美味的豆腐蝦醬如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

滑滑嫩嫩的豆腐，不僅僅味道鮮美，帶有特殊的豆香味兒，而且還是一道營養豐富的食材哦，是人體中蛋白質最經濟實惠，最有效的來源之一。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的豆腐蝦醬，加入鮮香美味的蝦醬作為輔料，營養互補，美味升級。

主料

豆腐 ：適量

輔料

蝦醬 ：適量

具體步驟

取一塊雞蛋豆腐，切成小塊兒備用，韭菜梗兒數根兒切末兒。

鍋熱後，倒入油少許，根據口味油中放入蝦醬炒香，此時再放入豆腐，不要用炒勺，否則豆腐會爛，要顛鍋。

蝦醬與豆腐完全融合後，倒少許的水蓋鍋，待水快乾了，加入韭菜梗兒末兒顛幾下鍋即可入盤兒。