巧克力雪球如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏仁 ：30
低筋麪粉 ：110
黃油 ：100

輔料

白巧克力 ：適量
可可粉 ：15
糖粉 ：50

具體步驟

1. 杏仁以150度烤5分鐘後取出，碾碎晾涼備用。

2. 黃油軟化，加入過篩後的糖粉拌勻。

3. 將低粉和可可粉一起過篩後，加入做法（二）中拌勻，即為麪糰。

4. 將麪糰放入保鮮袋，放入冰箱冷藏至硬後，取出，用手將麪糰捏成每個約15克的小圓球（大約可以做20個，這步也是我家小美女做的）排放在烤盤中，再放入烤箱中，以180度烤約15分鐘取出晾涼。

5. 白色巧克力隔水加熱融化後，裝入三角袋中，將袋子剪開一個小孔，在放晾的小餅上均勻流暢地擠出線條即可