當前位置:味味甜 >

關於番茄魚頭湯怎麼做好吃的餐飲百科

番茄魚頭湯怎麼做-番茄魚頭湯的做法
  • 番茄魚頭湯怎麼做-番茄魚頭湯的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)魚頭(適量)輔料香菜段(適量)調料鹽(適量)薑片(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄魚頭湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用。2、番茄洗淨切塊。3、生薑洗淨切片。4、熱鍋下油放入番茄塊。5、加入適量清水。6、放入薑片,大火煮開幾分鐘。7、放入魚...
  • 5461
番茄魚頭雞湯火鍋怎麼做-番茄魚頭雞湯火鍋的做法
  • 番茄魚頭雞湯火鍋怎麼做-番茄魚頭雞湯火鍋的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)番茄(適量)薑片(適量)輔料橄欖油(適量)濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄魚頭雞湯火鍋的做法步驟1、備材料2、取一鍋,燒熱橄欖油,爆香薑片3、下魚頭,兩面稍煎4、下適量的水燒熱5、下濃湯寶6、5濃湯寶煮化後,下番茄稍煮,火鍋湯底就成了,配搭上個人...
  • 5174
茶湯番茄燜魚頭怎麼做-茶湯番茄燜魚頭的做法
  • 茶湯番茄燜魚頭怎麼做-茶湯番茄燜魚頭的做法

  • “茶湯番茄魚頭味道鮮嫩味道十足!”食材明細主料魚頭(1個)葱(3根)香菜(3顆)味精(少許)輔料鹽(2小勺)蒜頭(3顆)胡椒粉(少許)番茄(2個)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶湯番茄燜魚頭的做法步驟1、食材洗淨後魚頭用鹽和胡椒粉生抽醃製十分鐘2、開水把茶葉泡開約2-5分鐘3、鍋裏倒上些許油加...
  • 18956
美味的番茄魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 美味的番茄魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:400番茄:400胡蘿蔔:100姜:10輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好材料,魚頭切件2.番茄切塊,胡蘿蔔切條,姜切薑片3.湯鍋內放適量清水,加入薑片4.加入胡蘿蔔5.加入番茄,蓋上蓋燒開,這個時候可以做以下步驟6.起...
  • 27376
滋補的番茄魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的番茄魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:500輔料蒜苗:4棵雞粉:1/4番茄:500姜:4片精鹽:1/4魚露:10ml具體步驟1.將生薑洗淨,蒜苗洗淨切段備用2.置鍋火上,將水注入鍋裏,放入生薑,生火燒開水;3.趁燒水時間,將番茄洗淨,切塊備用;4.魚頭洗淨瀝乾水備用;5.水燒...
  • 15522
番茄魚丸湯的做法 【湯類】番茄魚丸湯 番茄魚丸湯怎麼做
  • 番茄魚丸湯的做法 【湯類】番茄魚丸湯 番茄魚丸湯怎麼做

  • “番茄和魚丸的搭配,好喝又好吃呢!”食材明細主料魚丸(適量)番茄(適量)香葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚丸湯的做法步驟1、把香葱和蒜切好備用。2、番茄洗淨切片。3、.魚丸解凍好,洗下。4、鍋內倒少許油,把蒜片煸香。5、把切好的...
  • 12256
番茄絲瓜魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 番茄絲瓜魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在我們生活中幾乎大家都愛吃魚,因為魚肉的肉質非常的鮮嫩細緻,特別是魚頭煲湯,魚頭的鮮味和營養更容易釋放到湯頭中,加入了番茄和絲瓜這兩樣蔬菜使營養更全面人們食用起來更美味,更健康。主料魚頭:300g番茄:2個...
  • 9565
番茄蔬菜魚頭湯怎麼做-番茄蔬菜魚頭湯的做法
  • 番茄蔬菜魚頭湯怎麼做-番茄蔬菜魚頭湯的做法

  • “魚頭湯是我的最愛,放上各種蔬菜,鮮美營養。”食材明細主料魚頭(一個)西紅柿(一個)輔料金針菇(適量)黃豆芽(適量)豆腐皮(適量)蘿蔔纓子(適量)香料.調料花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄蔬菜魚頭...
  • 14703
番茄鰱魚湯的做法 【番茄鰱魚湯】 番茄鰱魚湯怎麼做
  • 番茄鰱魚湯的做法 【番茄鰱魚湯】 番茄鰱魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鰱魚肉(五小塊)番茄(一個)輔料姜(適量)地瓜粉(適量)葱末(適量)配料鹽(適量)料酒(少許)魚露(一湯匙)胡椒粉(少許)雞精(少許)香油(少許)酸甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄鰱魚湯的做法步驟1、處理洗淨後的鰱魚肉五小塊。2、魚肉切小塊,加拍扁的姜兩小塊,鹽少許,料酒少許,地瓜粉適量。...
  • 9143
番茄鯽魚湯怎麼做-番茄鯽魚湯的做法
  • 番茄鯽魚湯怎麼做-番茄鯽魚湯的做法

  • “酸香鮮美。”食材明細主料新鮮小鯽魚(10餘條)輔料番茄(1個)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)姜(2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄鯽魚湯的做法步驟1、將小鯽魚收拾乾淨,瀝乾水分。2、炒鍋放油燒熱,放入鯽魚,煎至兩面金黃。3、放適量鹽。4、加入足量開水,放2片生薑。5、番茄去皮,切碎...
  • 13701
番茄魚湯怎麼做-番茄魚湯的做法
  • 番茄魚湯怎麼做-番茄魚湯的做法

  • “百變番茄,遇上黑魚便化“鮮”西紅柿(番茄)被稱為“神奇的菜中之果”,生吃熟吃做湯,都營養價值豐富,而番茄黑魚湯則是一道適合寶寶做輔食、孕婦產後恢復的滋補湯品。黑魚具有補心養陰、澄清腎水、行水滲濕、解毒去熱的食療功效,唯一的缺點是肉質較粗老,所以在前期處理時務必將魚...
  • 11387
番茄魚湯的做法 沒刺的魚肉,番茄魚湯 番茄魚湯怎麼做
  • 番茄魚湯的做法 沒刺的魚肉,番茄魚湯 番茄魚湯怎麼做

  • “巴沙魚,是東南亞國家重要的淡水養殖品種。是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為“卡巴沙”(CABaSa),意思是“三塊脂肪魚”,因為該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,肉質細膩、味道鮮美。巴沙魚作為西方超市賣的最為便宜的一種魚,由於西方人很少吃淡水魚,尤...
  • 30287
番茄鱈魚湯怎麼做-番茄鱈魚湯的做法
  • 番茄鱈魚湯怎麼做-番茄鱈魚湯的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)鱈魚(20g)輔料姜粉(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄鱈魚湯的做法步驟1、番茄去皮後切片,鱈魚切片後用鹽和姜粉碼味。2、水開後放入番茄。3、再次水開後放入鱈魚片。(鱈魚片要裹一點兒玉米澱粉,保持魚肉滑嫩。)4、湯里加入適量鹽即可出鍋。...
  • 14360
番茄魚頭怎麼做-番茄魚頭的做法
  • 番茄魚頭怎麼做-番茄魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(半個)番茄(一個)輔料小米辣(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄魚頭的做法步驟1、魚頭加入薑絲,料酒,鹽,醬油拌勻醃製半個小時。2、番茄切丁擺入盤中,燒開水上鍋蒸10分鐘。3、切好葱花。4、小米辣剁碎。5、魚頭蒸...
  • 27959
番茄湯魚怎麼做-番茄湯魚的做法
  • 番茄湯魚怎麼做-番茄湯魚的做法

  • “番茄只有在高温才釋放出番茄紅素,番茄紅素對身體非常有益。今天用茄汁成湯煮魚,味道鮮美,爽口滑嫩…”食材明細主料草魚(2斤多)手工肉丸(100克)黃豆芽(200克)葱(些許)西紅柿(4個)雞蛋清(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料幹辣椒(一點)香葉(一點)生抽(些許)鹽(些許)花生油(適量)黑胡椒粉(一點)白糖(適量)花椒粒(適...
  • 10596
酸湯番茄魚怎麼做-酸湯番茄魚的做法
  • 酸湯番茄魚怎麼做-酸湯番茄魚的做法

  • 食材明細主料花鰱魚尾(1400g)番茄(600g)輔料熟白芝麻(3g)料酒(50ml(放湯))木姜油(30顆(放湯))高湯(2000ml)雞蛋(1個(醃魚片))花椒(5粒)白胡椒粉(1g(放湯))鹽(30g(放湯))木姜子油(2ml(放湯))雞粉(20g(放湯))菜籽油(150ml)香菜(2棵(點綴))白醋(50ml(放湯))生粉(40g(醃魚片))白砂糖(50g(放湯))生薑(1塊)酸鹹(口味)...
  • 19004
蝦頭番茄蛋湯怎麼做-蝦頭番茄蛋湯的做法
  • 蝦頭番茄蛋湯怎麼做-蝦頭番茄蛋湯的做法

  • “蝦油美味營養,初秋用鮮湯來潤一潤。”食材明細主料蝦頭(10個)番茄(1個)雞蛋(1個)輔料小葱(3克)香菜(3克)白糖(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭番茄蛋湯的做法步驟1、原料食材如圖。2、鍋中熱油後放入蝦頭炒至。3、將蝦頭炒出蝦油後放入番茄炒至番茄綿軟後加入適量熱水。4...
  • 15793
番茄魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 番茄魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大魚頭:1個番茄:3個嫩豆腐:6塊香菜:100生薑:3片油:適量鹽:適量雞粉:適量輔料具體步驟1.魚頭洗淨瀝乾水分,番茄一分為四,豆腐對半切開2.熱油鍋放薑片,再放魚頭進入煎至兩面金黃3.魚頭煎好加入2L清水,番茄豆腐一同...
  • 17526
番茄魚頭豆腐湯怎麼做-番茄魚頭豆腐湯的做法
  • 番茄魚頭豆腐湯怎麼做-番茄魚頭豆腐湯的做法

  • 食材明細主料魚頭(1個)豆腐(1塊)番茄(2個)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚頭豆腐湯的做法步驟1、原料:番茄2個,魚頭1個,豆腐,蒜,姜,葱2、番茄,豆腐,配料切好備用3、魚頭對半切開,加鹽,料酒醃製4、起油鍋,放姜,葱,蒜爆香5、下番茄翻炒6、炒至番茄軟爛出汁7、加...
  • 11964
番茄豆腐魚頭湯怎麼做-番茄豆腐魚頭湯的做法
  • 番茄豆腐魚頭湯怎麼做-番茄豆腐魚頭湯的做法

  • “週末回孃家,帶了條父親養的鯇魚回來,平時我很少買魚的,因為賣的魚都是飼料養的。但是父親的魚是吃草的,我們有個園子就縱容魚草肆意生長,而且父親的魚塘還是有來去水的,有活水,是河水,而且那條河的上游沒有村莊,能污染河水的也盡是我們村的農田,雖然沒有做到真正的零污染,但是比外...
  • 8100
魚頭番茄豆腐湯怎麼做-魚頭番茄豆腐湯的做法
  • 魚頭番茄豆腐湯怎麼做-魚頭番茄豆腐湯的做法

  • “魚頭具有營養,口味好。”食材明細主料魚頭(半個)番茄(4個)豆腐(2塊)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(1少勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭番茄豆腐湯的做法步驟1、魚頭清洗乾淨。2、番茄、豆腐切丁備用。3、把魚頭用料酒和薑片醃製10分鐘。4、鍋中倒入適量油,放入魚頭煎。5、煎...
  • 30154
番茄魚滑湯怎麼做-番茄魚滑湯的做法
  • 番茄魚滑湯怎麼做-番茄魚滑湯的做法

  • “鮮美,營養,快手湯品。”食材明細主料番茄(1個)魚滑(適量)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚滑湯的做法步驟1、備好食材。2、番茄切片,葱切葱花。3、魚滑用筷子劃分小塊。4、熱鍋放油,下番茄大火炒出汁。5、加入適量的開水。6、煮沸後再繼續煮2分鐘...
  • 22558
脆鯇魚番茄湯的做法 脆鯇魚腩番茄湯 脆鯇魚番茄湯怎麼做
  • 脆鯇魚番茄湯的做法 脆鯇魚腩番茄湯 脆鯇魚番茄湯怎麼做

  • “快要冬至了,在廣東入冬開始,脆鯇魚便成了家家户户打火鍋最好的材料之一。脆鯇魚是一種在沒有無污染的潮水裏生長的魚,脆鯇魚的肉是脆的,怎樣煮都不怕爛,骨頭也少,很適合孩子老人吃。它的味道比普通鯇魚更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點,尤以魚肚部分最佳。這款脆鯇魚...
  • 31970
番茄金針菇魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 番茄金針菇魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料番茄:1個金針菇:100魚頭:400輔料油:適量葱:適量鹽:適量料酒:1勺姜:適量具體步驟1.準備好魚頭清洗乾淨。2.準備好金針菇和番茄。3.魚頭加料酒,鹽和薑絲醃一下。4.金針菇和番茄洗好切好。5.鍋下油。6.放入魚頭。...
  • 16125
番茄魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 番茄魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:200番茄:100輔料薑片:適量油:適量鹽:適量香菜:適量具體步驟1.番茄切開2.魚頭洗乾淨瀝乾水分3.香菜、薑片4.鍋裏下油,燒熱後加入魚頭和薑片煎5.煎到魚頭變色後,加入番茄翻炒均勻6.加入適量的水和佛手瓜7....
  • 14702
專題