![莜麪卷蘸羊肉怎麼做-莜麪卷蘸羊肉的做法]( "莜麪卷蘸羊肉怎麼做-莜麪卷蘸羊肉的做法")
- “三十里莜麪四十里糕，莜麪的耐飢性是非常出名的。這款在我們本地深受歡迎、也是上桌率非常高的省時省力的主副食一起搞定的美食分享給大家。”食材明細主料莜麪卷（1籠）羊肉（40g）輔料辣椒粉（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘...
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![自制莜麪卷-莜麪卷]( "自制莜麪卷-莜麪卷")
- 食材明細主料莜麪粉（300g）輔料開水（280g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制莜麪卷的做法步驟1、300g莜麪用280g開水燙麪，攪拌至無干粉。2、戴上防燙手套，趁熱揉均，蓋保鮮膜防風乾。3、取適麪糰擀成約0.7釐米的厚片，切去四周不整齊處。4、再把它切成寬約0.6釐米，長約3釐米的小...
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![蘸水羊肉怎麼做-蘸水羊肉的做法]( "蘸水羊肉怎麼做-蘸水羊肉的做法")
- “這道蘸水羊肉是跟着“老闆骨”學做的，蘸料是其亮點～”食材明細主料羊肉（1000g）芹菜（1根）洋葱（1個）紅蘿蔔（1根）蘋果（1個）西紅柿（1個）輔料葱薑蒜（適量）香菜（3根）調料其他調料詳見步驟説明（適量）甜辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘸水羊肉的做法步驟1、1000克羊肉（羊腿肉最好）洗淨。2、【輔料】1...
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![蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法]( "蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法")
- “內蒙古三件寶：莜麪、山藥(土豆)、羊皮襖！莜麪是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麪自然少不了山藥蛋(當地俗稱，學名土豆)。”食材明細主料莜麥面（500g）輔料土豆（適量）黃瓜（適量）芝麻（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）胡麻油（適量）韭菜（適量）葱（適量）辣椒（適量）香菜（適量）水蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適...
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![炒莜麪怎麼做-炒莜麪的做法]( "炒莜麪怎麼做-炒莜麪的做法")
- “莜麪作為一種健康的粗糧，真的應該經常吃。為了省事，用的是這種速食的，但是做出來的味道一樣很好，吃了很容易飽，耐餓，也無糖，對於血糖高的人羣真是在合適不過了。”食材明細主料速食麪（300克（一包））娃娃菜（400克（2個））豬瘦肉（200克）輔料老抽（10克）鹽（適量）葱（50克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![莜麪魚怎麼做-莜麪魚的做法]( "莜麪魚怎麼做-莜麪魚的做法")
- 食材明細主料莜麪（適量）黃瓜（一根）輔料醋（適量）食鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）莜麪魚的做法步驟1、莜麪適量，放入盆中，把面靠一邊抹平，另一邊放開水，盆子裏一半面一半開水，攪拌均勻，揉成麪糰，注意燙手2、取一小塊，揉成圓條狀3、再從圓條狀上取一小塊揉圓4、掌心對掌心揉成長...
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![莜麪卷卷怎麼做-莜麪卷卷的做法]( "莜麪卷卷怎麼做-莜麪卷卷的做法")
- “莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脱離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成為食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。另外，莜麪還是一種很好的保...
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![蘸汁手扒羊肉怎麼做-蘸汁手扒羊肉的做法]( "蘸汁手扒羊肉怎麼做-蘸汁手扒羊肉的做法")
- “追個《山海情》，非得搞個《灘羊肉》，今大口吃肉了，小夥伴們，一起來玩吧！”食材明細主料寧夏灘羊肉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料花椒（適量）茴香（適量）桂皮（適量）白芷（適量）紅辣椒（適量）八角（適量）草果（適量）肉蔻（適量）調料料酒（適量）水（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...
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![羊肉卷茼蒿煮麪怎麼做-羊肉卷茼蒿煮麪的做法]( "羊肉卷茼蒿煮麪怎麼做-羊肉卷茼蒿煮麪的做法")
- 食材明細主料方便麪（一袋）雞蛋（一個）輔料羊肉卷（適量）茼蒿（適量）調料水（適量）調料包（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉卷茼蒿煮麪的做法步驟1、羊肉卷和茼蒿備用。2、雞蛋入蒸鍋蒸熟。3、方便麪一袋就緒。4、湯鍋入水煮沸。5、放入麪餅。6、放入羊肉卷煮沸。7、加入調料包...
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![羊肉熱湯莜麪餄餎怎麼做-羊肉熱湯莜麪餄餎的做法]( "羊肉熱湯莜麪餄餎怎麼做-羊肉熱湯莜麪餄餎的做法")
- “莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脱離，磨成粉後可食用，就叫莜麥面，也叫裸燕麥面，又叫油麥面，這種植物的子實也叫莜麥。莜麥面營養豐富，在禾穀類作物中蛋白質含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也平衡，維生素E的含量也高於大米和小麥，維生素B的含量比...
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![海鮮菇奶白菜燴莜麪卷怎麼做-海鮮菇奶白菜燴莜麪卷的做法]( "海鮮菇奶白菜燴莜麪卷怎麼做-海鮮菇奶白菜燴莜麪卷的做法")
- 食材明細主料海鮮菇（100g）奶白菜（250g）莜麪卷（一盤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青尖椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）紅尖椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇奶白菜燴莜麪卷的做法步驟1、奶白菜適量，梗與葉分開放，海鮮菇一切兩段，太粗的杆從中間撕開。2、炒鍋放入15克油，油熱...
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![蘸汁滷羊肉怎麼做-蘸汁滷羊肉的做法]( "蘸汁滷羊肉怎麼做-蘸汁滷羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料滷料（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）調味鮮（適量）糖（適量）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘸汁滷羊肉的做法步驟1、備羊肉。2、開水裏可放點木碳或桔皮燒開放進羊肉煮五至十分鐘去味。3、鍋裏放清水和滷料燒開放進用清水沖洗好的羊肉。4、淋上醬油，放點鹽，調...
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![羊肉湯煮莜麪怎麼做-羊肉湯煮莜麪的做法]( "羊肉湯煮莜麪怎麼做-羊肉湯煮莜麪的做法")
- “羊肉和莜麪堪稱絕配。清香的菌湯將莜麪煮熟，裏面放幾片涮羊肉的薄片，營養豐富又不油膩，美味哦。”食材明細主料莜麪（適量）涮羊肉片（適量）鮮蘑菇（適量）輔料西紅柿（半個）香菜（少量）雞蛋（一顆）蠔油（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉湯煮莜麪的做法步驟1、莜麪加入開水，...
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![羊肉湯莜麪魚怎麼做-羊肉湯莜麪魚的做法]( "羊肉湯莜麪魚怎麼做-羊肉湯莜麪魚的做法")
- “最愛西貝的莜麪魚魚，跟着也學着做。在北方的冬天適合吃一些牛羊肉，抗寒呀！放上好吃的土豆！”食材明細主料羊肉（適量）莜麪（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）葱花（適量）油（適量）花椒麪（適量）薑末（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）羊肉湯莜麪魚的做法步驟1、羊肉切成1cm左右...
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![麻辣蘸汁莜麪怎麼做-麻辣蘸汁莜麪的做法]( "麻辣蘸汁莜麪怎麼做-麻辣蘸汁莜麪的做法")
- “以前吃過莜麪，但從未親手做過。女兒同學給寄來了她們當地最優質新鮮的莜麪，就嘗試做起來，哇，居然做成功了耶✌😊~”食材明細主料莜麪（300g）輔料葱蒜末（適量）辣椒麪（1-2勺）白芝麻（1-2勺）調料味極鮮（2勺）香醋（2勺（或陳醋））鹽（1/2勺）糖（1/2勺）亞麻籽+香油（混合油）（1勺）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（...
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![拌莜麪怎麼做-拌莜麪的做法]( "拌莜麪怎麼做-拌莜麪的做法")
- “這個拌麪，人多是可以是菜，類似涼拌蕨根粉。人少時可以當做涼拌麪吃，又是主食。味道酸辣香，吃完我的嘴脣辣的直跳，真過癮！”食材明細主料莜麪條（適量）青紅椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌莜麪的做法步驟1、內蒙古特產莜麪條。2、用温水浸泡5分鐘左右。3、用涼開水過一...
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![土豆雞塊莜麪卷怎麼做-土豆雞塊莜麪卷的做法]( "土豆雞塊莜麪卷怎麼做-土豆雞塊莜麪卷的做法")
- “想偷懶就做它，亦菜亦飯😆😆😆一碗搞定！”食材明細主料小雞腿（2個）土豆（半個）白玉菇（半盒）輔料莜麪卷（1碗）葱（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料白砂糖（10g）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆雞塊莜麪卷的做法步驟1、土豆半個切滾刀塊，小雞腿兩個剁成小塊，白玉菇半盒洗...
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![羊肉莜麪怎麼做-羊肉莜麪的做法]( "羊肉莜麪怎麼做-羊肉莜麪的做法")
- “在家也可以做出西北風味的好味道。”食材明細主料莜麪魚（250克）羊肉（110克）輔料胡蘿蔔（30克）洋葱（30克）土豆（30克）大蒜葉（25克）高湯（100克）生抽（3克）料酒（3克）鹽（3克）雞精（2克）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉莜麪的做法步驟1、莜麪魚焯水。2、熱鍋注油，翻炒羊肉。3、加入胡蘿...
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![羊肉湯莜麪怎麼做-羊肉湯莜麪的做法]( "羊肉湯莜麪怎麼做-羊肉湯莜麪的做法")
- 食材明細主料羊肉片（適量）土豆（適量）豆腐（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉湯莜麪的做法步驟1、材料圖2、1.豆腐切成1釐米左右粗的條，葱切絲，姜切薄片。3、2.土豆去皮，切成1釐米左右粗的條，切完後在水盆裏泡一下下。4、...
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![羊肉卷熱麪條怎麼做-羊肉卷熱麪條的做法]( "羊肉卷熱麪條怎麼做-羊肉卷熱麪條的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）羊肉片（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）亞麻籽油（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉卷熱麪條的做法步驟1、水開下入麪條。2、麪條煮熟大約需要三分鐘，放青菜。3、青菜燙熟。4、放入羊肉卷，再次煮開關火。5、加入所有調料即可。6、...
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![莜麪條和莜麪栲佬佬怎麼做-莜麪條和莜麪栲佬佬的做法]( "莜麪條和莜麪栲佬佬怎麼做-莜麪條和莜麪栲佬佬的做法")
- “莜麪在我們山西可是很有名的，非常的好吃，除了白麪粉，莜麪其實還是很有吃頭，不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麪（適量）現開水（適量）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）鹽（適量）十三香（適量）花椒麪（適量）姜粉（適量）大料面（適量）醋（適量）加加麪條鮮（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）莜麪...
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![肉絲雜菜煮莜麪怎麼做-肉絲雜菜煮莜麪的做法]( "肉絲雜菜煮莜麪怎麼做-肉絲雜菜煮莜麪的做法")
- 食材明細主料豬肉（70g）豆腐（1小塊）蘑菇（適量）土豆（半個）西葫蘆（1段）胡蘿蔔（1段）奶白菜（1顆）輔料手工莜麪條（適量）葱（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）生薑粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲雜菜煮莜麪的做法步驟1、北豆腐切細條，油鍋煎黃。2、豬肉絲70g，蘑菇撕開，土...
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![莜麪蛋糕卷怎麼做-莜麪蛋糕卷的做法]( "莜麪蛋糕卷怎麼做-莜麪蛋糕卷的做法")
- “原方是雪花姐的燙麪，我把低粉改成了雜糧，第一次做燙麪戚風其實並不太成功，烤得時間太長有些幹了”食材明細主料水（30g）植物油（30g）糖（20g）輔料蛋黃（3個）蛋清（3個）糖（50g（我減成了30g））配料莜麪（60g）吉士粉（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）莜麪蛋糕卷的做法步驟1、牛奶+油+糖隔水加熱...
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![香辣肉絲莜麪餅怎麼做-香辣肉絲莜麪餅的做法]( "香辣肉絲莜麪餅怎麼做-香辣肉絲莜麪餅的做法")
- 食材明細主料莜麪（適量）莜麥麩皮（適量）裏脊肉（適量）香菜（適量）乾紅辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）酵母粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣肉絲莜麪餅的做法步驟1、莜麪和莜麥麩皮按3:1的比例混合，放適量鹽。2、緩慢加入開水攪拌成棉絮狀放涼，酵母...
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![莜麪怎麼做-莜麪的做法]( "莜麪怎麼做-莜麪的做法")
- “國慶假期，在家鼓搗着做了莜麪吃，吃的很香，這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃，營養豐富味道，自己做的乾淨又衞生，很多人喜歡吃西貝的莜麪，自己一樣可以做出來哦。超簡單，試試吧。”食材明細主料莜麪（500克）土豆（300克）姜（30克）大料（1個）醬油（10克）鹽（15克）輔料菠菜（500克）肉（200克）花椒（3顆...
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味味甜
