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關於蒜香歐芹烤鴨腿怎麼做好吃的餐飲百科

蒜香歐芹烤鴨腿的做法 【蒜香歐芹烤鴨腿】——小香草打造無油煙美味 蒜香歐芹烤鴨腿怎麼做
蒜香烤鴨腿怎麼做-蒜香烤鴨腿的做法
  • 蒜香烤鴨腿怎麼做-蒜香烤鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)輔料大蒜(適量)配料李錦記蒜蓉辣醬(適量)胡椒粉(適量)生薑粉(適量)甜麪醬(適量)蜂蜜(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蒜香烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨,晾乾,用廚房紙吸取表面的水分。2、大蒜剁碎,再搗成蒜...
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烤鴨腿的做法 烤鴨腿(電箱) 烤鴨腿怎麼做
  • 烤鴨腿的做法 烤鴨腿(電箱) 烤鴨腿怎麼做

  • “鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰,不錯的選擇。”食材明細主料鴨腿(250)姜(適量)生抽(少許)雞精(少許)香料((市場配的香料))白胡椒(少許)輔料葱(適量)老抽(少許)橄欖油(適量)蠔油(少許)燒烤醬(根據個人口味)五香(口味)...
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蒜香歐芹貝果的做法
  • 蒜香歐芹貝果的做法

  • 歐芹又叫法芹,歐芹在西餐是必不可少的調味劑。也是必不可少的裝飾品。歐芹有很多種做法,也有很多種用處,營養價值豐富,還可以生吃。那麼歐芹可以用來做什麼呢,可以用來做蒜香歐芹貝果,接下來小編就為大家介紹怎麼做蒜香歐芹貝果吧。大蒜和歐芹蒜都是平時我很常用也很喜歡的香料...
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蒜香烤雞腿怎麼做-蒜香烤雞腿的做法
  • 蒜香烤雞腿怎麼做-蒜香烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(4個)輔料蒜末(適量)蜂蜜(1勺)清水(1勺)調料胡椒粉(適量)料酒(1勺)鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,放入所有調料、配料。2、拌勻,放保鮮袋,放入冰箱醃製一晚上。3、烤盤鋪烤紙,放上雞腿。4、烤箱上下管200°,預熱1...
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歐芹香腸麪包怎麼做-歐芹香腸麪包的做法
  • 歐芹香腸麪包怎麼做-歐芹香腸麪包的做法

  • “我一定不會承認,我的拖延症又在復發中。。。我不會説,我已經做好了一個多禮拜了,可直到現在才開始寫菜譜。。。啊啊啊。。該死的拖延症。。麪包很好吃,而且因為這個造型,撕着吃的時候也很有樂趣呢~材料:主麪糰:高筋麪粉200g,低筋麪粉50g,蛋液75g,牛奶84g,鹽2g,細砂糖31g,酵母3g,黃油3...
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如何挑選好的歐芹-歐芹是法香嗎
  • 如何挑選好的歐芹-歐芹是法香嗎

  • 我們去超市買菜時,是不是能夠發現有的超市對一種長得像是芹菜的植物標記為歐芹,但是再碰到熟人時聊天時,有人卻説這種植物叫法香呢。今天這一篇文章就來告訴大家歐芹是法香嗎?一、歐芹是法香嗎可以準確的告訴大家法香就是歐芹。他的中文學名就叫做法香,又名麝香草、荷蘭芹、歐...
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香酥烤鴨腿怎麼做-香酥烤鴨腿的做法
  • 香酥烤鴨腿怎麼做-香酥烤鴨腿的做法

  • “烤鴨,以色澤紅潤,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被大家所喜愛。”食材明細主料鴨腿(2只)輔料葱薑末(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)欣和醬(適量)辣醬(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥烤鴨腿的做法步驟1、1.鴨腿洗淨,用刀切幾個...
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烤鴨腿的做法 低脂照燒烤鴨腿 烤鴨腿怎麼做
  • 烤鴨腿的做法 低脂照燒烤鴨腿 烤鴨腿怎麼做

  • “在日本料理裏,蒲燒是指蒲燒是把魚破開剔骨,蒲扇一樣打開,塗上以醬油為主製成的甜辣湯汁烤制而成的料理;味付け是指加味、調味;而照燒就是指於燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,姜與清酒(或味醂),然後煥發出陽光一樣的feeling.(由此可見小日本的想象如此匱乏),今天做的照燒...
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美味的番茄香蒜烤鴨腿如何做簡單又好吃
  • 美味的番茄香蒜烤鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘番茄香蒜烤鴨腿這道菜其實比較油膩。對於很多重口味的人來説,這道菜是比較適合的。畢竟豬油具有強身暖體的功效,因此對於體虛寒冷體質的人羣可以多多食用。而這道菜中所用的素菜,則比較甜美,可以一起做菜。這...
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蒜苗幹鴨腿的做法 【江西】蒜苗幹鴨腿 蒜苗幹鴨腿怎麼做
  • 蒜苗幹鴨腿的做法 【江西】蒜苗幹鴨腿 蒜苗幹鴨腿怎麼做

  • “香辣鴨腿。”食材明細主料幹鴨腿(一隻)輔料蒜苗(3根)味級鮮(適量)蒜頭(3顆)味精(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)水酒(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗幹鴨腿的做法步驟1、準備好材料2、先把蒜苗、蒜頭、辣椒、姜、切好,再切鴨腿,鴨腿切小塊,不要切大塊,不容易入味。3、放菜籽...
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香蒜燒鴨腿怎麼做-香蒜燒鴨腿的做法
  • 香蒜燒鴨腿怎麼做-香蒜燒鴨腿的做法

  • “燜燒的方式,簡單入味,肉香味濃。鴨腿稍微比鴨胸肉軟滑,一點點的辣味更開胃,下飯。”食材明細主料鴨腿(適量)蒜苗(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)白酒(適量)蠔油(適量)紅辣椒(適量)黑胡椒(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香蒜燒鴨腿的做法步驟1、大蒜去皮,薑切片,蒜苗切段。2、鴨...
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香烤大鴨腿怎麼做-香烤大鴨腿的做法
  • 香烤大鴨腿怎麼做-香烤大鴨腿的做法

  • “昨晚上和幾個同學在學校裏面吃了燒烤到半夜,上海這幾天由於颱風的影響明顯變冷了很多,晚上就特別想吃點燒烤暖和暖和~本科的時候也經常吃學校後門的燒烤,最著名的就是烤大雞腿,一整個的雞邊腿全去掉骨頭撐開在竹籤子上然後經過兩輪烤制,簡直是讓人慾罷不能!昨天就是秋分了,感...
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烤鴨腿 的做法 烤鴨腿 【ROAST DUCK】 烤鴨腿 怎麼做
  • 烤鴨腿 的做法 烤鴨腿 【ROAST DUCK】 烤鴨腿 怎麼做

  • “鴨子的烹調裏我最喜歡吃的就是烤鴨,今天烤了兩隻鴨腿一人一隻吃飯的時候一手拿着鴨腿一手拿着湯匙吃飯,就像小孩一樣。鴨腿在汆水後鴨毛很多,必須處理大半個小時呢;一點一點的用鉗子處理乾淨。所以在處理時候我就想外面的飯店應該不會像我一樣拿個椅子坐着一根一根的處理,那...
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噴香味美的番茄香蒜烤鴨腿如何做簡單又好吃
  • 噴香味美的番茄香蒜烤鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時噴香味美的番茄香蒜烤鴨腿是一道適合家人相聚的美食哦。鴨腿烤熟的香味加上蒜的融合,使得這道菜味道柔和。雖然烹飪烤鴨是一個等待的過程,烤的時候滿屋飄香,在添加面的嚼勁,絕對讓你一秒鐘愛上它,所以是招待朋...
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鴨腿肉炒西芹怎麼做-鴨腿肉炒西芹的做法
  • 鴨腿肉炒西芹怎麼做-鴨腿肉炒西芹的做法

  • 食材明細主料鴨腿肉(200克)西芹(100克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(1克)葱(5克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨腿肉炒西芹的做法步驟1、鴨腿肉切小塊醃製好備用。2、西芹去老皮切薄片飛水過涼備用。3、鍋燒熱下少量油、葱爆香。4、下鴨腿肉煸炒。5、待鴨肉熟時加入西芹...
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果蔬香烤鴨腿怎麼做-果蔬香烤鴨腿的做法
  • 果蔬香烤鴨腿怎麼做-果蔬香烤鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(3只)蘋果(2個)土豆(2個)輔料白砂糖(2湯匙(30g))大葱(20g)老薑(20g)丁香(5顆)香葉(2片)料酒(2湯匙(30ml))醬油(2湯匙(30ml))蜂蜜(2湯匙(30ml))老抽(1湯匙(15ml))鹽(1茶匙(5g))果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果蔬香烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨,用鑷子拔去雜毛。大葱和老薑切末,蒜拍碎備用。蜂...
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香嫩蜜汁烤鴨腿怎麼做-香嫩蜜汁烤鴨腿的做法
  • 香嫩蜜汁烤鴨腿怎麼做-香嫩蜜汁烤鴨腿的做法

  • “蜜汁烤鴨腿是我喜歡的一道菜,微甜的味道吃起來欲罷不能。。”食材明細主料鴨腿(2只)輔料蜜汁烤料(1包)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香嫩蜜汁烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、加入烤料。3、用手按摩均勻。4、用牙籤紮上小孔,以便更好的入味。5、放到保鮮袋裏,放入冰箱密...
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大蒜烤鴨腿怎麼做-大蒜烤鴨腿的做法
  • 大蒜烤鴨腿怎麼做-大蒜烤鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(2個)輔料大蒜(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)蜂蜜(適量)醋(適量)料酒(適量)黃油(20克)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大蒜烤鴨腿的做法步驟1、用刀沿着骨頭劃開。取下肉,有筋膜的地方用刀切開。2、姜切成片,葱切成寸段。3、鍋中入冷水加入葱、姜、鴨肉,煮10分...
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蒜香脆皮鴨腿的做法 美味鴨腿製作“蒜香脆皮鴨腿” 蒜香脆皮鴨腿怎麼做
  • 蒜香脆皮鴨腿的做法 美味鴨腿製作“蒜香脆皮鴨腿” 蒜香脆皮鴨腿怎麼做

  • ““鴨肉”是良好的保健食品,由於它含有大量不飽和脂肪酸,因此,吃起來即解饞又不易發胖。鴨子屬於温良性肉類,正適合春夏食用。北京的春秋兩季氣候乾燥,對自然晾曬鴨坯是很有好處的,用自然通風晾出的鴨坯吃起來皮酥肉嫩,也是北京吃烤鴨的最好季節。夏季悶熱氣候潮濕鴨坯晾乾很慢...
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香烤鴨腿如何做簡單又好吃
  • 香烤鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨腿:2只輔料生抽:2湯匙蠔油:2湯匙料酒:適量五香粉:少許白糖:少許葱:適量姜:適量具體步驟1.取一個容器,放入生抽2湯匙、蠔油2湯匙、料酒適量,再放入少許五香粉和白糖,攪拌均勻2.把鴨腿洗淨,控幹水分後,放入醃料中,反覆...
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香烤鴨腿怎麼做-香烤鴨腿的做法
  • 香烤鴨腿怎麼做-香烤鴨腿的做法

  • “我家的烤箱經常是用於烤肉烤菜,少油,健康;對於我自己,做飯也省事不少,處理好食材放進烤箱裏等就着着吃好了哈很少買熟食吃,有時候會自己做一些。這不烤了倆鴨腿,味道好好,雖然是熱天,拿着就吃完了。”食材明細主料鴨腿(2只)輔料姜(3片)蒜(2瓣)乾紅辣椒(5只)八角(2只)桂皮(1片)茴香(1茶匙)醬油(1...
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蜂蜜脆香烤鴨腿的做法 祕製蜂蜜脆香烤鴨腿(錫紙) 蜂蜜脆香烤鴨腿怎麼做
  • 蜂蜜脆香烤鴨腿的做法 祕製蜂蜜脆香烤鴨腿(錫紙) 蜂蜜脆香烤鴨腿怎麼做

  • “又到夏天大排檔的時候,外面燒烤很多,我突然想做烤鴨腿,夏天吃鴨肉對身體好,不會上火,做了幾次烤鴨腿、雞腿、雞翅,今天得空發個給大家看看,老哥來了看到剛出鍋的鴨腿,一口氣就吃了2只!!”食材明細主料鴨腿(2)輔料黑胡椒粉(2勺)料酒(1勺(或白酒))糖(2勺)鹽(適量)葱頭粒(適量)孜然末(適量)辣椒末(適...
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醬香烤鴨腿怎麼做-醬香烤鴨腿的做法
  • 醬香烤鴨腿怎麼做-醬香烤鴨腿的做法

  • “鴨腿適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。鴨腿的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。今天我沒有用鴨腿來煲湯,而是用它來烤制。大寶近期愛這類小吃點,要是做燉或是炒的,大寶肯定是...
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香辣烤鴨腿怎麼做-香辣烤鴨腿的做法
  • 香辣烤鴨腿怎麼做-香辣烤鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(2只)輔料薑片(6片)葱(2顆)生抽(20g)花椒粉(10g)白胡椒粉(5g)蠔油(10g)老抽(10g)白糖(10g)料酒(15g)辣椒粉(10)鹽(15g)食用油(少許(刷面))蜂蜜(少許(刷面))微辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)香辣烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿兩隻洗淨,瀝乾水分2、醃製料全部放入碗中拌勻3、將鴨腿放入保鮮袋...
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