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關於巧克力大理石金磚的最正宗做法的餐飲百科

巧克力大理石金磚怎麼做-巧克力大理石金磚的做法

  • 巧克力大理石金磚怎麼做-巧克力大理石金磚的做法

  • “與傳統金磚相比，捨棄海量黃油，使用巧克力夾餡，讓大理石的紋理更加明顯，味道也更豐富。”食材明細巧克力夾餡材料黑巧克力（35克）黃油（15克）高筋麪粉（15克）可可粉（7克）玉米澱粉（5克）牛奶（50克）糖（20克）蛋清（25克）麪糰材料高筋麪粉（128克）低筋麪粉（45克）酵母（3克）細砂糖（15克）鹽（2.5克）蛋液（25克）煉乳（8克）鮮...
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鑽石巧克力豆餅乾的做法 超乎想象【鑽石巧克力豆餅乾】 鑽石巧克力豆餅乾怎麼做
自制巧克力大理石麪包如何做簡單又好吃

  • 自制巧克力大理石麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料高筋麪粉：270低筋麪粉：30牛奶：100淡奶油：80雞蛋：1個鹽：5酵母：3蜂蜜：少許芝麻：少許輔料松露巧克力：5粒黃油：適量奶粉：1茶匙砂糖：1茶匙朗姆酒：1茶匙具體步驟1.麪包機內膽中放牛奶，淡奶油和打散了的雞蛋，不用倒完，留一點刷...
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巧克力金磚面包怎麼做-巧克力金磚面包的做法

  • 巧克力金磚面包怎麼做-巧克力金磚面包的做法

  • 食材明細主料高粉（300）低粉（50）牛奶（200克）糖（40）鹽（3克）黃油（25克）酵母（6克）輔料巧克力（50克）糖（30）玉米澱粉（5）高粉（20）牛奶（60）黃油（25）可可粉（10）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力金磚面包的做法步驟1、麪包機放入雞蛋。2、加入牛奶。3、加入鹽、糖和麪粉。4、加入酵母。5、開啟麪包機揉麪...
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如何挑選純正的黑巧克力-哪種黑巧克力最好吃

  • 如何挑選純正的黑巧克力-哪種黑巧克力最好吃

  • 今天，小編要給大家介紹的是哪種黑巧克力最好吃。先來簡單瞭解下什麼是黑巧克力吧。黑巧克力是硬度比較大、味道微苦的一種巧克力。這種巧克力的可可固形物的含量非常高，大概在70%—99%之間。黑巧克力的品種非常多，那麼問題來了，哪種黑巧克力最好吃?隨小編一起來看一看吧!一、...
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正宗濃情巧克力如何做簡單又好吃

  • 正宗濃情巧克力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘濃情巧克力，乍一看這個名字還以為是一部浪漫的愛情電影呢！實質上是一款DIY能力很強的手工巧克力。濃情巧克力的做法極其簡單，只需要將買好的現成的巧克力放在鍋中重新融化，再用自己喜愛的，比較的卡哇伊的模具...
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巧克力大理石花紋吐司麪包怎麼做-巧克力大理石花紋吐司麪包的做法

  • 巧克力大理石花紋吐司麪包怎麼做-巧克力大理石花紋吐司麪包的做法

  • 食材明細主料富強小麥粉（320克）全蛋液（（冰）190克（先預留10克，視麪粉的狀態添加））糖（40克）鹽（3克）奶粉（25克）冰煉乳（10克）冰淡奶油（10克）黃油（25克）輔料杏仁片（適量）巧克力醬（適量）調料蛋液（適量（刷麪包體用））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）巧克力大理石花紋吐司麪包的做法步驟1、先準備好巧克力醬，用...
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紅寶石黑巧克力蛋糕怎麼做-紅寶石黑巧克力蛋糕的做法

  • 紅寶石黑巧克力蛋糕怎麼做-紅寶石黑巧克力蛋糕的做法

  • “這個蛋糕的黃油用量不少，正好適合現在這個秋冬季節來食用。做好的蛋糕成品可以直接吃，也可以在花芯處做點小裝飾，又好看，口感還豐富。”食材明細主料黃油（60克）蛋黃（30克）綿白糖（蛋黃用30克+蛋白30克）鹽（1克）牛奶（10克）蛋白（60克）低筋麪粉（60克）輔料黑巧克力（60克）糖漬蔓越莓（6顆）奶香（口味）烘...
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中種法 巧克力大理石吐司怎麼做-巧克力大理石吐司的做法 【巧克力大理石吐司】厚料吐司最適合寒冬
巧克力大理石戚風如何做簡單又好吃

  • 巧克力大理石戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：適量細砂糖：適量鹽：適量沙拉油：適量蛋黃：適量牛奶：適量蛋白：適量塔塔粉：適量可可粉：適量水：適量輔料具體步驟1.將低筋麪粉、泡打粉、塔塔粉過篩備用。2.將沙拉油、牛奶、蛋黃一起拌勻後，再加入細砂糖、鹽拌...
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美味的巧克力金磚面包如何做簡單又好吃

  • 美味的巧克力金磚面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的巧克力金磚面包，這個是一道非常好吃的糕點的，名字也是取得非常的特別的，是不是覺得很新穎的呢？是不是自己也想要嘗試的做一做這道糕點呢？在自己餓了的時候來一塊這樣美味的糕點是不是別有一番感覺的呢？趕...
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巧克力大麴奇的做法 巧克力大麴奇Cookies 巧克力大麴奇怎麼做

  • 巧克力大麴奇的做法 巧克力大麴奇Cookies 巧克力大麴奇怎麼做

  • “一款好吃巧克力豆Cookies，真愛巧克力的我遇到這款就無法自拔，沒擺拍呢，一個人一口氣吃了兩塊，濃郁的巧克力味道，帶着外酥內軟的口感，簡直棒極了！此食譜可以製作巧克力大Cookies15只。”食材明細主料低筋麪粉（155g）黃油（100g）雞蛋液（一枚（64g））百利甜酒（5ml）細砂糖（20g）輔料赤紅糖（50g）小蘇打...
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巧克力大理石土司怎麼做-巧克力大理石土司的做法

  • 巧克力大理石土司怎麼做-巧克力大理石土司的做法

  • “醇厚綿延的巧克力，純淨的麥香與香濃的可可在脣齒間迴盪，一層又一層，千回與百轉，一切盡在不言中!”食材明細主料高粉（260克）燙麪團（50克）雞蛋（一個約50克）奶粉（10克）酵母（4克）鹽（2克）糖（40克）牛奶（110克）黃油（25克）輔料黑巧克力（50克）黃油（20克）高粉（20克）可可粉（10克）玉米粉（5克）牛奶（60克）蛋白（1只）糖（20克）...
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巧克力雲石麻糬包怎麼做-巧克力雲石麻糬包的做法

  • 巧克力雲石麻糬包怎麼做-巧克力雲石麻糬包的做法

  • “麻糬麪包粉除了做本色麻糬外，還可以玩點小花樣，如配搭黑巧克力，做個雲石一樣的乒乓球，也是挺好玩的，口感當然也是外表香脆，內心Q彈...為了吃更健康的麻糬麪包，我改用了25度的有機茶籽油，做起來方法是一樣的，特別適合怕攝入過多動物脂肪的人仕。”食材明細主料麻糬粉（300克）蛋液（60...
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巧克力慕斯的做法 多出來的蛋黃怎麼辦——正宗巧克力慕斯 巧克力慕斯怎麼做
黑巧克力摩卡大理石蛋糕如何做簡單又好吃

  • 黑巧克力摩卡大理石蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：100糖粉：60低筋麪粉：100雞蛋：2個香草精（可選）：10ml輔料朗姆酒：5ml黑巧克力：15可可粉：15速溶咖啡粉：5ml具體步驟1.黃油和雞蛋放置到室温（千萬不可以偷懶趕時間！）2.將所有主料都一分為二3.兩份同樣步驟1：先加入一...
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大理石紋巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 大理石紋巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：360砂糖：280醱粉（泡打粉、發酵粉）：8小蘇打粉（bakingsoda）：4肉桂粉：2茶匙丁香粉：1/4茶匙鹽：5浸在糖漿裏的番薯或山芋（yam）：880蔬菜油：360毫升大雞蛋：4個半甜巧克力：115輔料糖粉：120無加糖的可可粉：1湯匙香草精：2具體...
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法式金磚克力吐司的做法 法式金磚克力吐司】------內附詳細做法新手也能DIY 法式金磚克力吐司怎麼做
正宗大理石鐵板燒加盟優勢

  • 正宗大理石鐵板燒加盟優勢

  • 中國人從來都講餐桌文化，而作為餐桌文化的載體，餐桌的形式複雜多樣。從上世紀八十年代後期起，西餐就成為中國人消費的熱點。原因就是西餐具有良好的餐桌氛圍，是人們約會、交談的良好場所，高雅氛圍濃厚。這是西餐店吸引人羣消費的地方。國內也有很多的西餐店，但接下來小編要説的...
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大理石紋方磚土司怎麼做-大理石紋方磚土司的做法

  • 大理石紋方磚土司怎麼做-大理石紋方磚土司的做法

  • “在土司的配方中，加入豆沙餡，經過層層疊疊的製作過程，成品很好看，讓土司不再單調。”食材明細主料麪包粉（130克）雞蛋（1個）牛奶（60ml）糖（10克）精鹽（1克）酵母（2克）黃油（10克）輔料豆沙餡（100克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大理石紋方磚土司的做法步驟1、準備所需食材2、依次將雞蛋、牛...
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醇正巧克力怎麼做-醇正巧克力的做法

  • 醇正巧克力怎麼做-醇正巧克力的做法

  • “我喜歡💖很多美食，只要是能吃到的好吃的，我都想做出來，哈哈！是不是太貪心了，不過可能對美食的熱衷也睡着增加，讓我的天分也更好的釋放出來，前兩天突然想吃巧克力了，買了一包德芙，結果8塊錢，就一點點，還不太好吃，只好買可可脂來做巧克力了，成本不高，但是要是不把淡奶油消滅光，那成本就...
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起司巧克力金磚面包如何做簡單又好吃

  • 起司巧克力金磚面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:48分鐘巧克力金磚面包，這麪包像起司一樣，在製作的過程中真的是沒想到！這得源於那個酵母和發粉的作用；這巧克力金磚面包也是可以替代這起司麪包的，加上有巧克力的苦澀和製作中的糖粉的甜味，讓這麪包就有了苦中帶點甜甜...
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巧克力大理石蛋糕怎麼做-巧克力大理石蛋糕的做法

  • 巧克力大理石蛋糕怎麼做-巧克力大理石蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100g）雞蛋（4個）輔料細砂糖（90g）牛奶（60ml）色拉油（60ml）泡打粉（少許）徳芙黑巧克力（2塊）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力大理石蛋糕的做法步驟1、小包裝黑巧克力2塊隔水溶化備用2、將雞蛋的蛋黃和蛋清分離3、用電動打蛋器打發蛋清4、將砂糖分3次倒入蛋白...
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生巧克力的做法 生巧克力（不含水飴，牛油）日本簡單正宗版 生巧克力怎麼做
巧克力大理石芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 巧克力大理石芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士creamcheese：240低筋麪粉：20玉米澱粉：25牛奶：30ml蛋黃：2個蛋白：2個細砂糖：80輔料檸檬汁：一點點巧克力：適量具體步驟1.將240克芝士切碎放入碗中。將芝士隔水加熱，軟化後用打蛋器打成至無顆粒後從熱水裏拿出...
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