配合米飯一碗接一碗相當下飯圖解-芸豆的做法大全——芸豆燒肉

今天為大家帶來一款風味十足的芸豆燒肉，芸豆燒肉醬香味兒實足，味道醇厚，豆角和土豆中有着肉的香味兒讓人一吃上就停不下來。配合米飯一碗接一碗相當下飯，土豆充分吸收汁水，肉質香糯，是尋常百姓家必備佳餚之一。

主料

芸豆 ：750克
土豆 ：300克
五花肉 ：150克

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
牛肉粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

芸豆摘掉2頭及絲，清洗乾淨後，掰成小段；土豆去皮洗淨，切滾刀塊；葱切段，五花肉切片；

第二步

炒鍋放油，温熱時放入葱段，煸出香味；

第三步

放入五花肉煸炒；

第四步

煸炒至五花肉變色，放入一小勺醬油；

第五步

五花肉與醬油翻炒均勻，放入芸豆翻炒；

第六步

再放入土豆翻炒；

第七步

翻炒3-5分鐘至芸豆變色，放入適量的清水和牛肉粉。轉小火燉10分鐘左右，口味正合適，起鍋裝盤；

烹飪技巧：

注意肉不能燉得太過