西班牙煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：100
雞蛋 ：4個
小西紅柿 ：200
玉米 ：100
紅甜椒 ：1 / 2個
綠甜椒 ：1 / 2個

輔料

橄欖油 ：60毫升
大蒜 ：3件
香菜 ：20
鹽 ：1茶匙
黑胡椒粉 ：1 / 4茶匙

具體步驟

1. 土豆去皮，切薄片。炒約10分鐘預熱煎鍋，不斷攪拌，直到它有點軟，但不完全煮熟。

2. 彩椒去籽，切成小方塊。

3. 添加辣椒與蒜末，鹽和胡椒鍋。

4. 5分鐘後，加入番茄丁和甜玉米。

5. 在另一碗裏將雞蛋打散，加入鹽和香草碎。

6. 平鋪入烤盤內200℃ 烤幾分鐘就可以了。如果沒有，就直接在平底鍋內中火加熱，等到底部煎熟後翻過來和煎熟另一面。