香噴噴的咖喱魚丸飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

用濃郁的咖喱搭配魚丸和蝦仁調製的湯汁澆蓋在熱氣騰騰的白米飯上，就可以做好一碗香噴噴的咖喱魚丸飯，味道濃郁，口感極好。吃上一碗熱氣騰騰的咖喱魚丸飯，對於咖喱的愛好者來説讚口不絕。這個蓋澆飯有益於身體健康，容易產生飽腹感，快快行動起來，動手操作吧。

主料

西胡瓜 ：半根
美人椒 ：1跟
蝦仁 ：8只
魚丸 ：10粒
咖喱塊 ：一塊

輔料

泡菜汁 ：適量
葱白末 ：適量
檸檬汁 ：10滴
小鮮侶調味汁 ：1滴

具體步驟

如圖準備食材，分別把美人椒、西胡瓜切塊備用。

熱鍋油葱白末爆香

放入西胡瓜翻炒

再放美人椒翻炒

然後放入蝦仁一起炒

魚丸倒入鍋中與配菜一起爆香

配菜炒香後依次放入咖喱塊炒軟，隨後倒入適量的清水，將咖喱塊徹底融化（喜歡咖喱味重的可以多放幾塊）

接着倒入【小鮮侶調味汁】提鮮（沒有的可以用味精或雞精替代）

當咖喱塊化了後將泡菜汁倒入一起煮

將泡菜汁炒勻後滴入適量檸檬汁

收汁起鍋澆在米飯上，完成。整個醬汁微酸微辣很下飯！