香噴噴的爆炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肝 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
朝天椒 ：適量
味素 ：適量

具體步驟

1.把新鮮的豬肝呼熟切成塊放在盤子裏。

2.準備好洗乾淨的胡蘿蔔。

3.胡蘿蔔切成片

4.朝天椒5個

5.把花生油放在油鍋裏，油温一定要掌握好。

6.把朝天椒放在油鍋裏，一定要出香味。

7.把肉和胡蘿蔔放在油鍋裏進行爆炒。

8.把豬肝放在油鍋裏進行爆炒，這是要掌握好火候。

9.吧炒好的豬肝放在盤子裏，準備開飯

烹飪技巧

油温一定要掌握好，味素一定要最後放。