可口的櫻桃戚風蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

櫻桃戚風蛋糕是一款比較好吃的蛋糕，想想那甜甜美美的櫻桃口味融入蛋糕裏面，滋味肯定美得無法形容，同時還是一款不僅好吃而且漂亮的蛋糕，沒有奶油所以糖含量比較低，也不會顯得太油膩，所以做給孩子吃做給老人吃都是非常不錯的。

主料

麪粉 ：38

輔料

牛奶 ：40
雞蛋 ：2個
細砂糖 ：40
玉米油 ：30
櫻桃果醬 ：80

具體步驟

準備好材料

牛奶和玉米油用手動打蛋器拌勻

篩入低筋粉，拌勻

加入分離出來的蛋黃和櫻桃果醬

用刮刀拌勻

細砂糖分三次加入蛋白內打發到出現短小尖角即可，烤箱開始上下管150度預熱

取1/3蛋白和蛋黃糊翻拌均勻

再倒回蛋白內翻拌均勻

把蛋糕糊倒入模具內，震出大氣泡後放入烤箱中下層上下管150度烤制45分鐘即可

把蛋糕糊倒入模具內，震出大氣泡後放入烤箱中下層上下管150度烤制45分鐘即可