酥脆巧克力餅乾怎麼做-酥脆巧克力餅乾的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥脆巧克力餅乾的做法步驟

• 1、黃油和黑巧克力。

• 2、隔熱水融化，攪拌均勻。

• 3、加入細砂糖，攪拌均勻。

• 4、加入牛奶，拌勻。

• 5、分幾次加入蛋液，攪拌均勻。

• 6、這是攪拌好的蛋油糊。

• 7、低粉和小蘇打混合後過篩，加入蛋油糊裏。

• 8、翻拌均勻。

• 9、加入耐烤巧克力豆。

• 10、翻拌均勻。

• 11、取適量拌好的麪糰，稍按扁，排放在鋪了油布的烤盤上。(不粘烤盤可以不用油布直接放麪糰)

• 12、入預熱好的165度烤箱中層，上下火烤16分鐘左右。

• 13、烤好的餅乾。

• 14、放在烤網上晾涼，另取適量黑巧克力，隔熱水融化後裝在裱花袋裏，擠在餅乾上即可。