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關於蒜香大蝦家常版的餐飲百科

蒜香大蝦的做法 蒜香大蝦家常版 蒜香大蝦怎麼做
  • 蒜香大蝦的做法 蒜香大蝦家常版 蒜香大蝦怎麼做

  • “家常蒜香大蝦”食材明細主料大蝦(10個)輔料粉絲(個)蒜末(個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨開背2、剪掉鬚子,腿!!用刀背拍打3、粉絲泡軟裝盤4、擺放好大蝦5、蒜切沫!放油炒香!放入調料,後加入少許水!6、淋在大蝦上7、開水蒸五分鐘,燜三分鐘!8、放入葱...
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蒜香大蝦的做法 “減”法的異樣美味—蒜香大蝦 蒜香大蝦怎麼做
  • 蒜香大蝦的做法 “減”法的異樣美味—蒜香大蝦 蒜香大蝦怎麼做

  • “大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物,即可以生吃,也可以調味,還能防病健身,被人們稱譽為“天然抗生素”。有抗癌防癌、降低血脂,還能延緩衰老、抗炎滅菌。生蒜瓣有些許辛辣,而煎過的蒜片卻大不一樣,不但很香,而且很糯,有種入口即化的感覺。吸滿蒜香的蝦肉,更是無以倫比。簡簡單單的...
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微波版蒜香蒸蝦怎麼做-微波版蒜香蒸蝦的做法
  • 微波版蒜香蒸蝦怎麼做-微波版蒜香蒸蝦的做法

  • 食材明細主料新鮮活蝦(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)蒜頭(適量)香菜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)微波版蒜香蒸蝦的做法步驟1、蝦洗淨剪去須爪,開背,挑去沙腸;用生抽、料酒略醃。2、姜、蒜頭、紅辣椒、香菜切碎。3、起油鍋倒下姜、蒜頭、紅辣椒、香菜炒香...
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家常版油悶大蝦圖解
  • 家常版油悶大蝦圖解

  • 油燜大蝦如何做到鮮美而不油膩呢?下面給大家帶來一個家常版的油燜大蝦簡單做法,即使你是一個烹飪小白,也可以做出一道美味的家常版油燜大蝦。我們所需的食材也是簡單粗暴。在菜市場或者超市都可以買到。下面跟我來一起做油燜大蝦吧!主料蝦:250克輔料水:適量姜、葱:適量生抽:15克...
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蒜香燜大蝦的做法 美食大蝦與吃法——蒜香燜大蝦 蒜香燜大蝦怎麼做
  • 蒜香燜大蝦的做法 美食大蝦與吃法——蒜香燜大蝦 蒜香燜大蝦怎麼做

  • “喜歡美食的人大多喜歡秋天,因為豐收季節裏總是有許多肥美的物產,可謂金秋十月,碩果飄香。菁廚今天為大家推薦其中一道山珍海味——蒜香燜大蝦。大蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺。蝦的營養價值高,蛋白質豐富,脂肪含量低,且多為不飽和脂肪酸,所以吃了不怕長胖,另外,蝦...
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家常版蒜蓉開邊大蝦如何做簡單又好吃
  • 家常版蒜蓉開邊大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:500輔料大葱:適量生薑:適量蒜:適量乾紅辣椒:適量野山椒:適量具體步驟1.蝦500g去頭,蝦背開邊去筋,過油後備用2.大葱切條,生薑,球蒜切米備用,準備乾紅辣椒,野山椒少許3.鍋內放植物油,燒熱後將大葱爆香,然...
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家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法
  • 家常版油燜大蝦怎麼做-家常版油燜大蝦的做法

  • “營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、葱姜切絲備用,大葱小葱都行3、起鍋熱多一點的油五成熱下入大蝦翻炒4、加入半勺料酒5、下入葱姜炒入味6、調...
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蒜香大蝦怎麼做-蒜香大蝦的做法
  • 蒜香大蝦怎麼做-蒜香大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料蒜末(適量)幹澱粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)玉米油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、去蝦線,放鹽、胡椒粉、料酒醃製,20分鐘。3、蒜末準備好。4、放入幹澱粉拌勻。5、鍋內放油燒熱,放入大蝦。6、煎至外...
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大蝦家庭版怎麼做-大蝦家庭版的做法
  • 大蝦家庭版怎麼做-大蝦家庭版的做法

  • “家庭版蝦鍋。”食材明細主料大蝦(適量)幹豆腐(適量)西藍花(適量)輔料火鍋底料(適量)調料蠔油(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蝦家庭版的做法步驟1、新買的大蝦,回來洗一下,給蝦開背,去蝦線。2、大蝦用料酒醃製一下,切點葱薑蒜紅辣椒。3、起鍋燒油,油温五成熱,放大蝦,...
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家常版蒜香鮮蝦味面如何做簡單又好吃
  • 家常版蒜香鮮蝦味面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料面:根據個人食量自定肉丸:自定豬肉:自定輔料蒜頭:自定鹽:約一勺味精:微量炒過蝦的油:自定具體步驟1.剝蒜,切碎,用蝦油爆蒜直至蒜沫變焦有蒜香味飄出時加水,同時加入肉丸。2.待水燒開,加入面(拉麪的話口感更好更香哦~)鹽...
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蒜香烤大蝦怎麼做-蒜香烤大蝦的做法
  • 蒜香烤大蝦怎麼做-蒜香烤大蝦的做法

  • “蝦是優質蛋白質,容易吸收,做法簡單,算是快手菜。”食材明細主料大蝦(1斤)輔料蒜(1頭)食用油(50ml)調料蠔油(5ml)生抽(5ml)糖(少許)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香烤大蝦的做法步驟1、把蒜弄成蒜末。2、小火炒蒜末。3、加入調味料炒香即可。4、蝦開背。5、擺盤。6、把炒好調料均...
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家常版蒜泥白肉-蒜泥白肉
  • 家常版蒜泥白肉-蒜泥白肉

  • “五花肉只要加工處理的好,不但是一道美食,而且對身體也是非常的有益的,像今天我和大家分享的蒜泥白肉,不但去了油脂,留住了蛋白質,營養好,口味就更好,吃一口就停不下,難怪每次老公喝酒點名都要這個菜,果然是會吃的人。”食材明細主料五花肉(300克)輔料萵筍(適量)沾醬辣椒油(2勺)熟白芝麻...
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家常版的香辣蝦-的香辣蝦
  • 家常版的香辣蝦-的香辣蝦

  • “也許因為是北方人,蝦還是喜歡香辣的。”食材明細主料蝦(1.5斤)輔料生抽(3勺)耗油(1勺)鹽(1勺)葱(1根)姜(幾片)蒜(3,4瓣)小米椒(6.7個)花椒(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版的香辣蝦的做法步驟1、蝦,去頭,抽線,洗淨,淨幹水。2、配料3、切好,放入鍋我才發現姜忘了。姜切絲。4、油,略多...
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蒜香大頭蝦怎麼做-蒜香大頭蝦的做法
  • 蒜香大頭蝦怎麼做-蒜香大頭蝦的做法

  • 食材明細主料大頭蝦(500克)輔料蒜頭(50克)配料料酒(10克)雞精(5克)鹽(5克)生薑(兩片)葱(少許)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香大頭蝦的做法步驟1、準備的用料。2、.大頭蝦去頭尾,從尾部中間剪開,去蝦線。3、生薑,葱準備好。4、處理好的蝦洗淨,瀝乾,加薑片,葱段,料酒,雞精,鹽醃製半小時。5...
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家常醃大蒜怎麼做-家常醃大蒜的做法
  • 家常醃大蒜怎麼做-家常醃大蒜的做法

  • 食材明細主料新鮮大蒜(5斤)輔料米醋(2斤)醬油(2斤)白糖(300克)白酒(30克)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮,清水裏面加一點鹽泡2天,每天換二次水,這樣不會有辛辣味。3、控幹水分。4、準備好米醋、醬油。5、白糖準備好。6、醬油、米醋...
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香辣蝦仁炒蒜薹的做法 家常菜香辣蝦仁炒蒜薹 香辣蝦仁炒蒜薹怎麼做
  • 香辣蝦仁炒蒜薹的做法 家常菜香辣蝦仁炒蒜薹 香辣蝦仁炒蒜薹怎麼做

  • “美味家常香辣下飯。”食材明細主料蒜薹(1把)蝦仁(300克)輔料鹽(適量)料酒(一勺)胡椒粉(適量)豆瓣醬(一勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、蝦仁開背挑去蝦線。2、加料酒,鹽,胡椒粉醃製。3、蒜薹洗淨。4、切寸段。5、準備薑末蒜末。6、起油鍋,放姜...
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家常版香辣大蝦如何做簡單又好吃
  • 家常版香辣大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:1000玉米:2個~3個土豆:2個到3個輔料郫縣豆瓣醬:3勺幹辣椒:適量麻椒:適量海底撈火鍋底料:1袋白糖:2小勺香菜,熟芝麻:少許具體步驟1.炒鍋放油燒熱,把切成手指粗細的土豆條下熱炸至金黃色撈出備用2.用鍋裏的餘油稍...
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紅燒蒜香大蝦的做法 紅燒蒜香大蝦(對蝦) 紅燒蒜香大蝦怎麼做
  • 紅燒蒜香大蝦的做法 紅燒蒜香大蝦(對蝦) 紅燒蒜香大蝦怎麼做

  • “十月是成熟的季節,螃蟹肥美,這個時候的蝦也大量上市了,價格便宜,肉嫩黃多。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;據説日本大阪大學的科學家最近發現...
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家常版大蒜燉魚如何做簡單又好吃
  • 家常版大蒜燉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青花魚:適量蒜苗:適量甜椒:適量大蒜:適量輔料薑片:適量陳醋:適量生抽:適量老抽:適量糖:適量蠔油:適量具體步驟1.青花魚洗盡切塊拔除魚刺,用廚房紙巾抹乾水份,大蒜剝皮和其他材料處理好備用;2.鍋裏熱油,先放入魚塊、薑片...
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家常版橄欖油蒜香烤龍蝦尾如何做簡單又好吃
  • 家常版橄欖油蒜香烤龍蝦尾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料波士頓龍蝦尾:一隻輔料蒜蓉:兩大勺橄欖油:一大勺鹽:少許黑胡椒碎:少許歐芹:少許百里香:少許具體步驟1.龍蝦尾剪刀開背,可從頭至尾將蝦殼剪開V形缺口,以便後面放蒜茸料。2.三分之二頭大蒜,壓成蒜泥,與一勺橄欖油、鹽...
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家常大蝦香蒜茄醬意大利通心粉如何做簡單又好吃
  • 家常大蝦香蒜茄醬意大利通心粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料斜切管形通心粉:500紅洋葱:半個罐筒裝碎塊番茄:800大蝦:500磨碎的意大利帕馬森乾酪:100輔料大蒜:6瓣橄欖油:2湯匙白葡萄酒:4湯匙具體步驟1.將通心粉根據包裝上的説明煮熟。撈出,瀝乾水。2.橄欖油倒入煎鍋在中火上...
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家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做
  • 家常大蝦的做法 【重慶】家常大蝦 家常大蝦怎麼做

  • “長江裏魚類豐富,生活在長江邊的人們很有口福哦,河蝦營養豐富,顏色豔麗,是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦(200g)輔料鹽(少許)紅椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常大蝦的做法步驟1、大蒜切末,紅椒切絲,芹菜切末,大葱切斷,玉米粒洗淨備用2、...
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蒜香大蝦包菜的做法 【花樣包菜】-蒜香大蝦包菜 蒜香大蝦包菜怎麼做
  • 蒜香大蝦包菜的做法 【花樣包菜】-蒜香大蝦包菜 蒜香大蝦包菜怎麼做

  • “當下正是包菜的豐收季節,眼看着菜農收不及時。包菜都爛到地裏,也真替菜農擔心。就為這我家最近也經常吃包菜,包菜的做法有很多種,我也喜歡吃包菜。就變着花的吃包菜了。”食材明細主料包菜(300克)大蝦(7個)輔料油(20毫升)鹽(2克)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香...
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香辣蝦的做法 家常版香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 家常版香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “很喜歡去川菜館點香辣蝦吃,看着那個蝦脆脆的咬在嘴裏,香在胃裏啊。今天自己也小試操刀了一次,再不不用邊吃邊擔心吃進去的是不是地溝油,也不用煩惱明天滿臉痘痘了。因為俺用的是家裏好的花生油,煮的時候放了好少的辣椒。這樣便可以放120個心吃我的蝦了,哈哈!”食材明細主料蝦(1...
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家常炒大蒜怎麼做-家常炒大蒜的做法
  • 家常炒大蒜怎麼做-家常炒大蒜的做法

  • 食材明細主料大蒜(5根)豆腐乾(2塊)輔料雞蛋(2個)油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒大蒜的做法步驟1、雞蛋打散,起油鍋,攤成蛋皮,切絲備用。2、蛋皮、豆腐乾切絲,大蒜切段備用。3、起油鍋,放入大蒜煸炒,加鹽、糖。4、加入豆腐乾絲和蛋皮絲煸炒。小竅門煸...
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