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關於香辣豬手煲的家常做法的餐飲百科

香辣豬手煲 香辣豬手煲怎麼做-香辣豬手煲的做法 美容養顏
  • 香辣豬手煲 香辣豬手煲怎麼做-香辣豬手煲的做法 美容養顏

  • “香辣豬手一直是老公的最愛,老公出差一週今天回來,肯定又是吃膩了外面的飯菜。所以就準備了他喜歡吃的燉豬手,不過這次是用啤酒燉的,香辣過癮,而且有嚼勁,減肥中的我竟然沒忍住偷吃了好幾塊!罪過罪過!”食材明細主料豬手(1500g)輔料老抽(5勺)冰糖(6塊)鹽(2勺)郫縣豆瓣醬(2勺)啤酒(1瓶)八角...
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香辣豬肺煲怎麼做-香辣豬肺煲的做法
  • 香辣豬肺煲怎麼做-香辣豬肺煲的做法

  • 食材明細主料豬肺(適量)青辣椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)香辣水煮魚佐料(一勺)老抽(適量)胡椒粉(適量)紅辣椒(適量)輔料葱(適量)油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣豬肺煲的做法步驟1、準備好豬肺,豬肺已經提前處理乾淨了,焯好水待用2、準備...
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香辣豬手怎麼做-香辣豬手的做法
  • 香辣豬手怎麼做-香辣豬手的做法

  • “疫情當前,不能出門,那就在家自己動手解解饞,一樣做出燒烤攤的味道。”食材明細主料豬手(八隻)輔料大葱(三根)姜(兩片)蒜(一小碗)生抽(適量)白酒(少許)蠔油(兩勺)腐乳(兩勺)十三香(適量)孜然粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣豬手的做法步驟1、豬手讓賣家燒毛劈兩半,回家洗淨。葱姜...
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家常香辣豬手如何做簡單又好吃
  • 家常香辣豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2個輔料小葱:適量冰糖:適量醬油:適量料酒:適量桂皮:適量薑片:適量香葉:適量幹辣椒:適量紅曲米:適量八角:適量油:適量鹽:適量花椒:適量花生米:適量具體步驟1.豬手涼水下鍋,加入適量的薑片和料酒,大火煮開;2.煮開後...
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豬手胡蘿蔔煲怎麼做-豬手胡蘿蔔煲的做法
  • 豬手胡蘿蔔煲怎麼做-豬手胡蘿蔔煲的做法

  • “也可以用黃豆代替胡蘿蔔。”食材明細主料豬手(1個)胡蘿蔔(3根)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬手胡蘿蔔煲的做法步驟1、把胡蘿蔔洗淨切滾刀塊2、豬手洗淨,放入電壓力鍋3、選擇煲湯鍵,煲制30分鐘4、泄壓後,放入胡蘿蔔,加鹽調味,再煲制10分鐘,泄壓即成5、出鍋盛入碗...
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香菇黃豆煲豬手的做法 【香菇黃豆煲豬手】益氣補脾健骨骼 香菇黃豆煲豬手怎麼做
花生豬手煲怎麼做-花生豬手煲的做法
  • 花生豬手煲怎麼做-花生豬手煲的做法

  • “豬蹄、花生、豆腐乳一起燉煮,豬蹄軟爛,花生軟糯香甜,色澤紅亮,滋味濃郁誘人,而且經過長時間的燉煮,油脂都融化了,皮柔滑,肉酥爛,吃起來一點兒也不油膩。豬蹄燉好,夾一塊,輕輕一嗦骨肉分離,酥軟彈牙,入口即化,每一口都是滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬手(2只)花生(100克)腐乳(1塊)腐乳汁(2...
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香辣燒豬手怎麼做-香辣燒豬手的做法
  • 香辣燒豬手怎麼做-香辣燒豬手的做法

  • “熱量低,但是膠原蛋白豐富的菜莫過於豬手了,愛美的JM們來啃兩塊兒吧,呵呵。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料山楂(適量)乾紅椒(適量)配料大料(適量)冰糖(適量)草果(適量)香葉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣燒豬手的做法步驟1、豬手兩隻,讓店家剁成段。2、...
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香辣豬肚煲雞怎麼做-香辣豬肚煲雞的做法
  • 香辣豬肚煲雞怎麼做-香辣豬肚煲雞的做法

  • 食材明細主料豬肚(1個)清遠雞(1000g)輔料姜(1大塊)蒜(5顆)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)花椒(幾粒)醬油(1勺)雞精(1/2勺)料酒(2勺)葱(1顆)生粉(5勺)老醋(3勺)胡椒(幾粒)鹽(1勺)紅棗(5顆)中辣(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香辣豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚一個用生粉加老醋清洗幾遍洗乾淨。2、鍋中注入適量清水,加入...
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家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法
  • 家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法

  • 食材明細主料豬爪(600克)芝麻(20克)啤酒(兩瓶)輔料八角(六個)老薑(一大塊)葱(適量)花椒(適量)老抽(三茶匙)鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜頭(一小把)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒,五片姜焯...
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黃豆豬手煲的做法 獨家祕製經典懷舊的黃豆豬手煲--香糯又滑口(我的祕系列7) 黃豆豬手煲怎麼做
香辣豬手燒花生怎麼做-香辣豬手燒花生的做法
  • 香辣豬手燒花生怎麼做-香辣豬手燒花生的做法

  • “夏天到,西瓜最消暑,香辣豬手最開胃。”食材明細主料豬手(1個)花生(250克)辣椒幹(少許)大蒜粒(少許)紅辣椒(1個)大蒜苗(1根)綠辣椒(1個)輔料八角(3個)桂皮(少許)辣豆瓣醬(少許)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豬手燒花生的做法步驟1、花生用温水泡好一個小時。2、豬手切好洗淨。3、鍋裏...
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豬手花生煲的做法 滋補養顏—《豬手花生煲》 豬手花生煲怎麼做
  • 豬手花生煲的做法 滋補養顏—《豬手花生煲》 豬手花生煲怎麼做

  • 食材明細主料豬手(適量)輔料豬骨頭(適量)花生米(適量)白蘿蔔(適量)配料姜(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)白醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬手花生煲的做法步驟1、豬手,骨頭洗乾淨。2、洗好的食材,涼水下鍋加入料酒焯一下水,拿出來洗乾淨。3、準備白蘿蔔,姜,葱,花...
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香辣烤豬手怎麼做-香辣烤豬手的做法
  • 香辣烤豬手怎麼做-香辣烤豬手的做法

  • “豬蹄平常做的最多的是用來煲湯,紅燜,這次嘗試一下烤着吃。沒有過多的油脂,麻麻辣辣,非常入味。”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料鹽(一勺)老抽(一小勺)生抽(一小勺)冰糖(10g)大葱(一根)生薑(一塊)陳皮(一塊)八角(兩個)桂皮(一塊)香葉(4片)花椒(一小撮)幹辣椒(一隻)辣椒粉(一茶匙)孜然粉(一茶匙)花椒粉(一茶匙)熟...
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包魚香菇豬手煲怎麼做-包魚香菇豬手煲的做法
  • 包魚香菇豬手煲怎麼做-包魚香菇豬手煲的做法

  • “豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。”食材明細主料豬手(1只)罐頭包魚(1...
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香辣陳皮豬手怎麼做-香辣陳皮豬手的做法
  • 香辣陳皮豬手怎麼做-香辣陳皮豬手的做法

  • “好吃不膩,膠原蛋白滿滿噠”食材明細主料豬手(500克)陳皮(適量)紅酒(適量)辣椒(適量)橄欖油(適量)醋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)八角(適量)蠔油(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣陳皮豬手的做法步驟1、豬手冷水下鍋,加入薑片、料酒,大火焯水去腥2、焯水後撈出洗淨,瀝...
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招牌豬手煲怎麼做-招牌豬手煲的做法
  • 招牌豬手煲怎麼做-招牌豬手煲的做法

  • “這個菜是學習了雪姐的。姐是冬天用了筍乾,俺是春天用了春筍。這菜是深受家裏領導好評的,後來我又加上了素記,味道也不錯。總説這個菜是美容,其實有了筍子的加入,就多了消化的功能。”食材明細主料豬蹄(700克)春筍(400克)花生(100克)輔料青花椒(10克)葱(5克)姜(10克)乾紅椒(5克)配料老抽(兩...
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豬手花生煲怎麼做-豬手花生煲的做法
  • 豬手花生煲怎麼做-豬手花生煲的做法

  • “粵系家常菜豬手花生煲,成菜以豬手和花生為主料加以黃酒的煲菜,味香湯濃,豬蹄入口軟爛,食而不膩,滋補養顏,強健筋骨,體虛補血,老少皆宜。”食材明細主料豬手(1300克)輔料花生米(300克)配料油(適量)姜(6克)紅糖(10克)生抽(10克)老抽(適量)客家黃酒(1碗)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)三刻...
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豬手骨煲冬瓜怎麼做-豬手骨煲冬瓜的做法
  • 豬手骨煲冬瓜怎麼做-豬手骨煲冬瓜的做法

  • “那天買了一隻豬手,爸爸把肉剔了出來,剩了一堆骨頭。實在不知道怎麼做。剛好早上媽媽買了一大塊冬瓜,加上天氣熱,就想到了用它來煲冬瓜了。”食材明細主料豬手骨(600g)冬瓜(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬手骨煲冬瓜的做法步驟1、所...
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糟豬手的做法 #家常下飯菜#糟豬手 糟豬手怎麼做
  • 糟豬手的做法 #家常下飯菜#糟豬手 糟豬手怎麼做

  • 食材明細主料豬手(2只)輔料糟滷(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糟豬手的做法步驟1、豬手。2、豬手過水洗淨。3、鍋中放水,放入豬手。4、放入適量的姜煮開,然後改小火燜煮。5、豬手煮熟後放入涼開水中除去油。6、將豬手瀝乾水份放入碗中。7、然後倒入糟滷即可。8...
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淮山豬手煲的做法 【粵菜】淮山豬手煲 淮山豬手煲怎麼做
  • 淮山豬手煲的做法 【粵菜】淮山豬手煲 淮山豬手煲怎麼做

  • “提起【粵菜】,最先想到各式靚湯。認識一位學長,廣州人,某次去他家裏玩,吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維,可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裏都是各種煲湯用的材料,據説都是學長媽媽來日本時給他帶的。據説,從前廣式靚湯都是要煲上一整天的,現在有個高壓鍋,倒是省時省...
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香滷辣豬手怎麼做-香滷辣豬手的做法
  • 香滷辣豬手怎麼做-香滷辣豬手的做法

  • “這是我在一個叫花綻放的博客裏看到的,覺得很好,就拿來給大家分享”食材明細主料豬手(兩個)輔料滷水(一小盆)熟白芝麻(適量)配料辣椒粉(兩大匙)花椒粉(適量)中辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香滷辣豬手的做法步驟1、豬手兩個,斬大塊。滷水一小盆、辣椒粉兩大匙、花椒粉一咖啡匙、熟...
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香辣豬蹄煲怎麼做-香辣豬蹄煲的做法
  • 香辣豬蹄煲怎麼做-香辣豬蹄煲的做法

  • 食材明細主料豬蹄(800克)輔料豆瓣醬(兩茶匙)老抽(一茶匙半)花椒(適量)八角(兩個)姜(一塊)蒜(12瓣)葱花(適量)胡椒粉(適量)料酒(30毫升)雞粉(半茶匙)中辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬蹄煲的做法步驟1、豬蹄用清水浸泡出血水備用2、豬蹄冷水下鍋焯水加入10毫升料酒大火燒開撈出洗淨備用3、...
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家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法
  • 家常香辣紅燒豬腳怎麼做-家常香辣紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(半隻)輔料大蒜(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(80g)油(適量)幹辣椒(適量)芝麻(少量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水,瀝乾,少量的油爆炒,加入少量白酒,適量料酒,出去腥味,出鍋備着。2、沒有水的鍋,可以有油,但是不能沾水哈,白糖下鍋...
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麻辣豬手怎麼做-麻辣豬手的做法
  • 麻辣豬手怎麼做-麻辣豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣豬手的做法步驟1、豬腳浸泡去血水2、加入適量的水煮開(焯水)3、將焯水後的豬手洗淨去毛4、將洗淨的豬手放入鍋中加入料...
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