![炒肉皮怎麼做-炒肉皮的做法]( "炒肉皮怎麼做-炒肉皮的做法")
- “炒了肉皮，Q彈好吃，膠原蛋白滿滿的。”食材明細主料豬皮（一塊）輔料姜（2g）葱（2g）蒜（4瓣）八角（1個）料酒（1勺）尖椒（半個）風味豆豉醬（半勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒肉皮的做法步驟1、準備好原材科2、豬皮放入鍋中，水中加料酒煮10分鐘3、颳去油脂4、再次放入鍋中加入葱姜、八角...
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![肉醬炒豆皮怎麼做-肉醬炒豆皮的做法]( "肉醬炒豆皮怎麼做-肉醬炒豆皮的做法")
- “肉醬炒豆皮，美味又下飯。”食材明細主料豆皮（100克）輔料肉醬（30克）香葱（少許）調料辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬炒豆皮的做法步驟1、把豆皮泡好洗乾淨。2、肉醬。3、鍋燒熱放油，蒜末炒5秒，倒入豆皮炒熟加肉醬，放味精，鹽、葱、辣椒。4、出鍋。小竅門肉醬裏面我放了...
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![家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做]( "家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做")
- “製作皮凍的時候，順便炒了個肉皮。只要愛美的女士，都知道膠原蛋白，都知道抗皺紋，我也一樣，喜歡臭美，喜歡吃肉皮，喜歡的就看看：”食材明細主料肉皮（250克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）蠔油（8克）老抽（2克）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）小蘇打（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒...
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![香炒肉皮的做法 [香炒肉皮]------濃濃滿口香 香炒肉皮怎麼做]( "香炒肉皮的做法 [香炒肉皮]------濃濃滿口香 香炒肉皮怎麼做")
- “彈彈的口感濃濃的鹹鮮豐富的㬵原，真的很香很好吃”食材明細主料豬皮（適量）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）配料大料（適量）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炒肉皮的做法步驟1、肉皮入涼水鍋，開鍋後煮五分鐘盛出，去除油脂2、鍋中放...
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![上肉炒豆皮怎麼做-上肉炒豆皮的做法]( "上肉炒豆皮怎麼做-上肉炒豆皮的做法")
- 食材明細主料豬上肉（適量）豆皮（２片）輔料青椒（２個）配料姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上肉炒豆皮的做法步驟1、豆皮開水焯一下切條備用2、青椒兩個切細絲3、豬上肉切小片4、蒜，姜，花椒適量備用5、上肉下鍋炒出油6、入豆皮，姜、蒜、花椒翻炒。...
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![爆炒肉皮怎麼做-爆炒肉皮的做法]( "爆炒肉皮怎麼做-爆炒肉皮的做法")
- “原來買肥肉熬豬油時，總是讓肉店老闆把豬皮割了扔掉，後來學習做菜了，才瞭解到豬皮其實是個好東西，豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化，減少皺紋、延緩衰老，古人還用豬皮做藥治病呢，自那時起便認真對待這不起眼的肉皮了。”食材明細主料豬皮（200克）胡蘿蔔（50克）小葱（5棵）輔料...
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![辣炒肉皮怎麼做-辣炒肉皮的做法]( "辣炒肉皮怎麼做-辣炒肉皮的做法")
- 食材明細主料肉皮（400克）青椒（1根）紅椒（1根）輔料鹽（2克）大料（2個）老抽（2勺）生抽（1勺）花椒（適量）葱薑蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒肉皮的做法步驟1、肉皮洗淨，放鍋中焯5分鐘。盛出放清水中洗一洗，鍋中放足夠的水，放入大料，葱姜，花椒，煮至肉皮變軟。2、煮好後去除肉皮的脂肪，切成絲...
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![肉炒粉皮怎麼做-肉炒粉皮的做法]( "肉炒粉皮怎麼做-肉炒粉皮的做法")
- “炒粉皮是我很喜歡的一道菜家裏沒肉了就清炒的，味道也不錯呢柔潤嫩滑、口感筋道，做法簡單也很下飯”食材明細主料粉皮（150克）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）配料鹽（適量）雞精（少許）甜麪醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉炒粉皮的做法步驟1、粉皮洗淨...
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![香炒肉皮怎麼做-香炒肉皮的做法]( "香炒肉皮怎麼做-香炒肉皮的做法")
- “常吃肉皮對皮膚的滋養比化粧品的效果來的自然健康。”食材明細主料肉皮（適量）瘦肉（適量）輔料青紅椒（適量）黑木耳（適量）配料醬幹（適量）薑末（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炒肉皮的做法步驟1、豬後腿肉切片加生粉，醬油，鹽醃一會兒。2、醬幹切薄片，青紅椒切小塊，黑木耳洗...
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![炒肉涼皮怎麼做-炒肉涼皮的做法]( "炒肉涼皮怎麼做-炒肉涼皮的做法")
- “當地人夏天最喜歡吃的菜品之一，配菜可以是黃瓜香菜等。一定要用炒肉，帶着炒肉的油脂一起來拌菜，味道是別的拌菜不可比擬滴。”食材明細主料粉皮（半張）豬肉（80克）食用油（半湯匙）輔料菜心（100克）調料大蒜（幾瓣）食鹽（1.5克）雞精（1克）香醋（5克）生抽（小許）油辣子（1湯匙）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡...
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![皮皮蝦肉炒雞蛋怎麼做-皮皮蝦肉炒雞蛋的做法]( "皮皮蝦肉炒雞蛋怎麼做-皮皮蝦肉炒雞蛋的做法")
- “這個時節漁民出海有些困難，天氣不好出海也很危險，鮮活的皮皮蝦不好買了，只能買了些冷凍的皮皮蝦肉，當然了，跟鮮活的肯定不能比了，口感和味道都略遜一籌。但是用來炒菜做湯也不錯，能提鮮，下面分享個皮皮蝦肉炒雞蛋，快手方便，也很美味哦。”食材明細主料冷凍皮皮蝦肉（一袋（一斤））雞蛋（兩...
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![幹腐皮炒肉怎麼做-幹腐皮炒肉的做法]( "幹腐皮炒肉怎麼做-幹腐皮炒肉的做法")
- 食材明細主料幹腐皮（適量）豬肉（適量）輔料大蒜頭（適量）蠔油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹腐皮炒肉的做法步驟1、幹腐皮用温水泡發。2、豬肉把肥瘦分開片。3、瘦肉部份放醬油、澱粉抓勻。4、放入一勺食用油拌均勻。5、蒜切粒。6...
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![小炒肉皮怎麼做-小炒肉皮的做法]( "小炒肉皮怎麼做-小炒肉皮的做法")
- 食材明細主料肉皮（適量）青椒（一個）紅辣椒（一個）大蒜頭（適量）姜（適量）料酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小炒肉皮的做法步驟1、肉皮+桂皮、八角、香葉、料酒煮熟，切成細條。2、青紅辣椒...
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![肉絲炒粉皮怎麼做-肉絲炒粉皮的做法]( "肉絲炒粉皮怎麼做-肉絲炒粉皮的做法")
- 食材明細主料肉絲（100g）輔料粉皮（150g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒粉皮的做法步驟1、泡發的小圓粉皮2、青蒜，紅椒，蒜備用3、不沾鍋放油下入蒜片和肉絲翻炒變色，烹黃酒4、下入粉皮翻炒5、放生抽，老抽上色，放點糖提鮮，放鹽，烹些熱水6、下入青蒜，紅椒7、炒勻，加入雞精，少許胡...
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![酸菜炒肉皮的做法 開胃的酸菜炒肉皮 酸菜炒肉皮怎麼做]( "酸菜炒肉皮的做法 開胃的酸菜炒肉皮 酸菜炒肉皮怎麼做")
- “每次買肉都會有肉皮，有時不要，就留給肉販了。可自己想吃肉皮時又得去買，真是不划算。所以現在每次去買肉，肉皮都會留下，回家用保鮮袋裝好，放在冰箱保存，半年下來攢了不少肉皮。到了冬天就熬皮凍，還會滷一些肉皮炒着吃。肉皮含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強...
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![雙椒炒肉皮怎麼做-雙椒炒肉皮的做法]( "雙椒炒肉皮怎麼做-雙椒炒肉皮的做法")
- “豬皮具有豐富的膠原蛋白，即可做肉皮凍，又可以滷肉皮，是女士們美容的好食材。”食材明細主料生豬皮（600克）雙椒（4個）豆豉（5克）葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）老抽（1勺）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒肉皮的做法步驟1、準備化凍的豬皮。2、在開水鍋中煮軟。3...
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![小炒肉皮的做法 香辣十足小炒肉皮 小炒肉皮怎麼做]( "小炒肉皮的做法 香辣十足小炒肉皮 小炒肉皮怎麼做")
- “爆炒過的豆豉香、肉香和芹菜香融合在一起，加上紅辣椒的熱辣和肉皮柔軟又不失咬勁的口感，讓每一碗米飯的消失都變得快速而有意義。”食材明細主料豬肉皮（300克）輔料香芹（200克）紅辣椒（2個）葱（1段）蒜（2粒）豆豉（1勺）姜（1塊）料酒（20毫升）配料鹽（少許）生抽（2勺）老抽（1/2勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）...
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![韭菜炒皮皮蝦肉怎麼做-韭菜炒皮皮蝦肉的做法]( "韭菜炒皮皮蝦肉怎麼做-韭菜炒皮皮蝦肉的做法")
- “那天清蒸的皮皮蝦沒吃完，就把蝦肉取出來放着了。搭配韭菜炒着吃，很鮮香。”食材明細主料皮皮蝦肉（幾個）韭菜（100g）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒皮皮蝦肉的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨，切段。2、取皮皮蝦揉。3、胡蘿蔔打絲。4、熱...
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![皮蛋炒肉怎麼做-皮蛋炒肉的做法]( "皮蛋炒肉怎麼做-皮蛋炒肉的做法")
- 食材明細主料皮蛋（三個）肉（500g）輔料辣椒（五個）姜（50g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋炒肉的做法步驟1、先將肉切片2、再將四個皮蛋切成十六片3、將辣椒等切成絲4、放油好後就放辣椒姜5、把切好的皮蛋放進去...
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![炒肉拉皮怎麼做-炒肉拉皮的做法]( "炒肉拉皮怎麼做-炒肉拉皮的做法")
- “東北地方名菜，老少皆宜。拉皮的軟糯、濃香與黃瓜的清新、爽脆形成口感和口味的反差。這是此菜理念所在。快與佳人分享吧！”食材明細主料拉皮（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）砂糖（適量）味素（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![韭黃炒肉皮怎麼做-韭黃炒肉皮的做法]( "韭黃炒肉皮怎麼做-韭黃炒肉皮的做法")
- “韭黃為韭菜經軟化栽培變黃的產品。是韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能產生光合作用，合成葉綠素，長成的韭菜，就會變成黃色，稱之為“韭黃”。選購以葉片無枯萎、腐爛、無綠色的為好。肉皮通常指豬肉的皮，富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮...
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![快炒滷肉皮怎麼做-快炒滷肉皮的做法]( "快炒滷肉皮怎麼做-快炒滷肉皮的做法")
- “豬肉皮富含膠原蛋白，是天然的美容神器。但是肉皮難處理，不少人都是直接扔掉，怪可惜的！其實豬肉皮只需要稍微做一點轉換，就能成為一道既美顏又下酒的好菜！”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）大葱（適量）泡椒（適量）調料食鹽（適量）胡椒（適量）生抽（適量）老抽（適...
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![瓜皮炒肉怎麼做-瓜皮炒肉的做法]( "瓜皮炒肉怎麼做-瓜皮炒肉的做法")
- 食材明細主料瓜皮（150g）瘦肉（20g）輔料蒜瓣（兩瓣）調料蠔油（適量）醬油（少量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓜皮炒肉的做法步驟1、肉切好（五花肉更好，家裏沒有啦）。2、瓜皮切好，拍蒜瓣。3、熱油放肉。4、肉炒變色放瓜皮。5、放醬油蠔油。6、成品。...
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![虎皮青椒炒肉皮怎麼做-虎皮青椒炒肉皮的做法]( "虎皮青椒炒肉皮怎麼做-虎皮青椒炒肉皮的做法")
- 食材明細主料青椒（3個）紅椒（3個）豬皮（200克）豆皮（100克）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）虎皮青椒炒肉皮的做法步驟1、豬皮洗淨後放入開水鍋中煮至10-15分鐘2、煮好的肉皮洗淨切塊狀備用3、豆皮切成絲,打成結4、辣椒洗淨切...
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![小炒臘肉皮怎麼做-小炒臘肉皮的做法]( "小炒臘肉皮怎麼做-小炒臘肉皮的做法")
- “小的時候，每年過年媽媽都會做好多臘肉，但是臘過的肉皮會變得好硬，每次媽媽都會把臘肉皮給攢起來，等臘肉吃完之後就把皮放一起煮爛，炒來吃，那滋味軟糯可口，簡直太美味了。”食材明細主料臘肉皮（適量）輔料青椒（適量）大蒜（適量）蒜頭（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通...
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味味甜
![香炒肉皮的做法 [香炒肉皮]------濃濃滿口香 香炒肉皮怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f8/25fc/25fcebff10b6dedce4741f8cd6818778294aeb70024f51-s.jpg "香炒肉皮的做法 [香炒肉皮]------濃濃滿口香 香炒肉皮怎麼做")
