![鹽水乳鴿怎麼做-鹽水乳鴿的做法]( "鹽水乳鴿怎麼做-鹽水乳鴿的做法")
- 食材明細主料乳鴿（1只）輔料姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）料酒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）鹽水乳鴿的做法步驟1、乳鴿一隻洗淨。2、鍋中放入鹽、八角、姜葱、花椒炒熱。3、將炒熱的花椒鹽放入乳鴿中醃製1-2天。4、鍋中放入姜葱、料酒、花椒、八角、鹽和水。5...
- 25529
![脆皮乳鴿怎麼做-脆皮乳鴿的做法]( "脆皮乳鴿怎麼做-脆皮乳鴿的做法")
- 食材明細主料乳鴿（2只）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）椒鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮乳鴿的做法步驟1、鴿子洗淨去頭和腳（自己家吃不計較好看）肚子不要剖開以免汁水流失。2、加入料酒、姜葱焯水。3、將焯水後的鴿子放入鍋中加入姜葱...
- 31154
![麻油乳鴿的做法 麻油爆乳鴿 麻油乳鴿怎麼做]( "麻油乳鴿的做法 麻油爆乳鴿 麻油乳鴿怎麼做")
- 食材明細主料乳鴿（1只）輔料生薑（1大塊）幹辣椒（2個）麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻油乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗淨切塊，生薑切片，幹辣椒切段備用。2、鍋燒熱，倒入麻油，爆香薑片，倒入切好的乳鴿迅速翻炒。3、炒至略幹倒入料酒，轉小火燜幾分鐘。4、燜到酒快乾...
- 18970
![清燉乳鴿怎麼做-清燉乳鴿的做法]( "清燉乳鴿怎麼做-清燉乳鴿的做法")
- 食材明細主料乳鴿（3個）葱、姜、八角、花椒（10克）鹽、雞精粉（5勺）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）清燉乳鴿的做法步驟1、乳鴿收拾乾淨，用清水洗淨瀝一下水2、放入壓力鍋內，加葱段、薑片、八角、花椒3、加開水，沒過乳鴿4、電壓力鍋壓20分鐘5、熟了6、加鹽、雞精粉調味，就0K了...
- 15901
![滷水乳鴿怎麼做-滷水乳鴿的做法]( "滷水乳鴿怎麼做-滷水乳鴿的做法")
- 食材明細主料乳鴿（適量）輔料香葉（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）花椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷水乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗淨。2、一分為五，開水燙一下。3、材料如下。4、取沙布包好。5、放入鍋中。6、分別加入生抽老...
- 8907
![油皇乳鴿的做法 微波照燒豉油皇乳鴿 油皇乳鴿怎麼做]( "油皇乳鴿的做法 微波照燒豉油皇乳鴿 油皇乳鴿怎麼做")
- “報名參加烤肉大賽時，正好家裏有幾隻鴿子剛孵化，和LG説好，幫忙養肥一點，我烤着吃！烤雞用剩下的烤料正好夠烤一隻乳鴿的，加上蒸魚豉油、料酒、芝麻油、胡椒調製了味汁，和烤料一起將乳鴿醃製。還別説，味道好棒哦。豉油、胡椒、照燒醬料同乳鴿的鮮嫩完美結合，吃起來真是一種享受哦·...
- 19775
![紅燜乳鴿怎麼做-紅燜乳鴿的做法]( "紅燜乳鴿怎麼做-紅燜乳鴿的做法")
- “從小吃姥姥做的飯菜長大，這次隨拍也讓姥姥這樣傳統家庭煮婦閃耀一下，也好以後每次都能見菜如見她老人家開心😊”食材明細主料鴿子（4只）輔料醬油（適量）胡麻油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜乳鴿的做法步驟1、説好了的清洗乾淨食材，最後還是姥姥代勞了2、鴿肉皮嫩小...
- 9335
![茶油乳鴿怎麼做-茶油乳鴿的做法]( "茶油乳鴿怎麼做-茶油乳鴿的做法")
- “鴿肉不但營狀豐富，且還有一定休健芝能，能防治多種疾病，鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。茶油乳鴿，清淡美味有營養。”食材明細主料乳鴿（適量）輔料茶油（適量）鹽（適量）生薑（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶油乳鴿的做法步驟1、鴿子清理乾淨。2、斬件，再...
- 13483
![天麻乳鴿怎麼做-天麻乳鴿的做法]( "天麻乳鴿怎麼做-天麻乳鴿的做法")
- 食材明細主料乳鴿（適量）天麻（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）天麻乳鴿的做法步驟1、鴿子一個處理乾淨，天麻少許。2、鴿子斬件，天麻切碎，。3、切好的天麻先用温水泡軟。4、鴿子裝碗拌點鹽，放上薑片。5、再倒進泡好的天麻。6、放進蒸鍋裏隔水蒸40分鐘即...
- 23761
![紅燒乳鴿怎麼做-紅燒乳鴿的做法]( "紅燒乳鴿怎麼做-紅燒乳鴿的做法")
- 食材明細主料乳鴿（適量）輔料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）調料姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒乳鴿的做法步驟1、乳鴿。2、材料如下。3、乳鴿洗淨飛水。4、鍋子燒熱放入冰糖炒糖色。5、乳鴿放入，兩面煎至金黃色。6、加入材料炒香...
- 14145
![炸乳鴿怎麼做-炸乳鴿的做法]( "炸乳鴿怎麼做-炸乳鴿的做法")
- 食材明細主料乳鴿（適量）輔料油（適量）調料椒鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸乳鴿的做法步驟1、一個被處理好的乳鴿去屁股廚房紙巾吸乾水份。2、寬油。3、乳鴿對半切塊放入油鍋。4、炸至兩面金黃。5、撈出。6、復炸。7、成品。...
- 26093
![美味的鹽焗乳鴿如何做簡單又好吃]( "美味的鹽焗乳鴿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘以前家裏沒事就好，老愛燉鴿子。但是味道都很清淡，我不是很喜歡吃。我也不知道怎麼做好吃，但是我特別喜歡吃鹽焗的。我按着菜譜學了這個鹽焗乳鴿，一開始我只是喜歡吃無窮的鹽局雞爪其實我最開始是一排開始挺排...
- 27826
![烤乳鴿怎麼做-烤乳鴿的做法]( "烤乳鴿怎麼做-烤乳鴿的做法")
- 食材明細主料乳鴿（2只）輔料老滷汁（適量）調料生抽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）烤乳鴿的做法步驟1、乳鴿解凍，去血水，瀝乾。2、老滷汁解凍。3、滷汁燒開。4、將乳鴿放入滷汁中，水開後，改小火滷三十分鐘。可以再加點生抽和清水，以免味道太淡。5、滷好，在鍋裏自然冷卻...
- 32765
![隔水燉乳鴿怎麼做-隔水燉乳鴿的做法]( "隔水燉乳鴿怎麼做-隔水燉乳鴿的做法")
- “一道四季適宜的清淡燉品,長飲,食有效增強抵抗力,調整人體部分機能.”食材明細主料乳鴿（一隻）輔料花旗參（一塊）蟲草花（適量）老圓肉（適量）杞子（適量）大棗（適量）薑片（4片）淮山（適量）北芪（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）隔水燉乳鴿的做法步驟1、活鴿一隻,掐死劏幹...
- 17471
![脆皮乳鴿的做法 脆皮乳鴿（傳統） 脆皮乳鴿怎麼做]( "脆皮乳鴿的做法 脆皮乳鴿（傳統） 脆皮乳鴿怎麼做")
- “大家可以學，簡單，以後逢年過節聚會什麼的，自己在家裏做，不比酒店差”食材明細主料乳鴿（3只）豬皮（一小塊）輔料南乳（3-5塊）鹽（少許）雞精（少許）味精（少許（可不用））滷水包（1-2包）幹辣椒（適量（一小把））草果（1顆）紅花椒（一小把）蒜（2根）薑片（適量）蒜頭（6-8顆）香葉（2片）冰糖（適量）白米酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（少許）...
- 21718
![滷香乳鴿怎麼做-滷香乳鴿的做法]( "滷香乳鴿怎麼做-滷香乳鴿的做法")
- 食材明細主料乳鴿（兩隻）滷料（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷香乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗乾淨濾水備用2、我用的這種滷料，每次兩三包，方便。3、大煮鍋，放半鍋清水4、加入滷料包5、倒入老抽，生抽，冰糖，鹽6、大火煮開後，放入乳鴿，滷半個小時...
- 6283
![椒鹽乳鴿怎麼做-椒鹽乳鴿的做法]( "椒鹽乳鴿怎麼做-椒鹽乳鴿的做法")
- “今天老公休息,總想買點送菜蔚勞下他,本來想買只雞的,來到市場後,他説特然間不想吃雞,即興買來兩隻乳鴿,當時也只想用來煲湯,後來想想老公喜歡吃香口點的,不如就做椒鹽乳鴿算了,之前在餐廳也吃過....這是我第一次做,信心不大的,但開餐的時侯,他第一個就試這個,老公説超...
- 25205
![最正宗鹽焗乳鴿的做法]( "最正宗鹽焗乳鴿的做法")
- 乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼，鹽焗乳鴿的做法你會嗎，一起跟小編...
- 5676
![香酥乳鴿怎麼做-香酥乳鴿的做法]( "香酥乳鴿怎麼做-香酥乳鴿的做法")
- 食材明細主料乳鴿（1只）龍蝦片（十幾塊）輔料老抽（3勺）生抽（5勺）冰糖（1塊）香葉（5片）桂皮（l 塊）老薑（1塊）黃酒（2勺）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香酥乳鴿的做法步驟1、鴿子收拾乾淨，汆水，放黃酒，老薑去腥2、雖有佐料放入鍋加水燒開，製成一鍋滷水，家裏有老滷的最好，汆好水的乳鴿放進滷水鍋裏，再放...
- 21805
![滷水乳鴿的做法 滷水乳鴿--冬季進補好選擇 滷水乳鴿怎麼做]( "滷水乳鴿的做法 滷水乳鴿--冬季進補好選擇 滷水乳鴿怎麼做")
- “廣東人喜歡吃鴿子，無論是老鴿還是嫩鴿，紅燒或是滷水，都會一網打盡。所以一到冬天，大街小巷都會見到吃鴿子的地方。鴿子，又叫白鳳，廣州出名的烏雞白鳳丸，用的就是烏雞骨和白鴿做原料。冬天吃鴿子，有補肝腎益氣血的功效，所以廣東有句俗語“一鴿頂九雞”。鴿肉的蛋白質含量在15%以...
- 9852
![醬烤乳鴿怎麼做-醬烤乳鴿的做法]( "醬烤乳鴿怎麼做-醬烤乳鴿的做法")
- 食材明細主料乳鴿（兩個）燒烤醬（300克）輔料料酒（兩勺）鹽（兩勺）蠔油（三勺）糖（一勺半）生抽（一勺半）老抽（一勺）葱（適量）現磨胡椒粉（適量）黃油（30克）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬烤乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗乾淨之後，放入鹽糖料酒胡椒粉蠔油生抽老抽醃製一宿2、醃製好之後，放入烤盤上，用錫箔...
- 4086
![爆炒乳鴿怎麼做-爆炒乳鴿的做法]( "爆炒乳鴿怎麼做-爆炒乳鴿的做法")
- 食材明細主料鴿子（2只）輔料葱（適量）料酒（適量）辣椒（適量）老抽（適量）啤酒（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒乳鴿的做法步驟1、鴿子切成塊用料酒生抽鹽葱姜切絲醃製半小時2、鍋裏放油熱後小火放入葱薑蒜花椒八角香葉，幹辣椒多放點炒出香味3、然後再放點小米椒郫縣豆瓣醬6...
- 14486
![脆皮乳鴿的做法 脆皮乳鴿/空氣炸鍋版 脆皮乳鴿怎麼做]( "脆皮乳鴿的做法 脆皮乳鴿/空氣炸鍋版 脆皮乳鴿怎麼做")
- “空氣炸鍋版🔥脆皮乳鴿，皮脆多汁肉嫩。用空氣炸鍋，做了道烤脆皮乳鴿，簡單方便又非常好吃，焦香的脆皮，肉質鮮嫩多汁！”食材明細主料乳鴿（1只）輔料洋葱（半個）生薑（1小塊）調料味達美臻品料酒（2勺）味達美味極鮮醬油（3勺）味達美臻品蠔油（1勺）胡椒粉（1克）奧爾良醃料（5g）黃油（5g）蜂蜜（1小勺）醬香（口味）炸（工...
- 21251
![炸乳鴿怎麼上脆皮水]( "炸乳鴿怎麼上脆皮水")
- 先將烤乳鴿進行醃製，沸水燙乳鴿後均勻倒上脆皮水即可。調好脆皮水，要用到水、陳醋、麥芽糖等。在做炸乳鴿時，調製好脆皮水也是讓炸乳鴿吃起來更加美味的關鍵。乳鴿的吃法較多，比如説清蒸乳鴿、紅燒乳鴿以及炸乳鴿等。等炸乳鴿炸至成熟之後，應該呈現金黃色。...
- 6350
![美味鹽焗乳鴿如何做簡單又好吃]( "美味鹽焗乳鴿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉質細嫩的乳鴿經過焙烤，帶有獨特的海鹽氣息，肉質美味可口有營養，讓人回味無窮。鹽焗乳鴿是一道美味非凡的家常菜餚，深受美食愛好者喜愛。而且在炎熱的夏天搭配着一杯涼涼的啤酒食用更是惹人胃口大開，心情舒暢...
- 22748
味味甜
