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關於抹茶芝麻小餅的做法的餐飲百科

抹茶芝麻小餅怎麼做-抹茶芝麻小餅的做法

  • 抹茶芝麻小餅怎麼做-抹茶芝麻小餅的做法

  • “相信沒有一個女同學不喜歡抹茶那特殊的香氣，用抹茶做出的甜點，散着淡淡抹茶的清香，讓你欲罷不能。”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（15克）抹茶粉（7克）黑芝麻（適量）輔料黃油（30克）糖（30克）小蘇打（4克）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶芝麻小餅的做法步驟1、將蛋液與糖混合。2、拌勻...
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芝麻鹽小餅怎麼做-芝麻鹽小餅的做法

  • 芝麻鹽小餅怎麼做-芝麻鹽小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）温水（適量）輔料油（適量）鹽（適量）芝麻粉（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻鹽小餅的做法步驟1、取適量麪粉加發酵粉、用温水和成麪糰醒發2、發好的麪糰加鹼粉揉勻排氣3、芝麻粉備用4、油，鹽，五香粉備用5、麪皮擀開放入芝麻粉，鹽，油，...
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抹茶芝士怎麼做-抹茶芝士的做法

  • 抹茶芝士怎麼做-抹茶芝士的做法

  • 食材明細主料抹茶粉（10g）低筋麪粉（30g）淡奶油（200ml）雞蛋（2個）砂糖（20g）奶油奶酪（125g）輔料塔塔粉（2g）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶芝士的做法步驟1、準備材料。2、蛋白加塔塔粉，打至軟打發，放置一邊待用。3、奶油奶酪加淡奶油，小火加熱，攪拌至順滑無顆粒。4、加入蛋黃，攪拌均勻。5...
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芝麻小燒餅怎麼做-芝麻小燒餅的做法

  • 芝麻小燒餅怎麼做-芝麻小燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（200g）輔料酵母（3g）十三香（適量）鹽（適量）食用油（2匙）黑芝麻（適量）蜂蜜（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻小燒餅的做法步驟1、酵母用温水化開，與麪粉混合。2、和成麪糰後，蒙上保鮮膜，發酵1個小時。3、製作油酥：2匙麪粉，十三香、鹽適量，2匙食用油，充分拌勻。4、面發好...
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抹茶雙色球小餅怎麼做-抹茶雙色球小餅的做法

  • 抹茶雙色球小餅怎麼做-抹茶雙色球小餅的做法

  • “沒敗烤箱前，豆豆小朋友特別喜歡吃零食，看到好朋友們吃東西，就會嗅到旁邊去找吃的，因為食品安全問題，俺只能偶兒給他買點零食解解饞。為了讓小朋友能經常吃到既安全又放心又健康和美食的零食，終於下定決定敗烤箱。買回家後，第一次就是以動物餅乾為練手，之後不斷嘗試不同方法和不...
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無油抹茶芝麻排包怎麼做-無油抹茶芝麻排包的做法

  • 無油抹茶芝麻排包怎麼做-無油抹茶芝麻排包的做法

  • “愛美的你，是不是還在為一邊減肥一邊西點、麪包的美味而糾結不已呢？吃慣了鬆軟細膩的麪包，是不是想偶爾換個口味，來款紮實勁道的麪包呢？今天就為大家介紹一款健康美味的無油版面包——抹茶芝麻排包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）輔料抹茶粉（適量）雞蛋（1個）牛奶（160毫升）糖（20克）鹽（2克...
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芝麻小餅乾怎麼做-芝麻小餅乾的做法

  • 芝麻小餅乾怎麼做-芝麻小餅乾的做法

  • “週末在家烤了個芝麻小餅乾，黑乎乎的醜乎乎的，不過香香脆脆的，就是看着怪麻的，因為芝麻放多了點。整個製作過程很簡單，做起來也快。一共做了三盤，第一盤烤的過火了，很黑，第二盤第三盤就特別注意了一下，邊緣微焦了，就可以拿出來了，雖然表面還會有點水分，但涼了就幹了。涼了後就是香香...
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芝麻抹茶奶油卷的做法 芝麻抹茶奶油卷，內餡香甜滑順，清新抹茶奶油，口感綿密醇厚。 芝麻抹茶奶油卷怎麼做
抹茶芝麻薄脆餅的做法 抹茶芝麻薄脆餅，酥酥脆脆，做法簡單，越嚼越香。 抹茶芝麻薄脆餅怎麼做
芝麻小薄餅怎麼做-芝麻小薄餅的做法

  • 芝麻小薄餅怎麼做-芝麻小薄餅的做法

  • “小小的一款餅乾味道非常的棒，薄而脆，是如此的好吃，搭配牛奶也是不錯的選擇!”食材明細主料低筋麪粉（70g）輔料玉米油（50g）糖（40g）黑芝麻（13g）雞蛋（3個）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻小薄餅的做法步驟1、準備所有食材。2、3個雞蛋打入乾淨的盆裏。3、再倒入玉米油。4、加入細...
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奇葩小抹茶餅乾怎麼做-奇葩小抹茶餅乾的做法

  • 奇葩小抹茶餅乾怎麼做-奇葩小抹茶餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）麪包粉（適量）奶粉（適量）玉米澱粉（適量）黃油（4小勺）抹茶粉（適量）鹽（少許）輔料熱水（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奇葩小抹茶餅乾的做法步驟1、準備材料。2、黃油鹽糖攪拌一起。3、澱粉、麪粉、麪包粉、奶粉熱水、在一起。4、攪拌好的黃油等放在麪粉裏、熱...
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芝麻小脆餅的做法 芝麻小脆餅（鬆餅機版） 芝麻小脆餅怎麼做

  • 芝麻小脆餅的做法 芝麻小脆餅（鬆餅機版） 芝麻小脆餅怎麼做

  • “不用烤箱能不能做餅乾嘞？想辦法唄，鬆餅機小實驗成功嘍，還有好看的格子紋哦！下面方子可以做很多很多，初次嘗試，三分之一或者四分之一量就好。”食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（（土雞蛋，個頭較小)3個）牛奶（270g）輔料白砂糖（70g）花生油（90g）鹽（2g）芝麻（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻...
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小葱芝麻餅怎麼做-小葱芝麻餅的做法

  • 小葱芝麻餅怎麼做-小葱芝麻餅的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）小葱（兩根）黑芝麻（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小葱芝麻餅的做法步驟1、準備的食材。2、葱花放入打散的蛋液裏。3、加入適量的麪粉，少許的鹽和黑芝麻用水調成糊狀。4、鍋裏少許油，把麪糊倒入鍋中轉成圓形。5、...
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抹茶小酥餅怎麼做-抹茶小酥餅的做法

  • 抹茶小酥餅怎麼做-抹茶小酥餅的做法

  • “方子來自一笑嫣然。”食材明細主料植物油（50g）白糖（50g）低筋粉（160g）雞蛋（1個）輔料抹茶粉（3g）泡打粉（2g）小蘇打（1g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶小酥餅的做法步驟1、油加糖拌勻。2、加入雞蛋拌勻。3、加入抹茶粉攪拌。4、加入低筋粉拌勻。5、分次15克的小劑子，搓圓後用兩手掌...
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芝麻小西餅怎麼做-芝麻小西餅的做法

  • 芝麻小西餅怎麼做-芝麻小西餅的做法

  • “每每感到黔驢技窮，不願意重複之前做過的，又不知道什麼沒嘗試過的餅乾會被接受的時候，總是會靈機一動，把一些做過的餅乾變換材料換一種形式，再來做一次。只是因為一點小小的改動餅乾就變得不一樣起來。就好像這黑芝麻西餅，作為前綴的黑芝麻，是可以任意變換的。用什麼料就冠什麼...
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芝麻抹茶包怎麼做-芝麻抹茶包的做法

  • 芝麻抹茶包怎麼做-芝麻抹茶包的做法

  • “清新的嫩綠加上芝麻，很養眼哦”食材明細主料高筋粉（260克）細砂糖（45克）乾酵母（3克）純牛奶（150克）白芝麻（適量）輔料抹茶粉（6克）雞蛋（1個）橄欖油（25克）鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）芝麻抹茶包的做法步驟1、把材料統統放入麪包機桶內，啟動和麪鍵，揉至擴展階段2、放入保鮮袋冷藏發酵...
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抹茶小石頭餅乾怎麼做-抹茶小石頭餅乾的做法

  • 抹茶小石頭餅乾怎麼做-抹茶小石頭餅乾的做法

  • “原本是想做卷卷的抹茶餅乾，結果揉麪步驟有些錯誤，麪糰不夠均勻，臨時想起來家裏有人做過類似花紋的湯圓，於是做成了這樣的餅乾。。。出爐後，怎麼看，怎麼像石頭~~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料低筋麪粉（150克）輔料綠茶油（75克）雞蛋（1個）抹茶粉（5克）配料白糖（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小...
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抹茶全麥芝麻餅的做法 抹茶全麥芝麻餅(烤箱版) 抹茶全麥芝麻餅怎麼做

  • 抹茶全麥芝麻餅的做法 抹茶全麥芝麻餅(烤箱版) 抹茶全麥芝麻餅怎麼做

  • “抹茶的清香。芝麻的香味。兩者的結合讓人慾罷不能。難到你們不想試試嗎😊”食材明細芝麻餅皮全麥麪粉（100g）黑麥麪粉（100g）抹茶粉（50g）温水（40度150ml）老面（50g，可用3克酵母代替）蘇打（2g）鹽（一點點）餡料芝麻（適量）白糖（適量）麪粉（一點點）油（一點點）刷表面用料雞蛋（一個）抹茶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝...
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芝麻小甜餅怎麼做-芝麻小甜餅的做法

  • 芝麻小甜餅怎麼做-芝麻小甜餅的做法

  • 食材明細主料鬆餅粉（200g）雞蛋（2個）酸奶（150ml）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻小甜餅的做法步驟1、將鬆餅粉，雞蛋，酸奶攪拌均勻。2、在蛋糕紙內加入芝麻，再加入鬆餅糊。3、再在糊上加入適量芝麻。4、放入預熱烤箱，160℃12分鐘。5、出爐！...
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芝麻小餅怎麼做-芝麻小餅的做法

  • 芝麻小餅怎麼做-芝麻小餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（80克）黃油（60克）雞蛋（1個）輔料細砂糖（20克）紅糖（20克）小蘇打（1/4小勺）配料熟白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻小餅的做法步驟1、黃油室温軟化，切成小塊後隔熱水熔化成液態，放置一邊。2、雞蛋打入碗中，加紅糖和細砂糖。3、用電動打蛋器打發成細膩...
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芝士抹茶的做法 喜茶芝士抹茶的做法——小兔奔跑奶茶教程 芝士抹茶怎麼做

  • 芝士抹茶的做法 喜茶芝士抹茶的做法——小兔奔跑奶茶教程 芝士抹茶怎麼做

  • 食材明細主料抹茶底（2杯量）抹茶粉（70G）温水（300ML）全脂牛奶（70ML）煉奶（20G）黑白淡奶（60ML）冰塊（適量）小兔奔跑抹茶底（300ML）小兔奔跑果糖（10ML）輔料芝士奶蓋（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士抹茶的做法步驟1、冰沙桶中加入温水2、加入抹茶粉3、打溶4、倒入量杯中5、加入煉奶6、...
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芝麻小酥餅怎麼做-芝麻小酥餅的做法

  • 芝麻小酥餅怎麼做-芝麻小酥餅的做法

  • “想吃到酥脆掉渣的燒餅並不難，我們完全可以自已在家制作，這種麪糰不用酵母，和好後略醒發後即可動手烤制，而且一次可以多做點，也不怕它會回潮變得不再酥脆，我們只需將餅再放進烤箱中復烤幾分鐘即可。您可以將它做成甜味的，鹹味的，夾餡的，也可以將我配方中的花生油改成健康的橄欖油...
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抹茶小餅乾怎麼做-抹茶小餅乾的做法

  • 抹茶小餅乾怎麼做-抹茶小餅乾的做法

  • “抹茶餅乾一直是我家最愛，很喜歡抹茶清香的氣味，一般都是擀成片後壓模，這次我用月餅模具來壓出卡通的花型，小寶愛不釋手，卡通是寶寶們的軟肋，即便是不愛吃的，看到可愛的卡通造型也會拿在手裏把玩很久，然後不知不覺就啃了一個下肚”食材明細主料低筋粉（115克）黃油（55克）糖粉（40克）鹽（1克...
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抹茶黑芝麻蛋糕的做法 微波爐抹茶黑芝麻蛋糕 抹茶黑芝麻蛋糕怎麼做

  • 抹茶黑芝麻蛋糕的做法 微波爐抹茶黑芝麻蛋糕 抹茶黑芝麻蛋糕怎麼做

  • “沒有烤箱，烤的任務只有交給微波爐咯~而且這是做鬆餅失敗時的意外收穫，哈哈隔着微波爐的門還看見它們往上膨脹呢，咕嚕咕嚕的感覺，但可惜拿出來就癟下去了啊，但還是發的很鬆軟（扒開裏面海綿狀），但入口居然有Q的彈性！”食材明細主料麪粉（一小碗）雞蛋（2個）輔料檸檬酸（4~5滴）牛奶（50ml）配料抹...
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抹茶小麻花怎麼做-抹茶小麻花的做法

  • 抹茶小麻花怎麼做-抹茶小麻花的做法

  • “上次在家炸饊子，最後剩了點面不想麻煩了就試着做了幾根小麻花，沒想到自己想象中的做法是正確的，這次專門和了面做了點小麻花。”食材明細主料麪粉（300克）輔料抹茶粉（5克）小蘇打（3克）温水（適量）食用油（適量）配料鹽（5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶小麻花的做法步驟1、麪粉、...
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