花生巧克力餅乾棒怎麼做-花生巧克力餅乾棒的做法

“特別酥香的一款餅乾條，得到家人的一致好評
將做好的餅乾底，加上一層略帶微苦的黑巧克力，然後在表面撒上烤好的花生碎
口感極其豐富，香酥”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花生巧克力餅乾棒的做法步驟

• 1、室温軟化的黃油加入細砂糖打發找顏色變淺，體積膨脹，分三次加入雞蛋液繼續打發至黃油呈輕盈羽毛狀

• 2、加入過篩的低粉跟小蘇打，拌成麪糰後放入冰箱冷藏半小時

• 3、麪糰取出放入保鮮袋擀開擀均勻，鋪入磨具內（大小跟模具相同，不要擀得太厚），然後用叉子扎孔，防止烤的時候鼓起（如圖）

• 4、放入預熱好的烤箱中層，上下火180度，烤25分鐘，烤好備用，（用的是長帝CRTF32K製作，因每個烤箱都是有差異，這只是給出了參考温度哦）然後將花生去皮

• 5、巧克力刨碎後隔熱水融化，待温涼後鋪在餅乾上

• 6、然後趁巧克力沒幹之前鋪上花生仁

• 7、待完全冷卻後切長條即可食用