香噴噴的爆炒魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魷魚 ：600
辣椒 ：100

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.魷魚去皮洗乾淨

2.魷魚切斜刀花

3.魷魚掉水（水開快速撈起）

4.紅綠辣椒切好

5.葱姜備好

6.鍋裏放油加熱放入葱姜炒香

7.在放入辣椒翻炒

8.在放入魷魚加入適量鹽生抽翻炒

9.翻炒出鍋

烹飪技巧

炒魷魚火要大火，炒時間長了不好吃。魷魚掉水水開放魷魚快速撈起。