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關於香酥大黃魚的家常做法的餐飲百科

香酥大黃魚怎麼做-香酥大黃魚的做法
  • 香酥大黃魚怎麼做-香酥大黃魚的做法

  • 食材明細主料大黃魚(400克)葱薑末(少許)料酒(一勺)輔料鹽(少許)胡椒粉(適量)芡粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥大黃魚的做法步驟1、三去大黃魚切塊加料酒,胡椒粉葱姜醃20分鐘;2、麪粉和芡粉加少許水調成麪糊;3、黃魚在麪糊中滾一下,放入熱油鍋中炸兩面焦黃即可。小竅門掌控...
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香酥炸小黃魚怎麼做-香酥炸小黃魚的做法
  • 香酥炸小黃魚怎麼做-香酥炸小黃魚的做法

  • “小黃魚,小黃魚很有營養價值。香酥小黃魚。又香又酥外脆裏嫩。”食材明細主料小黃魚(8~10條)炸雞粉(1包)調和油(500ml)輔料生菜(一顆)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥炸小黃魚的做法步驟1、速凍去頭小黃魚一包。2、取八至十條小黃魚放盤子內解凍,待用。3、香酥炸雞粉一包,到半...
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香酥黃花魚怎麼做-香酥黃花魚的做法
  • 香酥黃花魚怎麼做-香酥黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(適量)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥黃花魚的做法步驟1、準備食材清洗乾淨。2、加入鹽澱粉生薑醃製一會。3、放入鍋中炸制兩面金黃色。4、裝盤。...
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家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法
  • 家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(4條)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分,起油鍋,燒熱油後再放入小黃魚。2、所有調料混合在一個碗裏,攪拌溶解,放入蒜片,放一邊待用。3、小黃...
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香酥蛋黃魚怎麼做-香酥蛋黃魚的做法
  • 香酥蛋黃魚怎麼做-香酥蛋黃魚的做法

  • 食材明細主料草魚肉(適量)蛋黃(適量)輔料澱粉(適量)蛋清(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)調味鮮(適量)魚香(口味)酥(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香酥蛋黃魚的做法步驟1、取魚肉切花刀,如圖。2、切好花刀的魚調入精鹽,調味鮮醃入味。3、醃好的魚滾上一層蛋清。4、現放進澱粉裏滾上一層澱粉。5、...
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家常香酥小黃魚如何做簡單又好吃
  • 家常香酥小黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料小黃魚:若干輔料葱:適量姜:適量花椒大茴香:適量雞蛋:適量具體步驟1.他妹在放有葱姜花椒大茴的水裏泡了半天的澡2.他妹跳進澱粉裏打了個滾3.掉進了雞蛋裏4.又鑽進了麪包糠裏5.穿上了一身盔甲6.跳進了沸油裏...
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香酥黃河鯽魚怎麼做-香酥黃河鯽魚的做法
  • 香酥黃河鯽魚怎麼做-香酥黃河鯽魚的做法

  • “黃河鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克,並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高,其性味甘、平、温,入胃、腎,具有和中補虛、除濕利水、補虛羸、温胃進食、補中生氣之功效。”食材明細主料黃河鯽魚(適量)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)花生...
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家常燒大黃魚怎麼做-家常燒大黃魚的做法
  • 家常燒大黃魚怎麼做-家常燒大黃魚的做法

  • “黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。此菜燒製時加入適量的火腿,使黃花魚燒出來的味道...
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家常黃花魚怎麼做-家常黃花魚的做法
  • 家常黃花魚怎麼做-家常黃花魚的做法

  • “黃花魚味道鮮美,蒜瓣肉,最簡單的做法就是家常燉,所謂家常燉只要把魚收拾乾淨,用平時家裏的葱薑蒜燉制就可以,當然可以加適量的料酒、醋、生抽等等。”食材明細主料黃花魚(2條)輔料油(20克)鹽(10克)料酒(20克)醋(30克)蠔油(20克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常...
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香酥黃花魚的做法 香酥黃花魚~(我愛夏天冬天) 香酥黃花魚怎麼做
  • 香酥黃花魚的做法 香酥黃花魚~(我愛夏天冬天) 香酥黃花魚怎麼做

  • “最近發現魚挺不錯的,營養、經濟、味道鮮美,嗯~以後多學幾種做魚的方法,老公應該也很喜歡。呵呵呵”食材明細主料黃花魚(五六條)輔料鹽(適量)葱段(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)薑片(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥黃花魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨,在魚背上用到劃三道...
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香酥大黃魚是烤的嗎
  • 香酥大黃魚是烤的嗎

  • 是的。黃魚的表皮是非常焦脆的,肉質也特別的鮮嫩。烤香酥大黃魚之前要對黃魚進行充分的醃製,這樣能更好的入味,烤的時候要在魚的表皮裹上一次油,這樣烤起來更酥脆。在烤的過程中可以加入孜然粉、辣椒粉和葱花。這樣烤好的黃魚外酥裏嫩,吃起來更加美味。...
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香酥烤黃魚怎麼做-香酥烤黃魚的做法
  • 香酥烤黃魚怎麼做-香酥烤黃魚的做法

  • “最近和烤箱走的比較近,關鍵做菜很方便,吃口也很美味,烤了一次黃魚,表皮焦脆,肉質鮮嫩,耿同學説以後黃魚只烤着吃!”食材明細主料黃魚(1條)輔料鹽(1勺)油(1勺)葱(適量)姜(1塊)料酒(2勺)辣椒粉(適量)椒鹽粉(適量)孜然粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥烤黃魚的做法步驟1、準備的原料。...
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酥香小黃花魚怎麼做-酥香小黃花魚的做法
  • 酥香小黃花魚怎麼做-酥香小黃花魚的做法

  • “炸小黃花魚的鮮美味道,總讓人想念。小黃花魚經醃漬油炸後,肉質鮮嫩,表皮酥脆,椒香濃郁。”食材明細主料小黃花魚(適量)輔料精鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)植物油(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚去內臟洗淨,控水...
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香酥小黃魚怎麼做-香酥小黃魚的做法
  • 香酥小黃魚怎麼做-香酥小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(500g)輔料生薑(適量)料酒(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥小黃魚的做法步驟1、小黃魚清洗乾淨,加入生薑料酒鹽醃製一會。2、準備一點麪粉,小黃魚兩面蘸上面粉再抖去多餘的麪粉。3、鍋中熱油分批放入小黃魚炸制。4、炸制兩面金黃色撈出。5...
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小黃魚紫菜面 寶寶愛吃的面~ 香酥小黃魚 怎麼做-香酥小黃魚 的做法 香酥小黃魚 /
  • 小黃魚紫菜面 寶寶愛吃的面~ 香酥小黃魚 怎麼做-香酥小黃魚 的做法 香酥小黃魚 /

  • “油炸好的香酥小黃魚可以直接吃。也可以下了麪條配着一起吃。兩種吃法。”食材明細主料小黃魚(8條)紫菜(適量)麪條(適量)雞蛋(一個)輔料生薑末(適量)黃酒(少許)澱粉(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(少許)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥小黃魚的做法步驟1、小黃魚清洗乾淨,晾乾水分。放入黃...
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香酥黃骨魚怎麼做-香酥黃骨魚的做法
  • 香酥黃骨魚怎麼做-香酥黃骨魚的做法

  • “黃骨魚肉質鮮嫩,沒有小刺,老少皆宜,無論清燉、清蒸、水煮、紅燒、酥炸,都無比美味哦”食材明細主料黃骨魚(500g)輔料姜(一塊)蒜(兩瓣)香菜(兩根)葱(兩根)紅尖椒(數個)料酒(一勺)生抽(一勺)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥黃骨魚的做法步驟1、好吧,沒有步驟圖,請看...
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家常燒黃魚怎麼做-家常燒黃魚的做法
  • 家常燒黃魚怎麼做-家常燒黃魚的做法

  • “今兒立冬了,這以後天氣會越來越冷,天冷消耗的熱量多,立冬補冬,要適當的進補,家裏倆兒子樂壞了,就愛吃肉。常吃些雞魚、瘦肉、牛羊肉什麼的,強健身體又耐寒。今兒美食的主要食材是黃魚。早上送完孩子,老公在超市買回三條黃魚,這魚好吃,刺少肉嫩,老人和孩子更是喜愛。這次用了我家最...
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香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做
  • 香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做

  • “小的帶魚不適合燒着吃,這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事,口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料,用雞蛋裹着,炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚(500克)雞蛋(3個)輔料孜然炸粉(30克)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥帶魚的做法步驟1、舟山帶...
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酥炸黃花魚家常簡單做法圖解
  • 酥炸黃花魚家常簡單做法圖解

  • 平時假期宅在家裏追偶像劇大多數人可能會叫個外賣點一些炸雞薯條雞米花之類的吃食,有時候是不是覺得外賣一般不是很健康,而且也不實惠。下面給大家安利自己在家也可以做的追劇零嘴神器-酥炸黃花魚。酥脆而不油膩怎麼吃都吃不膩。主料小黃花魚:兩斤輔料鹽:適量料酒:適量葱姜:適...
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香酥酸甜黃魚怎麼做-香酥酸甜黃魚的做法
  • 香酥酸甜黃魚怎麼做-香酥酸甜黃魚的做法

  • 食材明細主料黃魚(適量)冬筍(適量)香菇(適量)輔料洋葱(適量)葱段(適量)青紅椒(適量)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥酸甜黃魚的做法步驟1、黃魚處理乾淨,背上劃上橫縱的刀痕,用鹽雞精酒醃製20分鐘。2、用幹澱粉把魚背抹均勻。3、鍋放油,稍微多點,7成熱,放入黃魚,改中火兩邊煎熟。4、...
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家常燉黃魚怎麼做-家常燉黃魚的做法
  • 家常燉黃魚怎麼做-家常燉黃魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(2條)輔料葱(適量)小米椒(1個)麪粉(1勺)澱粉(1勺)雞蛋(1個)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)醬油(1勺)蠔油(1小勺)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常燉黃魚的做法步驟1、黃花魚去掉肚中黑膜,在魚身兩側剞月牙花刀。2、葱、姜、青辣椒適量...
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家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法
  • 家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法

  • “黃花魚家常做法,加了大蒜,不腥而入味。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)香醋(1勺)大蒜(半棵)老薑(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去魚鱗,內臟清洗乾淨後用少許鹽抹一下醃15分鐘。2、準備...
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酥香黃花魚怎麼做-酥香黃花魚的做法
  • 酥香黃花魚怎麼做-酥香黃花魚的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)麪粉(適量)雞蛋(1顆)水(適量)原味(口味)未知(難度)酥香黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭,處理乾淨,加適量鹽,醋,稍醃一會2、適量麪粉,一顆雞蛋,一點鹽,加水,調製成濃稠的麪糊3、鍋內倒入適量油,小火,油至微熱,放入裹好麪糊的黃花魚4、視黃花魚大小調...
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香酥黃劍魚怎麼做-香酥黃劍魚的做法
  • 香酥黃劍魚怎麼做-香酥黃劍魚的做法

  • “超讚南方G22-1港式湯鍋,雖然是湯鍋,但是用它來煎魚超級棒,非常省油、不粘鍋,也不會往外濺油,煎這個魚的時候,我只加了一點點的魚,一點都不會糊鍋的,並且也不會沾鍋,也不用一直看着鍋,只要把火候調到合適,不用始終看着鍋的,煎好的魚色澤金黃十分香酥,超讚!”食材明細主料鮮魚(適量)輔料...
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家常熬黃魚怎麼做-家常熬黃魚的做法
  • 家常熬黃魚怎麼做-家常熬黃魚的做法

  • “黃魚有大黃魚和小黃魚兩個種類,大黃魚成體長約40一_50釐米,小黃魚30釐米以下,體背黃色,頭大,尾巴狹窄,棲息在外海,春季游回近海產卵,鰾能發聲。大、小黃魚的營養均很豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵,還有硫胺素、核黃素、尼克酸等。有開胃益氣的功效。我們今天説的是大黃魚的做法...
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