如何做簡單又好吃-美味的芸豆蝦醬

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芸豆蝦醬 是一道非常美味的家常菜來的，芸豆蝦醬 的主要食材就是芸豆還有蝦醬，做出來的芸豆蝦醬 滿滿都是豆子香氣，再加上蝦醬的鮮美，整道芸豆蝦醬 的味道真的是非常不錯的呢，而且芸豆蝦醬 做法也是比較簡單的，也是值得大家嘗試的呢。

主料

芸豆 ：150
蝦醬 ：100

輔料

油 ：適量

具體步驟

芸豆摘好後用水焯一下，切小段備用。五花肉、胡蘿蔔切小丁，蝦醬一小勺加入雞蛋打勻。

鍋中加少許油，油開後加入雞蛋蝦醬翻炒，略凝固後盛出。

再次放入花生油，先抄肉末，可炒的火大些，然後依次放入胡蘿蔔、芸豆翻炒。這時候放一點鹽，要比平時量少，因為蝦醬比較鹹。

放入蝦醬翻炒，出鍋。因為蝦醬很鮮，就不需要別的調料神馬的了。