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關於絲瓜浸生蠔怎麼做的餐飲百科

絲瓜浸生蠔怎麼做-絲瓜浸生蠔的做法
  • 絲瓜浸生蠔怎麼做-絲瓜浸生蠔的做法

  • “夏天到了,喝點清補的絲瓜湯是不錯的選擇。絲瓜富含維生素,營養價值高,搭配補鋅佳品生蠔,味道鮮美,好喝極了!”食材明細主料絲瓜(2根)生蠔(十幾個)輔料鹽(少許)料酒(少許)生薑(幾片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜浸生蠔的做法步驟1、絲瓜刮皮切塊,生蠔去殼取肉,可以在菜市場叫人取...
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蠔油燒絲瓜怎麼做-蠔油燒絲瓜的做法
  • 蠔油燒絲瓜怎麼做-蠔油燒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)花生油(1勺)輔料蠔油(1匙)生抽(2匙)水(1勺)調料小葱(2根)蒜(1瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油燒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切片,小葱切段,蒜切碎。2、炒鍋放油燒熱,放入葱蒜爆香。3、改最小火,預防濺油,放入蠔油生抽炒勻。4、放入絲瓜,水翻炒。5、絲瓜燒透,湯汁...
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蒜蓉生蠔蒸粉絲怎麼做-蒜蓉生蠔蒸粉絲的做法
  • 蒜蓉生蠔蒸粉絲怎麼做-蒜蓉生蠔蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料生蠔(12個)輔料大蒜頭(適量)姜(適量)米椒(適量)粉絲(適量)葱(適量)調料油(適量)蒸魚汁(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉生蠔蒸粉絲的做法步驟1、準備好生蠔,用少許鹽水泡一個小時(生蠔會吐掉沙)。2、準備好粉絲,用熱水泡軟...
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絲瓜浸粉絲煲怎麼做-絲瓜浸粉絲煲的做法
  • 絲瓜浸粉絲煲怎麼做-絲瓜浸粉絲煲的做法

  • “絲瓜鹹甜,火腿鹹鮮,粉絲吸取湯汁的鹹鮮甜味,一家子人搶着夾粉絲。底下有鹹鴨蛋黃粒,還有雞腿菇,一鍋菜就包含五樣食材,誰都無法阻擋我要吃它吃它😋。”食材明細主料粉絲(1扎)絲瓜(1條)火腿(半塊)鹹鴨蛋黃(1個)雞腿菇(半條)輔料姜(1塊)調料雞粉(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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粉絲蒸生蠔怎麼做-粉絲蒸生蠔的做法
  • 粉絲蒸生蠔怎麼做-粉絲蒸生蠔的做法

  • “美味鮮”食材明細主料生蠔(適量)粉絲(適量)輔料蠔油(適量)蒜頭(適量)辣椒(適量)酒(適量)糖(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸生蠔的做法步驟1、生蠔洗乾淨,裝碟2、蒜頭,辣椒剁碎,燒熱油倒下去,加蠔油,酒,少許糖,攪拌3、粉絲用熱水泡一下4、把泡軟的粉絲切碎5、把粉絲均...
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胡椒浸生蠔如何做簡單又好吃-粵菜
  • 胡椒浸生蠔如何做簡單又好吃-粵菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.生蠔洗淨去腸,入沸水中汆水2.葱、姜、紅辣椒洗淨,切段,香菇水發後,洗淨,切段3.胡椒洗淨,拍碎4.將上湯、胡椒碎、生粉、雞精、香油、魚露兑成汁5.燒鍋放油,燒至五成熱,放生蠔過油,盛出6.燒鍋放油,放葱...
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生蠔粉絲煲怎麼做-生蠔粉絲煲的做法
  • 生蠔粉絲煲怎麼做-生蠔粉絲煲的做法

  • “立冬一過,天氣冷得就明顯了許多,這時候總會想來口燙嘴的美味去驅走一身寒氣。煲,就是個不錯的選擇,從關火直至上桌掀蓋的一刻,都是與熱力共舞的烹飪過程。煲的方式大多見於港粵地區,今天介紹的「生蠔粉絲煲」就很潮汕,很是熱氣騰騰!”食材明細主料生蠔(10只)粉絲(1把)輔料金針菇(1把...
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蒸蒜蓉粉絲生蠔怎麼做-蒸蒜蓉粉絲生蠔的做法
  • 蒸蒜蓉粉絲生蠔怎麼做-蒸蒜蓉粉絲生蠔的做法

  • “擼串啤酒小燒烤的季節到了,最為美味的海鮮是超級愛的,但是不是距離海域的城市,自然口福小了點,不過,夏季到來,海鮮價格日益親民,生蠔我們這裏五塊五一斤,趕快造起來呦,簡單易學,物美味美!小夥伴趕快動手吧!”食材明細主料生蠔(適量)輔料醬油(5g)香油(2g)蠔油(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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蠔油炒絲瓜怎麼做-蠔油炒絲瓜的做法
  • 蠔油炒絲瓜怎麼做-蠔油炒絲瓜的做法

  • “某某愛吃絲瓜,所以我就用蠔油炒絲瓜。吃起來特別清甜哦。”食材明細主料絲瓜(3根)輔料蠔油(少許)蒜(半個)姜(3片)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮,滾刀切成小塊。2、放油把蒜茸薑片炒香。3、倒入絲瓜。4、倒入蠔油,鹽大火翻炒。5、關火盛...
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美味的上湯浸生蠔如何做簡單又好吃
  • 美味的上湯浸生蠔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料:生蠔(加點芡粉攪拌然後用清水沖洗即可)、瘦肉(預先用魚露、芡粉和油醃好)、蘿蔔、生薑(這次用了泡姜)、芫茜、九層塔(忘照了)、鹽。2.放適量的水燒開加蘿蔔絲、姜和肉絲和九層塔先煮湯底,然後放...
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蒜蓉粉絲生蠔怎麼做-蒜蓉粉絲生蠔的做法
  • 蒜蓉粉絲生蠔怎麼做-蒜蓉粉絲生蠔的做法

  • “比燒烤店還好吃的蒜蓉粉絲生蠔😜蒜蓉的香味兒加上生蠔的鮮味兒😋你吃上今年春天的第一口鮮了嗎😎”食材明細主料生蠔(2斤)輔料蒜(5個)粉絲(一小把)小米椒(3個)葱(3根)調料生蠔(1勺)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲生蠔的做法步驟1、準備生蠔2斤😌五個大蒜剝皮、葱...
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生蠔絲瓜湯怎麼做-生蠔絲瓜湯的做法
  • 生蠔絲瓜湯怎麼做-生蠔絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料生蠔肉(300g)輔料絲瓜(1根)調料小葱(1顆)姜(1塊)大蒜(5顆)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生蠔絲瓜湯的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入葱薑蒜炒出香味。3、放入絲瓜翻炒均勻。4、根據人數倒入適量水燒開。5、水開後放入蠔肉煮3至5分鐘。6...
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絲瓜蒸生蠔要蒸多久
  • 絲瓜蒸生蠔要蒸多久

  • 7-8分鐘。絲瓜和生蠔都是比較容易熟的食物,尤其是生蠔,沒有殼兒就更加容易熟,所以不用蒸太長的時間。時間長了之後生蠔容易變得柴,缺少汁水,口感不好。另外,在做絲瓜蒸生蠔的時候,可以放一些料酒,這樣可以提升食物的鮮美還能減少生蠔的腥味。...
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絲瓜蟲草浸鯇魚怎麼做-絲瓜蟲草浸鯇魚的做法
  • 絲瓜蟲草浸鯇魚怎麼做-絲瓜蟲草浸鯇魚的做法

  • “絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、調理月經不順等功效,是婦女的恩物呀。試試把絲瓜與蟲草花、鯇魚肉一起煮吧,那可不是一般的鮮美呀!”食材明細主料絲瓜(適量)鯇魚肉(適量)蟲草(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)葱(適量)香菜(適量)水(適量)色拉油(適...
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蒜香粉絲生蠔怎麼做-蒜香粉絲生蠔的做法
  • 蒜香粉絲生蠔怎麼做-蒜香粉絲生蠔的做法

  • “親戚送來一箱生蠔,撬生蠔真是很麻煩啊!蠔刀也不聽使喚。一箱十斤多生蠔,一次吃不完,取出生蠔肉凍起來了。”食材明細主料生蠔(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香粉絲生蠔的做法步驟1、主要原料。2、生蠔取出蠔肉,清洗乾淨...
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絲瓜浸魚丸怎麼做-絲瓜浸魚丸的做法
  • 絲瓜浸魚丸怎麼做-絲瓜浸魚丸的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)安井魚丸(200克)蟹棒(50克)輔料葱絲(適量)高湯(或清水適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜浸魚丸的做法步驟1、絲瓜。2、安井魚丸、蟹棒。3、絲瓜去皮切滾刀塊。4、蟹棒。5、坐鍋,待油稍熱後,放入葱絲。6、出香味後,加入高湯,大火煮...
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絲瓜生蠔湯怎麼做-絲瓜生蠔湯的做法
  • 絲瓜生蠔湯怎麼做-絲瓜生蠔湯的做法

  • 食材明細主料生蠔(適量)絲瓜(適量)水(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜生蠔湯的做法步驟1、生蠔洗乾淨,絲瓜切小塊。2、水煮開。3、生蠔和絲瓜同時下鍋煮。4、煮熟後,加鹽調味,倒一點花生油。5、盛出。...
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蠔油浸雙寶怎麼做-蠔油浸雙寶的做法
  • 蠔油浸雙寶怎麼做-蠔油浸雙寶的做法

  • “西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維C濃度也顯著低於正常人,而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C,同時也能供給豐富的胡蘿...
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胡椒浸生蠔怎麼做-胡椒浸生蠔的做法
  • 胡椒浸生蠔怎麼做-胡椒浸生蠔的做法

  • “大自然的饋贈至鮮美味的生蠔,牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利於胰島素分泌和利用,又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強,並對其生長有抑制作用。”食材明細主料生蠔(10只)輔料胡椒(5克)葱花(少許)姜(2片)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法 蒜蓉粉絲蒸生蠔🐚 蒜蓉粉絲蒸生蠔怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法 蒜蓉粉絲蒸生蠔🐚 蒜蓉粉絲蒸生蠔怎麼做

  • “蒜蓉粉絲蒸扇貝有很多人喜歡吃,但蒜蓉粉絲蒸生蠔的味道也是相當不錯的。👍今天介紹一種最簡單的蒜蓉粉絲蒸生蠔,有着原汁原味的鮮美,喜歡這道菜的朋友可以動手做來嘗一嘗。🌹”食材明細主料粉絲(250g)生蠔(500g)輔料鹽(少許)紅辣椒(少許)蠔油(適量)蒜泥(少許)薑末(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半...
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絲瓜浸魚片怎麼做-絲瓜浸魚片的做法
  • 絲瓜浸魚片怎麼做-絲瓜浸魚片的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一斤)魚肉(八兩)輔料杞子(少許)紅棗(少許)蕪茜(少許)生粉(適量)食鹽(適量)食用油(少許)生薑(少許)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜浸魚片的做法步驟1、魚肉洗淨、切雙飛片,生薑、切碎,放入:鹽、姜米、生粉、食用油拌勻稍醃3分鐘,這樣魚片做起來方便。2、蕪茜、洗淨切段...
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蠔油海米蒸絲瓜的做法 【蠔油海米蒸絲瓜】 蠔油海米蒸絲瓜怎麼做
  • 蠔油海米蒸絲瓜的做法 【蠔油海米蒸絲瓜】 蠔油海米蒸絲瓜怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(適量)輔料海米(適量)蠔油(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)剁椒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油海米蒸絲瓜的做法步驟1、主輔料:絲瓜、海米、蠔油、葱。2、絲瓜去皮、洗淨、一根切條,另一個切丁。3、碗中放半羹匙剁椒,然後擺入絲瓜條,備用。4、...
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蠔油絲瓜怎麼做-蠔油絲瓜的做法
  • 蠔油絲瓜怎麼做-蠔油絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1條)輔料花生油(適量)調料蠔油(適量)大蒜(1瓣)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油絲瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入蒜蓉炒香。2、放入絲瓜條翻炒。3、放適量食鹽。4、淋上適量蠔油。5、炒勻即可。...
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大蜆粉絲浸絲瓜湯怎麼做-大蜆粉絲浸絲瓜湯的做法
  • 大蜆粉絲浸絲瓜湯怎麼做-大蜆粉絲浸絲瓜湯的做法

  • “大蜆粉絲浸絲瓜湯真的很鮮甜,這湯不用放什麼味精,甚至連糖也不用放。只需要放一點鹽和油,一點料酒就足夠了。步驟也很簡單,有興趣就試試吧!”食材明細主料蜆(500克)蝦米(50克)粉絲(100克)絲瓜(2條)輔料蒜(適量)葱花(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)大蜆粉絲浸絲瓜湯的做法步驟1、...
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生蠔煮粉絲怎麼做-生蠔煮粉絲的做法
  • 生蠔煮粉絲怎麼做-生蠔煮粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(一個)生蠔(適量)輔料葱段(少許)碗汁蒜末(少許)薑末(少許)小米辣(少許)醬油(少許)鹽(少許)花生油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生蠔煮粉絲的做法步驟1、準備食材:乾粉絲,生蠔,碗汁。2、粉絲提前冷水泡軟。3、生蠔放入麪粉抓洗乾淨。4、先將泡好的粉絲擺...
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