美味的蝦醬燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

我特別的喜歡吃美味的豆腐，所以今天教大家制作美味的蝦醬燉豆腐。其實美味的蝦醬燉豆腐製作方法十分的簡單，我們都知道豆腐含有豐富的蛋白質，補充人體內所需要的能量，在加入一些胡蘿蔔，尖椒等進行調味，美味的豆腐顯得更加具有味道了。

主料

黃椒 ：50
胡蘿蔔 ：50
豆腐 ：250
尖椒 ：50

輔料

白糖 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量
幹辣椒 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
蝦醬 ：適量

具體步驟

1.豆腐切丁

2.葱薑辣椒切好

3.胡蘿蔔、尖椒、黃椒切丁

4.坐鍋，放油，爆香葱薑辣椒

5.放兩勺蝦醬炒香

6.放入豆腐裹勻蝦醬

7.放入胡蘿蔔丁、辣椒丁、黃椒丁

8.翻炒一會兒

9.放雞精、白糖，翻幾下出鍋

10.裝盤

烹飪技巧

1、蝦醬已經很鹹了，所以不必再放鹽。2、豆腐燉煮的時間不要過長，這樣才能保持它的嫩度。