巧克力娃娃頭餅乾怎麼做-巧克力娃娃頭餅乾的做法
- 烘焙
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“很有趣的一款餅乾,做這款餅乾,媽媽可以和寶寶一起做,培養寶寶對手工的興趣,看到自己的成果寶寶們會很開心的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
巧克力娃娃頭餅乾的做法步驟
1、稱量好所有的食材。
2、黃油軟化和糖粉混合。
3、打發至顏色變淺,程蓬鬆的羽毛狀。
4、分2-3次加入全蛋液。
5、攪打至完全融化。
6、篩入麪粉和鹽,用刮刀翻拌成麪糰。放入冰箱冷凍10分鐘。
7、取出麪糰,擀成規整的長方薄片。
8、用一個小板,放平。入冰箱冷凍5分鐘。
9、取出用模具切成圓片。
10、放入烤盤。
11、烤箱預熱175°,上下火,中層,15分鐘。
12、烤好的餅乾自然放涼。
13、準備巧克力。
14、隔水融化。
15、先做娃娃的頭髮。拿起一塊餅乾,在融化的巧克力裏面,先左蘸一下。
16、然後再右蘸一下,娃娃的頭髮就做好了。放在曬網上等巧克力乾透(或放冰箱冷藏一會兒)
17、將剩下來的巧克力倒入裱花袋。
18、剪一個小口,隨意畫出娃娃的表情。
19、隨意畫哦。
20、晾乾即可食用了。
小竅門
特別簡單有趣的一款餅乾。唯一要注意的就是:和好的麪糰要入冰箱冷藏一下,要隨時觀察,別太硬了。
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