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關於桂花湯圓怎麼做的餐飲百科

桂花湯圓怎麼做-桂花湯圓的做法

  • 桂花湯圓怎麼做-桂花湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓（1袋）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花湯圓的做法步驟1、煮鍋放水煮開後倒入湯圓，邊煮邊攪動。2、煮至湯圓浮起來關火。3、把湯圓撈碗裏，放入糖桂花拌至糖桂花融化即可。4、美食效果圖。...
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桂花湯圓的做法 一碗桂花湯圓，温暖冬至的夜 桂花湯圓怎麼做

  • 桂花湯圓的做法 一碗桂花湯圓，温暖冬至的夜 桂花湯圓怎麼做

  • “冬至吃湯圓，除了表示太陽逐漸回來，也代表團圓的意思。在廣東一帶，很多店鋪下午就關了門，家家户户吃團圓飯。”食材明細主料芝麻（40g）花生（30g）細砂糖（20g）糖桂花（30g）糯米粉（250g）開水（220g）輔料冰糖（80g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花湯圓的做法步驟1、湯圓餡製作：花生和芝麻，分別...
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桂花雞蛋湯圓怎麼做-桂花雞蛋湯圓的做法

  • 桂花雞蛋湯圓怎麼做-桂花雞蛋湯圓的做法

  • “我的早餐，我作主~~~~~~~~~~桂花雞蛋湯圓”食材明細主料湯圓（200克）雞蛋（2只）輔料冰糖（75克）糖桂花（適量）料酒（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花雞蛋湯圓的做法步驟1、食材：湯圓、雞蛋（已打入碗中）、冰糖、糖桂花2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、在湯鍋中加入...
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桂花酒釀圓子湯怎麼做-桂花酒釀圓子湯的做法

  • 桂花酒釀圓子湯怎麼做-桂花酒釀圓子湯的做法

  • “桂花甜酒釀是上海和江蘇一帶的漢族傳統名點，屬於甜品點心菜譜之一，夏天來一碗冷藏的酒釀圓子湯，甜絲絲涼爽爽，非常愜意”食材明細主料糯米粉（100克）粘米粉（20克）甜酒釀（300克）輔料水（90克）冰糖（適量）幹桂花（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花酒釀圓子湯的做法步驟1、糯米粉、...
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桂花彩色湯圓的做法 【廣州】桂花彩色湯圓 桂花彩色湯圓怎麼做

  • 桂花彩色湯圓的做法 【廣州】桂花彩色湯圓 桂花彩色湯圓怎麼做

  • “元宵節來了，吃湯圓嘞。有餡的湯圓雖然好吃，但是熱量高，糯米含熱量本身就多，且難消化，不宜多吃。不如來一碗彩色湯圓，小朋友喜歡，還能健康的吃，低卡低熱，彩色湯圓，健康美味鬧元宵。”食材明細主料糯米粉（360克）紫薯（60克）南瓜（60克）輔料白砂糖（60克）桂花（2克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難...
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桂花紅薯湯圓怎麼做-桂花紅薯湯圓的做法

  • 桂花紅薯湯圓怎麼做-桂花紅薯湯圓的做法

  • “桂花香味兒濃郁，紅薯的粉面與小湯圓的香甜軟糯混合，好吃不膩😋”食材明細主料桂花（適量）紅薯（適量）小湯圓（適量）輔料冰糖（適量）枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花紅薯湯圓的做法步驟1、紅心紅薯切小方丁。2、黑芝麻小湯圓。3、鍋內適量水燒開，紅薯丁放入煮開。4、湯圓...
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桂花桔子湯圓怎麼做-桂花桔子湯圓的做法

  • 桂花桔子湯圓怎麼做-桂花桔子湯圓的做法

  • “酸甜不膩。”食材明細主料湯圓（適量）沙糖桔（適量）輔料冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花桔子湯圓的做法步驟1、沙糖桔3個。2、去皮去筋兒。3、湯圓適量。4、砂鍋內適量清水，放入幾塊冰糖。5、水開放入湯圓。6、煮至湯圓浮起。7、放入桔子。8、煮開關火，撒上桂花...
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桂圓紅棗花生湯怎麼做-桂圓紅棗花生湯的做法

  • 桂圓紅棗花生湯怎麼做-桂圓紅棗花生湯的做法

  • “桂圓亦稱龍眼，性温味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症”食材明細主料桂圓（100克）紅棗（100克）花生（100克）冰糖（1快）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂圓紅棗花生湯的做法步驟1、準備好的用料。2、桂圓去殼，清洗幹...
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桂花枸杞湯圓怎麼做-桂花枸杞湯圓的做法

  • 桂花枸杞湯圓怎麼做-桂花枸杞湯圓的做法

  • “又是一年元宵佳節，本應是熱鬧喜慶氣氛，因為疫情，大家都籠罩在緊張的氛圍中。但不能阻止我們對美好生活的期許，疫情總會戰勝，春天總會到來！煮一鍋美美的湯圓，甜在心裏美在心頭！米拉祝大家元宵節快樂！”食材明細主料湯圓（適量）桂花醬（適量）枸杞（適量）輔料水（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...
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桂花酒釀小湯圓怎麼做-桂花酒釀小湯圓的做法

  • 桂花酒釀小湯圓怎麼做-桂花酒釀小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉（300g）酒釀（2勺）輔料桂花（少許）調料白砂糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂花酒釀小湯圓的做法步驟1、糯米粉裏面加白砂糖混合。2、加適量清水揉成光滑的粉團。3、揪兩三塊小粉團放開水中煮熟，然後將煮熟的粉團重新放生胚中揉勻。4、加入了熟粉團的生...
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桂花紅糖湯圓怎麼做-桂花紅糖湯圓的做法

  • 桂花紅糖湯圓怎麼做-桂花紅糖湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉（適量）紅糖（適量）果醬（適量）輔料幹桂花（適量）枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花紅糖湯圓的做法步驟1、原料2、糯米粉加適量的清水和成麪糰，麪糰不要太軟。和好的麪糰醒20分鐘3、把大面團分成大小均勻的小劑子4、在把小劑子在手裏用大拇指捏成一個坑...
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桂花酒釀湯圓怎麼做-桂花酒釀湯圓的做法

  • 桂花酒釀湯圓怎麼做-桂花酒釀湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓（330克）甜酒釀（360克）輔料糖桂花（3包）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花酒釀湯圓的做法步驟1、食材：湯圓、甜酒釀、糖桂花2、將湯圓拆開包裝，放入盤中，待用。3、在湯鍋中加入一些清水煮開。4、接着，下入湯圓翻動一下煮開，煮至湯圓浮起。5、然後，合入甜酒釀翻動一...
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黑芝麻桂花湯圓怎麼做-黑芝麻桂花湯圓的做法

  • 黑芝麻桂花湯圓怎麼做-黑芝麻桂花湯圓的做法

  • 食材明細主料黑芝麻（適量）糖桂花（適量）糯米粉（適量）白糖（適量）輔料芝麻醬（適量）藍莓果醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻桂花湯圓的做法步驟1、黑芝麻用炒鍋炒熟2、擀碎黑芝麻3、倒入兩勺果醬一勺芝麻醬一勺糖桂花，兩勺白糖，攪拌均勻4、温水和糯米麪，稍柔軟些5、麪糰分成...
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桂花芝麻湯圓怎麼做-桂花芝麻湯圓的做法

  • 桂花芝麻湯圓怎麼做-桂花芝麻湯圓的做法

  • “馬上就是元宵節啦，湯圓幾乎是中國南北都要在元宵節吃的食物啦。今天做一款比較傳統的芝麻湯圓，但我沒有用白砂糖，而且用冰糖發成粉代替了白糖，湯圓皮也是用的糯米粉和大黃米麪混合的麪糰。因麪糰裏面大部分都是黃米麪，粘度沒有純糯米的高，但是比較適合老人和孩子食用，不是那麼...
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紫薯桂花湯圓怎麼做-紫薯桂花湯圓的做法

  • 紫薯桂花湯圓怎麼做-紫薯桂花湯圓的做法

  • “食客喜歡桂花香，紫薯泥里加了桂花醬作湯圓餡，包出的湯圓很好吃。”食材明細主料糯米粉（300g）紫薯（80g）輔料桂花醬（適量）小麥粉（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯桂花湯圓的做法步驟1、容器中放糯米粉，少許小麥粉。2、加水和成麪糰靜置一會兒。3、紫薯蒸熟壓成泥，加桂花醬...
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木瓜桂花小湯圓的做法 天上人間有團圓---木瓜桂花小湯圓 木瓜桂花小湯圓怎麼做
桂花小湯圓怎麼做-桂花小湯圓的做法

  • 桂花小湯圓怎麼做-桂花小湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉（200g）温水（100g）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂花小湯圓的做法步驟1、準備湯圓粉。2、捏成這種稍微濕潤的麪糰。3、這一步是考驗耐心的一步，我越到後面越敷衍，哈哈。4、我用的是這種糖桂花，很香。5、煮熟出鍋放上桂花就可以吃啦，是不是很...
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蜜桂花紅薯湯圓怎麼做-蜜桂花紅薯湯圓的做法

  • 蜜桂花紅薯湯圓怎麼做-蜜桂花紅薯湯圓的做法

  • “桂花富含氨基酸、維生素、微量元素、激素等營養成分。而且陳香撲鼻，令人神清氣爽，具有散寒破結、化痰生津、提神、開胃、養顏等功效。”食材明細主料紅薯（400克）糯米粉（100克）蜜桂花（1勺）輔料開水（小半鍋）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜜桂花紅薯湯圓的做法步驟1、將紅薯洗淨...
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蜂蜜桂花湯圓怎麼做-蜂蜜桂花湯圓的做法

  • 蜂蜜桂花湯圓怎麼做-蜂蜜桂花湯圓的做法

  • “元宵節當天除了賞花燈外，家家都會吃湯圓，生意人還美其名曰“元寶”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異，可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。今天我做的這個“蜂蜜桂花湯圓”，吃起來味道還是挺好的”食材明細主料花...
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桂花藕粉湯圓怎麼做-桂花藕粉湯圓的做法

  • 桂花藕粉湯圓怎麼做-桂花藕粉湯圓的做法

  • “桂花藕粉湯圓，一道非常好吃的點心，清甜濃稠又軟糯，煮湯圓的時候放一些藕粉，這樣煮出來的湯圓軟綿清甜，而且做法也非常簡單，沒有難度，只要放藕粉的時候不停地攪拌就不會結塊，結成小塊也沒事，小塊也非常好吃的。”食材明細主料小湯圓（150克）藕粉（25克）輔料桂花（少許）甜香（口味）煮（工藝）十分...
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彩色桂花湯圓怎麼做-彩色桂花湯圓的做法

  • 彩色桂花湯圓怎麼做-彩色桂花湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米（300g）輔料紫薯（1塊）紅薯（2塊）調料白糖（適量）糖桂花（1小匙）豆沙（適量）煉奶（10g）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色桂花湯圓的做法步驟1、紫薯和紅薯蒸熟。2、將紫薯與100克糯米粉一起加適量清水和成光滑的粉團，做成紫色的糰子。黃色的糰子是將紅薯與糯米粉混合加水...
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紅糖桂花湯圓怎麼做-紅糖桂花湯圓的做法

  • 紅糖桂花湯圓怎麼做-紅糖桂花湯圓的做法

  • “桂花的濃郁的香味，軟糯Q彈的湯圓，紅糖補血益氣，暖心又暖身。”食材明細主料湯圓（10粒）紅糖（少許）輔料桂花（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅糖桂花湯圓的做法步驟1、備好食材2、小湯鍋放水煮開下湯圓煮至浮起即可3、另一個鍋放純淨水煮開下紅糖煮溶化4、下點桂花煮一下...
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胡蘿蔔桂花湯圓的做法 湯圓也可以變可愛------胡蘿蔔桂花湯圓 胡蘿蔔桂花湯圓怎麼做
桂花薄荷湯圓怎麼做-桂花薄荷湯圓的做法

  • 桂花薄荷湯圓怎麼做-桂花薄荷湯圓的做法

  • “Lg特愛吃糯食，有時間早餐我就做上一次湯圓。隨着年齡增長，從有糖餡到鹹餡，慢慢的習慣吃無餡的。天氣有點熱，植物也都瘋長。給薄荷打尖留下的嫩芽，給兒子做了好多餅乾，多的就做了這款薄荷湯圓。薄荷湯圓，咀嚼乃至吞嚥，直至落下肚，一股透心的涼爽······薄荷可促進汗腺分泌；解...
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桂花醬豆沙湯圓怎麼做-桂花醬豆沙湯圓的做法

  • 桂花醬豆沙湯圓怎麼做-桂花醬豆沙湯圓的做法

  • “湯圓是傳統美食，軟糯香甜，美味可口。尤其在冬天，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓，寒冷和飢餓全都趕走啦，這就是禦寒美食的力量，暖心又暖胃，吃完好滿足～”食材明細主料糯米粉（一大碗）清水（適量）豆沙（適量）輔料桂花醬（一勺）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花醬豆沙湯圓的做法步驟1、把豆沙餡...
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