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關於巧克力饅頭的做法的餐飲百科

巧克力饅頭的做法 巧克力饅頭的做法 巧克力饅頭怎麼做
  • 巧克力饅頭的做法 巧克力饅頭的做法 巧克力饅頭怎麼做

  • “饅頭有着相當久遠的歷史,也是人們日常的主食。饅頭需要麪糰發酵之後經過醒發最後蒸制而成。為了迎合不同人羣的口味,現在饅頭的花色花樣也越來越多,巧克力饅頭就是其中一種。巧克力饅頭帶有巧克力的味道,還有嚼勁,孩子喜歡也愛吃。現介紹巧克力饅頭的做法和配方。”食材明細...
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牛奶巧克力饅頭怎麼做-牛奶巧克力饅頭的做法
  • 牛奶巧克力饅頭怎麼做-牛奶巧克力饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)牛奶(100毫升)酵母(4克)輔料巧克力(4小塊)原味(口味)未知(難度)牛奶巧克力饅頭的做法步驟1、準備好食材。2、4塊巧克力用熱水化開。3、準備200克麪粉2個酵母粉放在麪粉裏面拌均勻。4、待熱巧克力水温差不多35度左右,開始和麪,一點點倒在麪粉裏,拌成面絮。5、和成...
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鹿頭巧克力餅乾怎麼做-鹿頭巧克力餅乾的做法
  • 鹿頭巧克力餅乾怎麼做-鹿頭巧克力餅乾的做法

  • “雖然現在不是聖誕節,但可愛的小鹿還是會陪伴我們的,裹滿巧克力醬的小鹿,是不是提起了胃口呢”食材明細主料奧利奧(適量)紅色巧克力豆(適量)硬幣巧克力(適量)白色巧克力豆(適量)輔料扭結餅乾(適量)甜味(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿頭巧克力餅乾的做法步驟1、把扭結餅乾對半切開2、...
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磨菇頭巧克力蛋糕怎麼做-磨菇頭巧克力蛋糕的做法
  • 磨菇頭巧克力蛋糕怎麼做-磨菇頭巧克力蛋糕的做法

  • “最近玩童年遊戲“馬里奧”玩多了,就想着摘蘑菇了,弄幾個蘑菇頭出來,回憶童年,而且還能吃!一舉兩得!”食材明細主料蛋黃(3個)糖(10g)牛奶(30g)色拉油(30g)低筋麪粉(60)輔料蛋白(3個)砂糖(50g)黑巧克力(200g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)磨菇頭巧克力蛋糕的做法步驟1、將三個雞蛋進行蛋...
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巧克力味雙色小饅頭的做法 蒸一籠小朋友們喜愛的巧克力味雙色小饅頭 巧克力味雙色小饅頭怎麼做
巧克力雪糕的做法 巧克力雪糕——附巧克力脆皮的做法 巧克力雪糕怎麼做
  • 巧克力雪糕的做法 巧克力雪糕——附巧克力脆皮的做法 巧克力雪糕怎麼做

  • “雪糕夏天時做的。兒子是個巧克力控,所以巧克力雪糕是必做的。他放暑假在家時還給他做了巧克力脆皮牛奶雪糕,普通的牛奶雪糕,裹上一層巧克力脆皮,顏值和口感都提升好多呢!”食材明細牛奶雪糕底牛奶(400克)淡奶油(300克)奶粉(70克)白糖(60克)玉米澱粉(16克)巧克力脆皮黑巧克力(180克)椰子...
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巧克力饅頭如何做簡單又好吃
  • 巧克力饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料全脂奶粉:45中筋麪粉:600老面:200巧克力塊:5塊輔料油:15鹽:適量白砂糖:30水:300酵母:6具體步驟1.將巧克力塊加上白砂糖跟水煮融化,放涼備用2.將所有材料放入盆中3.攪拌成團4.放至桌面搓揉光滑麪糰,蓋上保鮮膜,...
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巧克力雙色饅頭怎麼做-巧克力雙色饅頭的做法
  • 巧克力雙色饅頭怎麼做-巧克力雙色饅頭的做法

  • “兒子愛吃各種巧克力味兒的東西,我又不敢讓他吃太多。我説吃麪熟可以,兒子説我要巧克力的麪食。好吧!為了兒子,媽媽上美食天下搜索前輩的方子,再自己改了一下下,居然成了”食材明細主料麪粉(320克)酵母(4克)糖粉(30克)可可粉(8克)輔料水(150克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力雙...
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熱巧克力的做法 【上海】熱巧克力 熱巧克力怎麼做
  • 熱巧克力的做法 【上海】熱巧克力 熱巧克力怎麼做

  • “我可以説是巧克力控,特別愛吃黑巧克力,用巧克力能做出各種甜品,而在寒冷的冬天能喝上一杯暖暖的熱巧克力,滿滿的能量,滿滿的幸福感,熱巧克力中加入淡奶油,很濃郁香醇,相信你和我一樣,一定會喜歡的。”食材明細主料淡奶油(100克)牛奶(150克)黑巧克力(50克)糖(3克)可可粉(1小勺)輔料棉花糖(少...
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巧克力怎麼做-巧克力的做法
  • 巧克力怎麼做-巧克力的做法

  • “簡易巧克力。”食材明細主料可可脂(適量)可可粉(適量)輔料水(適量)糖(適量)苦味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力的做法步驟1、先將可可脂隔水加熱,水不要煮開。2、可可脂融化後倒入糖分,不斷攪拌,直至糖分融化。3、放入可可粉攪拌均勻。4、倒入淡奶油攪拌均勻。5、將攪拌好...
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偽巧克力派饅頭如何做簡單又好吃
  • 偽巧克力派饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200糖:30酵母:2可可粉:3竹炭粉:2輔料具體步驟1.麪粉酵母粉加入適量的水和成團,揉光滑然後發酵至兩倍大後取出再揉一揉2.然後取大約40G的白麪團,剩下的160G加入竹炭粉和可可粉揉至顏色混合。然後黑色的麪糰...
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巧克力娃娃頭餅乾怎麼做-巧克力娃娃頭餅乾的做法
  • 巧克力娃娃頭餅乾怎麼做-巧克力娃娃頭餅乾的做法

  • “很有趣的一款餅乾,做這款餅乾,媽媽可以和寶寶一起做,培養寶寶對手工的興趣,看到自己的成果寶寶們會很開心的。”食材明細主料低筋粉(220g)糖粉(80g)黃油(100g)雞蛋(一個)鹽(2g)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力娃娃頭餅乾的做法步驟1、稱量好所有的食材。2、...
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黑巧克力的做法 DIY~黑巧克力 黑巧克力怎麼做
  • 黑巧克力的做法 DIY~黑巧克力 黑巧克力怎麼做

  • “本人就愛黑巧克力的苦味,超市裏賣的都太甜太膩了,很難吃出純黑巧克力的純香濃郁的口感,想想還是來回DIY吧,能節省不少銀子呢,而且還能減肥~嘻嘻...”食材明細主料可可液塊(240g)黃油(100g)輔料糖粉(150g)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑巧克力的做法步驟1、黃油稱好,放在乾淨...
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貓頭鷹巧克力餅乾怎麼做-貓頭鷹巧克力餅乾的做法
  • 貓頭鷹巧克力餅乾怎麼做-貓頭鷹巧克力餅乾的做法

  • “今天又興起做了貓頭鷹餅乾,我現在發現辰辰寶寶通過吃也可以學到很多知識呢,把書上的知識變成可以吃的食物卡也是蠻不錯的選擇呢,寶寶邊吃邊學記得很快呢,辰辰通過吃餅乾記住了可愛的貓頭鷹,寶媽們也可以換種方式來教寶寶識字認物呢,可以和寶寶一起做,既鍛鍊了寶寶的動手能力,又...
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可可巧克力饅頭怎麼做-可可巧克力饅頭的做法
  • 可可巧克力饅頭怎麼做-可可巧克力饅頭的做法

  • 食材明細主料可可粉(20克)奶酪(3克)奶粉(4勺)麪粉(300克)輔料酵母粉(5克)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可巧克力饅頭的做法步驟1、所有東西放入麪粉揉麪,擴張到一定程度放黃油繼續揉2、揉好後發酵3、發酵好後繼續揉麪排氣,然後切成小劑子,用一小塊白麪混紅曲粉成粉色,然後...
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巧克力的做法 【蝶戀花】diy巧克力 巧克力怎麼做
  • 巧克力的做法 【蝶戀花】diy巧克力 巧克力怎麼做

  • “純手工巧克力。”食材明細主料巧克力磚(250g)奶油(50g)輔料水(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力的做法步驟1、原料2、模具3、巧克力鍋4、把奶油和巧克力一起倒入巧克力鍋5、隔水加熱6、把融化好的巧克力倒入模具,冷卻7、把融化好的巧克力倒入模具8、冷卻,同時輕...
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巧克力玫瑰花饅頭怎麼做-巧克力玫瑰花饅頭的做法
  • 巧克力玫瑰花饅頭怎麼做-巧克力玫瑰花饅頭的做法

  • 食材明細主料德芙巧克力(適量)輔料自發粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)巧克力玫瑰花饅頭的做法步驟1、趕成片排成一排開始卷卷卷2、發好的麪糰3、上蒸鍋4、熟啦...
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巧克力刺蝟饅頭怎麼做-巧克力刺蝟饅頭的做法
  • 巧克力刺蝟饅頭怎麼做-巧克力刺蝟饅頭的做法

  • “這是在網上看到的,好像叫(聖蟲刺蝟)的,不過是白色的,自己做的時候改了一下味道,因為本身比較喜歡巧克力味道的!!!(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麪粉(200克)牛奶(100ml)可可粉(適量)輔料酵母粉(2克)紅棗(5顆)芝麻(適量)配料白糖(3勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力刺蝟饅頭的...
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巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬 - 蘑菇頭造型 巧克力瑪芬怎麼做
  • 巧克力瑪芬的做法 巧克力瑪芬 - 蘑菇頭造型 巧克力瑪芬怎麼做

  • “蘑菇頭造型的巧克力瑪芬,這款可説是重巧克力味道的瑪芬;上海前幾天已經入冬,在寒冷的冬天裏巧克力能夠帶來一份温暖。瑪芬口感鬆軟,製作過程也很簡單;對於菜鳥來説很容易成功,製作過程中無需打發蛋白,只需分次加入蛋液拌一拌,總之就是將材料一步一步的拌均勻即可烘烤。不過好吃...
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巧克力刀切饅頭怎麼做-巧克力刀切饅頭的做法
  • 巧克力刀切饅頭怎麼做-巧克力刀切饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料德芙巧克力(4塊)酵母粉(3克)糖(5克)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力刀切饅頭的做法步驟1、材料如圖2、巧克力4塊,酵母粉1.5克混合用温水化開。3、取一半面粉,用巧克力和酵母粉混合揉成團。要揉到三光哦!蓋上保鮮膜發酵。4、發酵好的巧克...
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生巧克力的做法 【生巧克力】 生巧克力怎麼做
  • 生巧克力的做法 【生巧克力】 生巧克力怎麼做

  • “巧克力為愛而生,傳遞美好愛戀的使者香醇濃郁入口即化生巧的魅力就在於此巧克力記得上學那會兒宿舍女孩兒收到最心儀的禮物定是巧克力男生偷偷藏在抽屜裏的甜蜜還有一張寫着“xxx我喜歡你”之類的話語青春時光稚嫩的單純的充滿愛意的一塊巧克力是愛是甜蜜是青春巧克力與...
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自制巧克力饅頭如何做簡單又好吃
  • 自制巧克力饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料自發粉:300巧克力:4塊白糖:適量鹽:3牛奶:150毫升輔料具體步驟1.將自發粉放入盆裏,加入鹽,白糖,拌均勻2.加入牛奶開始和麪3.和麪時加入少許橄欖油,可以使饅頭更光滑4.麪糰揉好後分兩團5.把巧克力融化後加入其中...
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蘑菇頭巧克力馬芬怎麼做-蘑菇頭巧克力馬芬的做法
  • 蘑菇頭巧克力馬芬怎麼做-蘑菇頭巧克力馬芬的做法

  • “我感覺對於大熱的烘焙點心我總是會慢半拍。。不對,應該説是慢好多拍就像今次的這個蘑菇頭黑巧馬芬,很久前就看到許多焙友爭相烤制當然我也在心裏默默種了草,但偏偏自己就不趁着大熱之勢去湊熱鬧就這樣。。。。一直到現在才拔草!要不是因為下班晚老是去家門口的星巴克空手而...
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巧克力爆頭瑪芬蛋糕的做法 巧克力爆頭瑪芬蛋糕,巧克力控絕對不可錯過! 巧克力爆頭瑪芬蛋糕怎麼做
巧克力字的做法 巧克力字的做法 巧克力字怎麼做
  • 巧克力字的做法 巧克力字的做法 巧克力字怎麼做

  • 食材明細主料黑巧克力(2小塊)輔料裱花袋(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力字的做法步驟1、準備好巧克力和裱花袋。2、巧克力放入裱花袋用40度左右的水溶化(巧克力可以敲碎點)3、溶化好的巧克力。4、用剪刀剪個小口。5、在油紙上寫出字。6、多描幾遍,太細愛斷。7、...
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