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關於石香菜拌核桃仁的餐飲百科

石香菜拌核桃仁怎麼做-石香菜拌核桃仁的做法
  • 石香菜拌核桃仁怎麼做-石香菜拌核桃仁的做法

  • “石香菜是河南等地區鄉間常見的一種調味野菜,是一種多年生的草本植物。石香菜的別稱很多,譬如,麝香菜、十香菜、留蘭香等。石香菜還有一個特別古香雅緻的名字叫薌草,相傳在黃帝大戰蚩尤的時候,蚩尤善巫蠱之術,黃帝就是用石香菜來辟邪得才以戰勝蚩尤。石香菜和薄荷很相似,看起來...
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核桃仁拌菠菜的做法 早春美味——核桃仁拌菠菜 核桃仁拌菠菜怎麼做
  • 核桃仁拌菠菜的做法 早春美味——核桃仁拌菠菜 核桃仁拌菠菜怎麼做

  • “北方的早春時節,天氣還很冷。嫩綠的小菠菜讓人感受到春天的氣息。”食材明細主料菠菜(適量)輔料椒鹽核桃仁(適量)調料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁拌菠菜的做法步驟1、主要原料。2、菠菜洗淨,切段備用。3、做開水,將菠菜焯熟,...
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豌豆苗拌核桃仁的做法 益智健腦美食,豌豆苗拌核桃仁 豌豆苗拌核桃仁怎麼做
  • 豌豆苗拌核桃仁的做法 益智健腦美食,豌豆苗拌核桃仁 豌豆苗拌核桃仁怎麼做

  • “核桃仁拌豆苗具有益智健腦,預防和緩解心血管疾病的功效還能美容養顏,消減黑色素,是一道做法非常簡單的家常菜。”食材明細主料豌豆苗(100g)核桃仁(80g)輔料生薑(2片)調料橄欖油(10ml)米醋(15ml)六月鮮輕鹽醬油(30ml)白糖(2g)清淡(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆苗拌核桃仁的做法步驟1...
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芹菜核桃仁拌木耳怎麼做-芹菜核桃仁拌木耳的做法
  • 芹菜核桃仁拌木耳怎麼做-芹菜核桃仁拌木耳的做法

  • “一直以來,民間就盛傳核桃的補腦功效,衍生出許多核桃製品。很多學生、上班族等羣體在感覺自己“絞盡腦汁”後都會買核桃來補充“能量”,核桃中n-3脂肪酸含量豐富,對大腦健康確有好處。所含的神經遞質也有助於腦功能開發。生的核桃仁直接吃會有點"澀“,為了讓小子能接受,想出...
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核桃仁蒜薹拌黃瓜怎麼做-核桃仁蒜薹拌黃瓜的做法
  • 核桃仁蒜薹拌黃瓜怎麼做-核桃仁蒜薹拌黃瓜的做法

  • “核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。但內皮苦澀令人難以多食,經處理之後入饌,方能營養又美味。”食材明細主料核桃(10個)黃瓜(2根)蒜薹(8根)胡蘿蔔(1根)蒜(3瓣)輔料花椒粉(1/2匙)海鮮醬油(1勺)蒸魚頭抽(1匙)味啉(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁蒜薹拌...
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菠菜木耳拌核桃仁的做法 【天津】菠菜木耳拌核桃仁 菠菜木耳拌核桃仁怎麼做
  • 菠菜木耳拌核桃仁的做法 【天津】菠菜木耳拌核桃仁 菠菜木耳拌核桃仁怎麼做

  • “核桃,又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配製糕點、糖果等,不僅味美,而且營養價值很高,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。今天這款小菜用核桃仁和木耳菠菜搭配,清淡爽口,益智補腦,排毒養顏真心讓人喜歡~~~”食材明細...
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豌豆苗拌核桃仁怎麼做-豌豆苗拌核桃仁的做法
  • 豌豆苗拌核桃仁怎麼做-豌豆苗拌核桃仁的做法

  • “顏色很誘人的米飯殺手”食材明細主料豌豆苗(250克)蠔油(1茶匙)雞粉(適量)陳醋(適量)鹽(適量)辣椒油(2茶匙)朝天椒(5個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗拌核桃仁的做法步驟1、準備食材2、豆苗入開水焯一下3、核桃入開水浸泡10分鐘去澀味4、撈出豆苗入涼水5、鍋裏放入核桃炒熟6...
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菠菜木耳拌核桃仁怎麼做-菠菜木耳拌核桃仁的做法
  • 菠菜木耳拌核桃仁怎麼做-菠菜木耳拌核桃仁的做法

  • 食材明細主料菠菜(1把)木耳(適量)熟核桃仁(適量)輔料鮮味生抽(適量)米醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)亞麻籽油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜木耳拌核桃仁的做法步驟1、菠菜清洗乾淨下鍋焯水,撈出過涼水攥幹水分備用。2、焯水的菠菜切段。3、木耳提前泡發焯水備用。4、...
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韭菜炒核桃仁的做法 益智補腦菜~~韭菜炒核桃仁 韭菜炒核桃仁怎麼做
  • 韭菜炒核桃仁的做法 益智補腦菜~~韭菜炒核桃仁 韭菜炒核桃仁怎麼做

  • “韭菜炒核桃仁,也是道真正的素藥膳。韭菜能補腎,核桃補腎健腦。這道菜,無論男女,對疲勞乏力者是適合的。”食材明細主料韭菜(適量)核桃仁(適量)輔料枸杞(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒核桃仁的做法步驟1、核桃仁泡一晚上,可以去除澀味,口感更加脆嫩2、韭菜...
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核桃仁拌青瓜怎麼做-核桃仁拌青瓜的做法
  • 核桃仁拌青瓜怎麼做-核桃仁拌青瓜的做法

  • 食材明細主料核桃仁(60克)青瓜(1根)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁拌青瓜的做法步驟1、食材:核桃仁、青瓜。2、將核桃仁用剛燒開的開水浸泡10分鐘。3、接着,將青瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上拍開再切段。5、然後,將浸泡好的核桃仁淘洗幹...
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酥香核桃仁怎麼做-酥香核桃仁的做法
  • 酥香核桃仁怎麼做-酥香核桃仁的做法

  • “核桃仁具有補腦的功效,口感酥香,脆脆的,甜度適中,當作小零食蠻不錯的!”食材明細主料核桃仁(適量)輔料方糖(兩塊)冰糖(適量)白糖(適量)熟芝麻(適量)純淨水(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酥香核桃仁的做法步驟1、備好食材:如圖。2、把核桃仁放入鍋內小火不停翻炒至熟(全程小火,防...
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西蘭花拌核桃仁怎麼做-西蘭花拌核桃仁的做法
  • 西蘭花拌核桃仁怎麼做-西蘭花拌核桃仁的做法

  • “核桃仁即我們所熟悉的硬果核桃之肉,其含有脂肪油、蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分。核桃仁中所含各種氨基酸更是組成人體蛋白的原料,對大腦組織具有良好的作用。核桃仁中的不飽和脂肪酸有軟化血管、降低膽固醇的作...
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核桃仁拌豆苗怎麼做-核桃仁拌豆苗的做法
  • 核桃仁拌豆苗怎麼做-核桃仁拌豆苗的做法

  • “豌豆苗:豌豆苗含鈣質、b族維生素、維生素c和胡蘿蔔素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。核桃:又稱胡桃,為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪...
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涼拌核桃仁怎麼做-涼拌核桃仁的做法
  • 涼拌核桃仁怎麼做-涼拌核桃仁的做法

  • “新鮮核桃吃起來甜脆甜脆的,而且有核桃特有的堅果香,又不像幹核桃會比較油,每年新鮮核桃上市都是最開心的時候,畢竟一年也就一個季的時間,即是堅果零食,也能入菜,還能打成核桃乳,非常棒的一個食材。老家桃園也有一些核桃樹,每年核桃成熟最開心,打下核桃就徒手開剝,還把手也弄的黑黑...
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木耳涼拌核桃仁怎麼做-木耳涼拌核桃仁的做法
  • 木耳涼拌核桃仁怎麼做-木耳涼拌核桃仁的做法

  • “黑木耳,又名黑菜,桑耳、木茸等,因形似耳,加之其顏色為黑褐色而得名;口感清脆鮮美、滑嫩爽喉,因其蛋白質含量高達10.6克堪比動物食品,故有素中之葷的美譽。黑木耳還含有豐富的鈣、磷、鐵、煙酸、維生素B1/B2和粗纖維等微量元素,具有滋補潤燥、滋腎養胃、清肺益氣、補血活血和鎮...
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香椿苗拌核桃仁的做法 春天裏的小清新-香椿苗拌核桃仁 香椿苗拌核桃仁怎麼做
  • 香椿苗拌核桃仁的做法 春天裏的小清新-香椿苗拌核桃仁 香椿苗拌核桃仁怎麼做

  • “香椿是春天最時令的菜,民間有“雨前椿芽嫩如絲,雨後椿芽生木質”之説,在香椿樹還沒發芽的北方,先來點香椿苗解解思香之苦吧,香嫩的香椿苗搭配潔白脆嫩的核桃仁,很清新的味道。”食材明細主料香椿苗(200克)核桃(8個)輔料枸杞(10粒)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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十香菜拌核桃仁怎麼做-十香菜拌核桃仁的做法
  • 十香菜拌核桃仁怎麼做-十香菜拌核桃仁的做法

  • “十香菜作為調味菜品,實為大自然賜予人類的一道美味。河南上蔡一帶人民尤為喜愛此物,常摻入涼菜、蒜泥中食用,為菜餚增色添味,使人不禁食慾大增。略喜濕,不喜肥,以紅梗長橢圓葉為最佳,青梗長葉次之,大橢圓葉略類薄荷者再次之。此物蚊蠅不落,蟲害不生,風過而香遠,清而不淺,香而不膩,十...
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核桃仁拌香芹怎麼做-核桃仁拌香芹的做法
  • 核桃仁拌香芹怎麼做-核桃仁拌香芹的做法

  • “春季的氣候乾燥,往往會讓人感覺口乾舌燥、身體不適、心情煩躁,這個季節常吃一些芹菜,可有助於清熱利濕,去病強身。春季多吃芹菜還可養血補虛黑亮頭髮。特別是肝火過旺,皮膚粗糙以及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。芹菜屬於高纖維食物,可以加快胃部的消化和排除,然後通過芹菜...
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核桃仁炒韭菜怎麼做-核桃仁炒韭菜的做法
  • 核桃仁炒韭菜怎麼做-核桃仁炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)核桃仁(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁炒韭菜的做法步驟1、把食材清洗乾淨,切好備用。2、鍋內放油,放入核桃仁慢慢炒香。3、鍋燒熱放入韭菜根部。4、然後放入韭菜葉子和炒好的核桃仁,放鹽快速翻炒幾秒鐘炒鍋。5、裝盤,...
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芹菜炒核桃仁怎麼做-芹菜炒核桃仁的做法
  • 芹菜炒核桃仁怎麼做-芹菜炒核桃仁的做法

  • “核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,核桃中的磷脂對腦神經有很好保健作用。堅果入菜一直都是很不錯的搭配,炒芹菜時候加了點核桃仁,不僅給菜品增添了風味,也增加了營養。”食材明細主料芹菜(150g)核桃仁(150g)輔料枸杞子(20g)小葱(10g)姜(10g)調料鹽(2g)花生油(10ml)澱粉(2g)其它飲用...
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小核桃仁菠菜怎麼做-小核桃仁菠菜的做法
  • 小核桃仁菠菜怎麼做-小核桃仁菠菜的做法

  • 食材明細主料小核桃仁(2包)菠菜(175克)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小核桃仁菠菜的做法步驟1、食材:小核桃仁、菠菜(已去根洗淨)。2、將菠菜下入沸水中焯一下撈出。3、用涼水過涼。4、接着,將過涼好的菠菜擠幹水分,放在案板上切碎。5、放入盤中,...
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核桃仁拌韭菜怎麼做-核桃仁拌韭菜的做法
  • 核桃仁拌韭菜怎麼做-核桃仁拌韭菜的做法

  • “韭菜不僅味道鮮美,價格也很便宜,通常花上一、兩元錢就能買上一大把,搭配上一把核桃,這道菜的成本也就五、六元錢。韭菜含有大量的纖維素,能促進腸道蠕動,又能減少人體對膽固醇的吸收。”食材明細主料韭菜(一把)輔料核桃仁(50克)調料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)鹹香...
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核桃仁拌菠菜怎麼做-核桃仁拌菠菜的做法
  • 核桃仁拌菠菜怎麼做-核桃仁拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)核桃仁(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁拌菠菜的做法步驟1、核桃仁用開水浸泡10分鐘左右,去皮。2、菠菜洗淨,將根切下來,再一切兩半,剩下的部分切成寸段。菠菜根也很好吃,不要浪費了!3、炒鍋中加水燒開,先放入菠菜根煮1分鐘左...
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核桃仁菠菜怎麼做-核桃仁菠菜的做法
  • 核桃仁菠菜怎麼做-核桃仁菠菜的做法

  • “菠菜一年四季都有,當下最為鮮美!大力士要吃菠菜,可見它的功效魅力!今來一款:核桃仁菠菜,一道妥妥的養生菜!”食材明細主料菠菜(適量)泡發核桃(適量)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、核桃仁隔...
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香椿苗拌核桃仁怎麼做-香椿苗拌核桃仁的做法
  • 香椿苗拌核桃仁怎麼做-香椿苗拌核桃仁的做法

  • 食材明細主料香椿苗(1把)青核桃仁(100g)輔料味醂(3勺)生抽(1勺)香油或橄欖油(1小勺)高洛芥末醬(適量)香醋(1勺)芝麻醬(3g)怪味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿苗拌核桃仁的做法步驟1、鮮核桃去掉外面黃色的外皮,留白色果肉,冷凍保存。2、香椿苗洗淨控幹水。將冷凍的核桃仁放入開水中焯一...
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