當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

黑魚番茄鍋怎麼做-黑魚番茄鍋的做法

黑魚番茄鍋怎麼做-黑魚番茄鍋的做法

黑魚番茄鍋的做法 黑魚番茄鍋怎麼做

食材明細

主料
  • 大白菜 (5片)
  • 菠菜 (1把)
  • 金針菇 (1把)
  • 香菇 (3個)
  • 豆腐 (半塊)
  • 黑魚 (一條)
  • 蘑菇 (3個)
  • 番茄 (3個)
  • 萵筍 (半根)
輔料
  • (適量)
  • 花椒 (1小把)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • 火鍋 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黑魚番茄鍋的做法步驟

  • 黑魚番茄鍋的做法 黑魚番茄鍋怎麼做 第2張

    1、魚片洗乾淨,加入料酒和鹽,抓勻,放一邊醃製

  • 黑魚番茄鍋的做法 黑魚番茄鍋怎麼做 第3張

    2、西紅柿放入水中燒開,皮自然脱落,皮去幹淨。

  • 黑魚番茄鍋的做法 黑魚番茄鍋怎麼做 第4張

    3、去皮番茄切塊,用料理機打爛。

  • 黑魚番茄鍋的做法 黑魚番茄鍋怎麼做 第5張

    4、葱切碎,將葱姜花椒放入熱油鍋煸香。

  • 黑魚番茄鍋的做法 黑魚番茄鍋怎麼做 第6張

    5、倒入打爛的番茄醬,炒熟,加入糖。

  • 黑魚番茄鍋的做法 黑魚番茄鍋怎麼做 第7張

    6、再加入適量的水,鹽調味,根據自己的口味放適量。

  • 黑魚番茄鍋的做法 黑魚番茄鍋怎麼做 第8張

    7、將所有配菜洗淨切好擺入火鍋中。

  • 黑魚番茄鍋的做法 黑魚番茄鍋怎麼做 第9張

    8、倒入做好的番茄鍋底即可。

  • 黑魚番茄鍋的做法 黑魚番茄鍋怎麼做 第10張

    9、若在煮火鍋的時候覺得湯底太濃稠,可以加開水,再次調味。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/d9vkj7.html
專題