醬燜芸豆土豆如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芸豆 ：適量
土豆 ：一個
葱薑蒜 ：少許

輔料

豆瓣醬 ：適量
鹽 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1. 芸豆掐去兩頭洗淨掰成段，土豆去皮兒切塊，準備好葱薑蒜

2. 炒鍋加熱，加入適量的食用油後下入葱薑蒜爆香加入豆瓣醬翻炒下後再加入芸豆土豆翻炒至其邊緣變得透明

3. 加入足量的清水大火燒開小火慢燉

4. 一定要燉至芸豆熟爛哈，大火收汁，根據口味再少加鹽、雞精調味兒出鍋

烹飪技巧

芸豆一定要煮熟