Tapas西班牙蒜香蝦的做法 西班牙國民小吃Tapas Tapas西班牙蒜香蝦怎麼做

“分享一款地中海風味Tapas--西班牙蒜香蝦。
蒜香蝦在西班牙人的餐桌上很常見，用較多的橄欖油烹製出來的蝦肉香氣十足，帶點酸甜非常可口解膩，搭配當日的法棍，成就經典的地中海風味。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

Tapas西班牙蒜香蝦的做法步驟

• 1、準備所需食材；

• 2、開背蝦加鹽、黑胡椒、煙燻辣椒粉拌勻，醃五分鐘；

• 3、蒜切片；

• 4、歐芹切碎；

• 5、幹辣椒剪小段；

• 6、新思特不粘煎炒鍋預熱30秒；

• 7、加入橄欖油；

• 8、放入蒜片、幹辣椒炒香；

• 9、放入醃好的蝦，略炒；

• 10、加白葡萄酒、檸檬汁；

• 11、最後加歐芹即可。

• 12、搭配新烤的法棍。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

小竅門

搭配的法棍儘量選當日新烤的。