梭子蟹番茄豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

梭子蟹 ：三隻
豆腐 ：一塊
番茄 ：兩個

輔料

鹽 ：適量
雞汁 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
番茄醬 ：少許

具體步驟

1.準備食材,梭子蟹洗淨

2.梭子蟹洗淨中間斬開 拍少許澱粉

3.熱鍋冷油,下去梭子蟹翻炒至殼紅成出備用

4.番茄切塊

5.倒適量油下入番茄翻炒片刻,放適量番茄醬、料酒、雞汁翻炒均勻

6.加適量水燒開

7.薑片葱段放入砂鍋 豆腐、梭子蟹放入沙鍋倒入燒開的番茄湯,大火再燒開5分鐘,轉文火慢燉15分鐘,撒些胡椒粉即可出鍋