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關於清燉豬肚的餐飲百科

清燉豬肚怎麼做-清燉豬肚的做法
  • 清燉豬肚怎麼做-清燉豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉豬肚的做法步驟1、豬肚清洗乾淨,2、過開水去味,3、再用温水清洗,4、切塊,5、放進電壓鍋或燉鍋裏,加清水,6、備薑片,桂皮,八角。7、倒進鍋裏,8、蓋上蓋子高壓30分鐘以上,9、燉好的豬肚,1...
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豬肚燉山藥怎麼做-豬肚燉山藥的做法
  • 豬肚燉山藥怎麼做-豬肚燉山藥的做法

  • “豬肚甘温,可以補虛損,止漏泄,是補脾的佳品。山藥則味甘,性平,入肺,潤秋燥。這款山藥豬肚湯很適合脾胃虛弱的人羣。”食材明細主料豬肚(1個)麻山藥(500g)紅棗(10粒)蓮子(10粒)輔料生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)枸杞(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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魚膠燉豬肚怎麼做-魚膠燉豬肚的做法
  • 魚膠燉豬肚怎麼做-魚膠燉豬肚的做法

  • “難得一次買豬肚,怎麼能錯過燉魚膠呢!”食材明細主料豬肚(適量)魚膠(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚膠燉豬肚的做法步驟1、魚膠一個提前泡發。2、魚膠泡軟後切成小塊放入燉煲中,再放入切好片的豬肚以及一片姜。3、加入適量水,插電開始燉。4、燉3...
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豬肚燉銀耳怎麼做-豬肚燉銀耳的做法
  • 豬肚燉銀耳怎麼做-豬肚燉銀耳的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)銀耳(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肚燉銀耳的做法步驟1、豬肚一個清先乾淨。2、洗好的豬肚切片過開水去味。3、再用清水清洗後放進電壓鍋裏,放上清水。放進八角,桂皮,姜。4、蓋上蓋子高壓30分鐘以上,將豬肚燉熟爛。5、燉好...
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豬肚燉雞 豬肚燉雞怎麼做-豬肚燉雞的做法 墨脱石鍋
  • 豬肚燉雞 豬肚燉雞怎麼做-豬肚燉雞的做法 墨脱石鍋

  • “墨脱縣旁辛鄉是著名的墨脱石鍋原產地,當地人將出自南迦巴瓦峯(南迦巴瓦峯海拔7782米,位於雅江大峽谷內側,是世界第十五高峯。南迦巴瓦,藏語意為“雪電如火燃燒”,又意為“直刺天空的長矛)懸崖上的“皂石”,用原始的刀具雕鑿成鍋。墨脱石甚是傳奇,在當地用鋼刀削石,可以削石如泥,一...
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蓮子燉豬肚怎麼做-蓮子燉豬肚的做法
  • 蓮子燉豬肚怎麼做-蓮子燉豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料蓮子(適量)上排骨(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮子燉豬肚的做法步驟1、準備需要材料材,清洗乾淨2、鍋中放入冷水,及材料,過水一下去除血水。3、去除血水後再放在流動的水下衝一遍4、湯煲煮好後,加入鹽調味就可以喝...
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清炒豬肚菌怎麼做-清炒豬肚菌的做法
  • 清炒豬肚菌怎麼做-清炒豬肚菌的做法

  • 食材明細主料豬肚菌(一斤)輔料蒜瓣(適量)花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)清炒豬肚菌的做法步驟1、牛肚菌2、撕開清洗乾淨,蒜瓣拍碎切好3、撈出備用4、熱油鍋炒香蒜瓣放豬肚菌不停的翻炒,加入少量的水5、炒三分鐘這樣放適量鹽,蠔油再翻炒一分鐘起鍋裝盤6、成品圖...
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豬肚怎麼燉
  • 豬肚怎麼燉

  • 豬肚是豬的胃,豬肚適宜不同的烹飪方法——爆炒、清蒸、涼拌……用豬肚可以烹調出各種美食。豬肚嚼勁十足,所以適宜深受廣大羣眾的喜愛。然而外面賣的豬肚固然好吃,但自己做的更加放心,今天我們就來看看豬肚怎麼燉?豬肚怎麼燉1.藥材燉豬肚主料:黃芪10克、新鮮蓮子50克、豬肚1個...
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豬肚燉蓮子怎麼燉
  • 豬肚燉蓮子怎麼燉

  • 説到豬肚燉蓮子,想必大家都不會感到陌生吧。反正對於小編來説,豬肚燉蓮子湯是非常喜愛的食材之一。豬肚燉蓮子湯不光口感美味細膩,而且還具有極高的營養價值。那麼,今天小編就來給大家説説豬肚燉蓮子怎麼燉,如何燉出美味的豬肚蓮子湯。豬肚燉蓮子怎麼燉做法一1、材料蓮子、豬...
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清燉豬肚湯怎麼做-清燉豬肚湯的做法
  • 清燉豬肚湯怎麼做-清燉豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉豬肚湯的做法步驟1、豬肚一個清洗乾淨。2、切塊,過開水去味。3、再放進電壓鍋里加姜,八角,桂皮,清水。4、轉半個圈高壓。5、燉好的豬肚泄壓後開蓋加鹽和香葱調味即可。...
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如何燉豬肚
  • 如何燉豬肚

  • 豬肚,相信大家也都不陌生吧?就是豬的胃。單煮也是一道美食啊!混煮就不用説了啦。家裏有小寶寶的吃這個很好哦。可以補充營養的。而且,也是推薦孕婦吃的一種食物。豬肚還可以緩解孕婦的孕吐現象,可謂是誰吃誰補啊!那麼,如何燉豬肚?如何燉豬肚一、燉豬肚的方法1、蓮子燉豬肚原料:豬...
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花生燉豬肚怎麼做-花生燉豬肚的做法
  • 花生燉豬肚怎麼做-花生燉豬肚的做法

  • “聽一位老中醫説用新鮮花生燉豬肚吃可以輔助治療胃潰瘍哦。”食材明細主料豬肚(1個)輔料花生(1把)枸杞(幾粒)生薑(幾片)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生燉豬肚的做法步驟1、豬肚灑上面粉,然後幹搓掉麪粉2、沖洗乾淨,再用鹽搓兩分鐘,再加麪粉搓一會兒,再衝洗幹靜3、將豬肚翻一...
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豬肚燉梨怎麼做-豬肚燉梨的做法
  • 豬肚燉梨怎麼做-豬肚燉梨的做法

  • “豬肚燉梨是養胃的哦.........”食材明細主料豬肚(一小塊)輔料梨(一個)配料老薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚燉梨的做法步驟1、過水後的一小塊豬肚,一個梨2、豬肚和梨切塊備用,只去梨心就可以了.3、電瓦罐很慢,所以先用炒鍋把水燒開後再倒入瓦罐裏慢慢燉.4、入...
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豬肚燉雞怎麼燉
  • 豬肚燉雞怎麼燉

  • 豬肚是日常生活中人們餐桌上常見的豬內臟製品。豬肚因其味道鮮美,營養成分豐富,而廣受歡迎。豬肚的做法多種多樣,有胡椒豬肚雞、豬肚燉青果等等。但是,很多人都不清楚豬肚應該如何處理。那麼就讓下面這篇文章來詳細的告訴你豬肚燉雞怎麼燉。一、豬肚燉雞怎麼燉1、原料豬肚、...
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豬肚豬皮燉雞怎麼做-豬肚豬皮燉雞的做法
  • 豬肚豬皮燉雞怎麼做-豬肚豬皮燉雞的做法

  • “滋補美容”食材明細主料雞肉(150g)豬肚(50g)豬皮(50g)輔料鮮茶樹菇(70g)瑤柱(30顆)淡菜(15顆)魷魚須(8頭)無花果(5個)玉竹(適量)黨蔘(兩根)幹百合(10片)黃芪(3片)沙蔘(3顆)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚豬皮燉雞的做法步驟1、豬肚,豬皮飛水,豬皮切段,豬肚切條。備用!2、雞肉砍好備用。3、洗幹...
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清燉豬肚可以加什麼菜
  • 清燉豬肚可以加什麼菜

  • 山藥、木耳、香菇、豆腐、青菜、黃豆芽、金針菇、胡蘿蔔、香菜、芹菜、馬蹄、腐竹、香筍、苦藠等,另外,黨蔘、花生、黃豆、豬腸、芡實、茯苓、雞、栗子、薏米、白果、紅棗、枸杞、玉米、蓮子等。若選用芡實、蓮子等原材是乾製品的,可以先用水泡1-2個小時,這樣食材的成分才能...
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怎麼燉豬肚
  • 怎麼燉豬肚

  • 豬肚是日常生活中人們餐桌上常見的豬內臟製品。豬肚因其味道鮮美,營養成分豐富,而廣受歡迎。豬肚的做法多種多樣,有胡椒豬肚雞、豬肚燉青果等等。但是,很多人都不清楚豬肚應該如何處理。那麼就讓下面這篇文章來詳細的告訴你怎麼燉豬肚。怎麼燉豬肚1.藥材燉豬肚主料:黃芪10克、...
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鹹菜燉豬肚怎麼做-鹹菜燉豬肚的做法
  • 鹹菜燉豬肚怎麼做-鹹菜燉豬肚的做法

  • “年前大白菜和蘿蔔應季,買了一些醃製一缸,過年太油膩吃點鹹菜葱下飯。”食材明細主料鹹菜(一顆)豬肚(一個)輔料味極鮮醬油(適量)調料十三香(一勺)姜(一片)葱(一根)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜燉豬肚的做法步驟1、鹹菜醃製兩個月了,有些鹹用水泡一上午,然後切絲,水洗兩遍,如果還...
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艾草燉豬肚怎麼做-艾草燉豬肚的做法
  • 艾草燉豬肚怎麼做-艾草燉豬肚的做法

  • “燉豬肚養胃,適合胃部不適的親吃。”食材明細主料豬肚(1個)鹽(適量)輔料艾草(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)艾草燉豬肚的做法步驟1、對我家來説吃豬肚最麻煩的就是洗了,豬肚放鹽,正面用鹽洗兩次,整個翻過來再用鹽洗兩次。然後用水將鹽都洗乾淨。2、將艾草洗淨3、將艾草塞...
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怎樣燉豬肚
  • 怎樣燉豬肚

  • 夏天天氣炎熱,可有時及想吃清淡的,有時卻又非常想吃些口味重食物,想吃個熱火朝天的,比如火鍋,煲湯。但夏天吃火鍋和小龍蝦容易上火,又想吃怎麼辦?怎樣能破這個梗呢?來個燉菜吧,比如燉豬肚。保準能讓你在夏天及可以吃的熱火朝天,也能喝着湯鮮味美燉湯,還不易上火。那麼怎樣燉豬肚呢?...
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清燉土雞豬肚湯怎麼做-清燉土雞豬肚湯的做法
  • 清燉土雞豬肚湯怎麼做-清燉土雞豬肚湯的做法

  • “豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。和土雞一起燉湯,既營養味道又鮮美!”食材明細主料豬肚(1個)土雞(150克)香菇(150克)山藥(1根)大葱(1根)花椒(適量)生薑(1塊)輔料料酒(適量)澱粉(適量)檸檬汁(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉土雞...
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省力清洗豬肚的做法 五步輕鬆清洗豬肚 省力清洗豬肚怎麼做
  • 省力清洗豬肚的做法 五步輕鬆清洗豬肚 省力清洗豬肚怎麼做

  • “豬肚好吃,但是難清洗、難去除怪味,米芽上次做豬肚,歪打正着地發現了一個非常快捷又省力的清洗豬肚的方法,特與大家分享。總的概括分五步走:1、清洗。2、焯水。3、去除油脂。4、搓揉。5、沖洗。如有不當之處,請見諒,米芽水平有限!”食材明細主料豬肚(一隻)輔料水(1000毫升)洗菜盆(一...
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豬肚燉蓮藕怎麼做-豬肚燉蓮藕的做法
  • 豬肚燉蓮藕怎麼做-豬肚燉蓮藕的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)蓮藕(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚燉蓮藕的做法步驟1、準備好豬肚清洗乾淨,煮熟。2、蓮藕去皮,清洗乾淨。3、豬肚和蓮藕切成大塊。4、豬肚和蓮藕一起放入電高壓鍋,燜燉30分鐘。5、時間結束後,加鹽和雞精調味。6、好了😁。...
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白果燉豬肚怎麼做-白果燉豬肚的做法
  • 白果燉豬肚怎麼做-白果燉豬肚的做法

  • “冬天的餐桌上,一碗熱氣騰騰的白果豬肚端上桌,瞬間,食指大動……”食材明細主料豬肚(1個)白果(半斤)輔料鹽(適量)姜(一小塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白果燉豬肚的做法步驟1、豬肚買回家2、把豬肚裏面翻出來沖洗後倒入老陳醋,生香油(顏色深、菜油味重的菜子油)適量揉捏兩遍衝...
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豬肚燉蓮子怎麼做-豬肚燉蓮子的做法
  • 豬肚燉蓮子怎麼做-豬肚燉蓮子的做法

  • “豬肚洗淨淖水切塊或絲放冰箱冷凍,隨吃隨取。”食材明細主料豬肚(1個)蓮子米(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肚燉蓮子的做法步驟1、解凍後的豬肚。2、準備的配料。3、鍋裏油燒熱倒入薑片和豬肚。4、大...
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