鑽石巧克力豆餅乾的做法 超乎想象【鑽石巧克力豆餅乾】 鑽石巧克力豆餅乾怎麼做

“我懼怕巧克力的高熱量，可是在旅遊途中一間巧克力專門店，整間店充滿童趣，七彩繽紛的巧克力豆太吸引人了，把減肥作為座右銘的都忍不住買了一袋巧克力豆，再去了一間麪包店，一進門就聞到巧克力麪包的香濃味道，多次地誘惑，旅遊歸來惦記着巧克力豆的各種美食，我可以把香濃的巧克力餅乾作為伴手禮，讓朋友們都能感受甜蜜蜜。
【鑽石巧克力豆餅乾】其貌不揚，看起來很樸素的外表，但必須説在烘烤時整個屋子瀰漫着巧克力豆的味道，烤好只要嘗一塊餅乾就停不下來，一塊又一塊，那驚豔的口感真得好吃得無法形容，我試着描述吧：一口能體驗到餅乾鬆脆的口感，微微口味的巧克力豆和甜味的砂糖搭配在一起相得益彰。一塊又一塊地溜進我的肚子裏，那一刻徹底忘記了熱量和減肥。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鑽石巧克力豆餅乾的做法步驟

• 1、黃油最好用發酵黃油，放在室温下軟化，軟化的黃油容易打發，可以把黃油切小塊縮短軟化的時間

• 2、黃油加入細砂糖打發均勻

• 3、加入牛奶，拌勻

• 4、加入過篩的低筋麪粉和可可粉

• 5、用橡皮刮刀拌勻成可可餅乾麪糰

• 6、加入巧克力豆拌勻

• 7、把餅乾麪糰整形，包好冷凍1小時或者冷藏兩小時。

• 8、把餅乾麪糰切片沾上砂糖，擺放在烤盤上，

• 9、烤箱170度預熱好，放在烤箱中層，上下火170度烘烤20分鐘

小竅門

1可可粉和巧克力豆儘量選用質量高的，好品質決定成品的香濃程度
2這款餅乾沾上砂糖才稱為鑽石，這砂糖不僅好看又能中和巧克力豆的微苦