好吃的芸豆炒蝦醬的做法如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

芸豆炒蝦醬這道菜可能有很多朋友沒有聽過，那麼今天就給大家安利一下這一款菜。芸豆也就是我們通常説的四季豆，用蝦加入鹽然後醃製而成的一款醬料，會比較鹹，又帶着蝦的鮮味。所以這一道菜就是四季豆和蝦醬的組合是芸豆炒蝦醬的做法。

主料

芸豆 ：250
蝦醬 ：2勺

輔料

料酒 ：1勺
水 ：適量
香油 ：適量
雞蛋 ：2

具體步驟

1.蝦醬與蛋液混合

2.芸豆切粒

3.熱鍋冷油把蝦醬蛋液煸炒

4.待蛋液凝固入芸豆

5.放料酒去腥，半碗水蓋鍋蓋小火燜至收幹，芸豆就熟了

6.出鍋前點幾滴香油