巧克力雲石麻糬包怎麼做-巧克力雲石麻糬包的做法

“麻糬麪包粉除了做本色麻糬外，還可以玩點小花樣，如配搭黑巧克力，做個雲石一樣的乒乓球，也是挺好玩的，口感當然也是外表香脆，內心Q彈...為了吃更健康的麻糬麪包，我改用了25度的有機茶籽油，做起來方法是一樣的，特別適合怕攝入過多動物脂肪的人仕。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力雲石麻糬包的做法步驟

• 1、各材料

• 2、80克牛奶與黑巧放一起

• 3、隔水蒸化

• 4、巧克力奶液涼後加入麻糬粉125克，糖25克，茶油35克，蛋液25克

• 5、混合成有色麪糰

• 6、牛奶120克，糖25克，麻糬粉170克，茶油30克，蛋液25克放一起

• 7、雙色麪糰各自揉均勻

• 8、雙色麪糰各取30克，稍混合

• 9、再分成一個30克的麪糰

• 10、做好麻糬麪糰放烤盤內

• 11、放入170度烤箱內

• 12、烤25分鐘，即可