣。2、燒油放進豬肉炒勻,。3、再放進甜玉米翻炒均勻。4、再放進白薯,放...
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白薯丸子怎麼做-白薯丸子的做法
  • 白薯丸子怎麼做-白薯丸子的做法

  • 食材明細主料白薯(適量)玉米麪(適量)芝麻鹽(適量)輔料胡蘿蔔(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白薯丸子的做法步驟1、玉米麪蒸熟2、白薯蒸熟3、白薯去皮4、用勺子壓成泥5、玉米麪過篩加進去6、加一些芝麻鹽,拌勻7、拌好的樣子8、切一些胡蘿蔔片,白薯泥搓成丸子,裝盤可以就這樣...
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白薯燒肉怎麼做-白薯燒肉的做法
  • 白薯燒肉怎麼做-白薯燒肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料五花肉(100g)豬腿肉(100g)輔料小米椒(3個)乾紅辣椒(2個)大蒜(2粒)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)白薯燒肉的做法步驟1、五花肉+腿肉,這樣燒出來的口感好。2、五花肉+肥...
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白薯片炒蛋怎麼做-白薯片炒蛋的做法
  • 白薯片炒蛋怎麼做-白薯片炒蛋的做法

  • 食材明細主料白薯(適量)雞蛋(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白薯片炒蛋的做法步驟1、備白薯去皮,。2、蛋二個。3、白薯切片,蛋打成蛋液。4、燒油先煎蛋。5、煎好的蛋鏟塊。6、放進白薯片,放點鹽炒……7、喜歡吃辣的放點辣椒提辣。8...
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烤白薯的做法 空氣炸鍋烤白薯 烤白薯怎麼做
  • 烤白薯的做法 空氣炸鍋烤白薯 烤白薯怎麼做

  • “小時候只知道紅薯必定是紅心的,偶在文字中見得烤白薯的字樣,總不由得暗自揣測這白薯究竟是個什麼東西,竟然可以像紅薯那樣烤着吃。後來的後來,知道了在有的地方紅薯也叫做白薯、地瓜。。。可是依然困惑着,紅薯明明是紅心的,為什麼偏偏要叫個白薯呢?再後來,知道有的紅薯根本就不...
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紅薯白薯有什麼區別
  • 紅薯白薯有什麼區別

  • 紅薯和白薯都屬於地瓜,兩個品種其實是一樣的,只是每個的地方叫法不同而已,很多地方又稱紅薯為紅苕,山藥,甜薯等,並不是種類多。只是人們習慣了這麼叫他而已。紅薯的口乾大家都很熟悉,香甜軟糯,很多人都非常喜歡。那麼吃紅薯有什麼好處呢?一、紅薯白薯有什麼區別紅薯和白薯是一樣的...
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拔絲白薯怎麼做-拔絲白薯的做法
  • 拔絲白薯怎麼做-拔絲白薯的做法

  • “拔絲白薯小時候逢年過節才能吃上,所需材料簡單便宜,製作過程步驟少,成品味道甜美……滿滿都是小時候的味道”食材明細主料白薯(2個)輔料油(5湯勺)糖(3瓷勺)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲白薯的做法步驟1、白薯洗淨去皮切塊2、放油(油量自行估算,炸一次的話莫過白薯,也可...
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白薯紅薯有什麼區別
  • 白薯紅薯有什麼區別

  • 紅薯白薯是家喻户曉的食物,可能很多朋友會被他的叫法所迷惑,由於文化的差異,地區的差異,導致有多種叫法。白薯是一種可以生吃的跟類蔬菜,而紅薯是一種快根食物,紅薯的葉子也是可以吃的還有減肥的功效,頗受人們的喜愛,下面讓我介紹一下紅薯一、白薯紅薯有什麼區別1、白薯和紅薯的...
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玉米炒白薯怎麼做-玉米炒白薯的做法
  • 玉米炒白薯怎麼做-玉米炒白薯的做法

  • 食材明細主料甜玉米(適量)白薯(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米炒白薯的做法步驟1、白薯去皮切片,切好的白薯片圖片忘拍了。2、甜玉米和青椒少許。3、燒油放進甜玉米炒勻。4、再放進切好的白薯片炒勻,放點鹽入味。5...
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白薯炒肉怎麼做-白薯炒肉的做法
  • 白薯炒肉怎麼做-白薯炒肉的做法

  • 食材明細主料白薯(適量)輔料豬肉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白薯炒肉的做法步驟1、白薯切段。2、鍋中煸炒肥肉加入辣椒大蒜。3、倒入白薯瘦肉翻炒。4、加入鹽。5、加入少許生抽調味即可。6、裝盤。...
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糖醋白薯怎麼做-糖醋白薯的做法
  • 糖醋白薯怎麼做-糖醋白薯的做法

  • “糖醋白薯,酸酸甜甜,外皮酸甜可口,肉香滑軟綿,熱乎乎的,暖暖的,秋冬的味道,就是這糖醋的番薯。白薯是番薯中的一種,肉是白色,顧名思義,叫白薯。白薯比紅薯的硬,且也比白薯香,水份沒有紅薯的多。PS(挑選番薯小技巧):1.挑選番薯的時候,有黑色斑點的不能吃;2.發芽的番薯也不能吃,容易中毒。3....
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白薯是什麼
  • 白薯是什麼

  • 白薯的俗稱是甘薯,它是一種經濟價值較高的糧食作物,非常的耐旱,具有很強的生長能力,白薯還非常的高產,含有大量的糖類,蛋白質,維生素等營養物質,能夠滿足人體所需的能量。...
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芝士白薯怎麼做-芝士白薯的做法
  • 芝士白薯怎麼做-芝士白薯的做法

  • “在西餐廳吃過芝士紅薯,賣的很貴,今天我們這裏超級冷,就在家做個芝士白薯小朋友吃,開始小朋友還以為是土豆呢。”食材明細主料白薯(1個)輔料馬蘇裏拉奶酪(若干)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士白薯的做法步驟1、先把白薯削皮切片,放蒸鍋裏蒸20分鐘,拿出來後用勺子壓成泥狀。...
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紫薯白米粥的做法 【開封】紫薯白米粥 紫薯白米粥怎麼做
  • 紫薯白米粥的做法 【開封】紫薯白米粥 紫薯白米粥怎麼做

  • “喜歡紫薯的香甜和大米的清香,來一碗吧”食材明細主料大米(適量)紫薯(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯白米粥的做法步驟1、大米先浸泡1小時2、同時紫薯上鍋蒸熟3、大米下鍋,煮40分鐘即可,熬出米油來4、紫薯切粒,放入盛好的米粥上...
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烤白薯的做法 抗癌美味食品----烤白薯 烤白薯怎麼做
  • 烤白薯的做法 抗癌美味食品----烤白薯 烤白薯怎麼做

  • “這道菜背後的故事~:白薯的作用:含有,1.胡蘿蔔素。2.食用纖維。3.糖和蛋白結合物類。4。含鉀量高。5.還有抗癌物質。白地瓜中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質,可以預防結腸癌和乳腺癌,對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用,故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。...
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小炒白薯片怎麼做-小炒白薯片的做法
  • 小炒白薯片怎麼做-小炒白薯片的做法

  • 食材明細主料白薯(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒白薯片的做法步驟1、白薯一個。2、去皮切片,切點紅辣椒絲。3、燒油下入白薯片和辣椒炒勻。4、放點鹽炒勻。5、淋上生抽將白薯炒熟。6、關火調入調味鮮...
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白薯怎麼保存-白薯長牙了還能吃麼
  • 白薯怎麼保存-白薯長牙了還能吃麼

  • 對於白薯,最好將其存放在非常乾燥的自然通風區域,如果放置地方濕度高,白薯非常容易出芽,白薯的最佳存儲温度是15度,那麼,大家可能會有這些問題,白薯長牙了還能吃麼?到底白薯怎麼保存?一、白薯長牙了還能吃麼發芽後就不能吃白薯,白薯的主要成分是澱粉,澱粉在發芽過程中很容易分解為有...
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白薯炒臘雞怎麼做-白薯炒臘雞的做法
  • 白薯炒臘雞怎麼做-白薯炒臘雞的做法

  • 食材明細主料白薯(適量)臘雞(適量)輔料辣椒絲(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白薯炒臘雞的做法步驟1、臘雞,白薯,大蒜,。2、備好的臘雞切丁,白薯去皮切片,蒜切段,切點辣椒絲提辣。3、燒油放進雞丁炒勻。4、淋點料酒翻炒片刻。5、放進...
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