巧克力麻糬球如何做簡單又好吃-簡易版
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
可可粉 :4公克
全蛋 :52公克
白油 :78公克
牛奶 :350公克
細砂糖 :20公克
巧克力豆 :120公克
主料
麻糬預拌粉 :300公克可可粉 :4公克
全蛋 :52公克
白油 :78公克
牛奶 :350公克
細砂糖 :20公克
巧克力豆 :120公克
輔料
1. 將麻糬預拌粉與可可粉分別過篩備用。
2. 將所有材料(除巧克力豆以外)放入攪拌缸中,用槳狀拌打器拌勻。
3. 將巧克力豆加入作法2中,以刮刀攪拌均勻。
4. 將作法3的面煳裝入擠花袋中,在烤盤上擠出每個約15公克的小圓形面糰。
5. 將作法4放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙約15分鐘即可。
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