壽司的做法 壽司系列2 壽司怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

壽司的做法步驟

• 1、米飯煮熟，剩熱拌入壽司醋（米飯：醋5：1）

• 2、材料：蟹子、八爪魚、螺肉、海草、香鬆超市買現成的，吞拿魚沙拉醬自己拌的

• 3、紫菜按照上面的痕跡剪成長條狀

• 4、想口味好一點，也可以在飯里加入香鬆

• 5、將米飯填入模具，壓緊實

• 6、將壓好的飯糰從模具中取出來，用紫菜條把飯糰圍邊

• 7、接口處沾點水，粘上，圍好了。

• 8、這是拌了香鬆的飯糰

• 9、最後在圍好紫菜的飯糰上面，依次放入蟹子、八爪魚、螺肉、海草、吞拿魚沙拉醬

• 10、吃的時候可以蘸甜辣醬、沙拉醬，或者芥末醬油，都挺好吃

小竅門

1、吞拿魚沙拉醬不好買，於是自己動手做，味道非常棒，跟買的一模一樣！（吞拿魚罐頭青瓜粒沙拉醬拌勻即可）；
2、飯糰也可以自己用手捏，但是不能超過紫菜條的高度，要留一點位置放材料；紫菜條圍邊的時候，紫菜跟飯糰粘緊實一點，否則圍好後會鬆掉，不成型了。