香噴噴的龍利魚炒米飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

龍利魚不僅僅味道格外鮮美，它作為優質的海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶非常有益處，在炒出的香噴噴的龍利魚塊上，加入剛蒸好的大米飯，這就是香噴噴的龍利魚炒米飯，營養豐富，色澤明亮，老少皆宜。

主料

龍利魚 ： 500g
米飯 ：適量

輔料

紅椒 ：適量
熟玉米粒 ：適量
蒜片 ：適量
葱碎 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.龍利魚解凍切成小塊，紅椒切成粒

2.龍利魚入料酒、生粉、黑胡椒碎拌勻，醃製幾分鐘

3.不粘鍋加熱放油，油八成熱後放入醃製好的魚粒輕輕翻炒，炒至變色不透明盛出備用

4.鍋洗淨，加熱放油燒至七八成熱，放入蒜片少許葱碎炒香，加入熟玉米粒紅椒粒翻炒二三分鐘，加入魚粒、米飯，輕輕翻炒三四分鐘，加鹽、葱碎再炒一分鐘。出鍋前撒入現磨黑胡椒碎即可