桂花雞蛋湯圓怎麼做-桂花雞蛋湯圓的做法

“我的早餐，我作主~~~~~~~~~~桂花雞蛋湯圓”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桂花雞蛋湯圓的做法步驟

• 1、食材：湯圓、雞蛋（已打入碗中）、冰糖、糖桂花

• 2、在雞蛋中加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、在湯鍋中加入一些清水，擱入冰糖

• 5、煮開煮至冰糖融化。

• 6、接着，下入湯圓翻動一下煮開，煮至湯圓浮起。

• 7、然後，合入蛋液翻動一下。

• 8、最後，出鍋裝入大碗中，擱入適量的糖桂花，即成。