番茄魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大魚頭 ：1個
番茄 ：3個
嫩豆腐 ：6塊
香菜 ：100
生薑 ：3片
油 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 魚頭洗淨瀝乾水分，番茄一分為四，豆腐對半切開

2. 熱油鍋放薑片，再放魚頭進入煎至兩面金黃

3. 魚頭煎好加入2L清水，番茄豆腐一同大火煮沸，轉中火再煮5分鐘，最後調味放入香菜即可