芝麻鹽小餅怎麼做-芝麻鹽小餅的做法
- 主食
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食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝麻鹽小餅的做法步驟
1、取適量麪粉加發酵粉、用温水和成麪糰醒發
2、發好的麪糰加鹼粉揉勻排氣
3、芝麻粉備用
4、油,鹽,五香粉備用
5、麪皮擀開放入芝麻粉,鹽,油,五香粉抹勻,從一側捲起
6、改刀成段,取一小段兩邊向中間壓
7、電餅鐺預熱,餅坯稍壓扁放入
8、一面成型後翻面,多翻幾次熟透即可
9、家常烙餅,老少皆宜
10、成品圖。
小竅門
面發的儘量軟一點,口感才美味呢!
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