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芝麻鹽拌米粉怎麼做-芝麻鹽拌米粉的做法

芝麻鹽拌米粉怎麼做-芝麻鹽拌米粉的做法

芝麻鹽拌米粉的做法 芝麻鹽拌米粉怎麼做

一款簡單首味、香味撲鼻的涼拌粉。

食材明細

主料
輔料
  • 芝麻 (3勺)
調料
  • (2g)
  • 葱花 (少許)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝麻鹽拌米粉的做法步驟

  • 芝麻鹽拌米粉的做法 芝麻鹽拌米粉怎麼做 第2張

    1、炒鍋上火燒熱,放入3小勺芝麻。

  • 芝麻鹽拌米粉的做法 芝麻鹽拌米粉怎麼做 第3張

    2、放入適量鹽。

  • 芝麻鹽拌米粉的做法 芝麻鹽拌米粉怎麼做 第4張

    3、小火焙出香味。

  • 芝麻鹽拌米粉的做法 芝麻鹽拌米粉怎麼做 第5張

    4、放入蒜臼中,研磨成粉末狀。

  • 芝麻鹽拌米粉的做法 芝麻鹽拌米粉怎麼做 第6張

    5、不需要太細,稍帶顆粒。

  • 芝麻鹽拌米粉的做法 芝麻鹽拌米粉怎麼做 第7張

    6、另起鍋燒水,下入米粉,煮2分鐘撈出用涼開水沖涼。

  • 芝麻鹽拌米粉的做法 芝麻鹽拌米粉怎麼做 第8張

    7、盛入碗中。

  • 芝麻鹽拌米粉的做法 芝麻鹽拌米粉怎麼做 第9張

    8、放入芝麻鹽。

  • 芝麻鹽拌米粉的做法 芝麻鹽拌米粉怎麼做 第10張

    9、再放入葱花,拌勻即可。

  • 芝麻鹽拌米粉的做法 芝麻鹽拌米粉怎麼做 第11張

    10、成品。鹹香適口,風味獨特。

小竅門

1、芝麻鹽用文火慢炒,芝麻香味飄起即可。
2、沒有蒜臼,可放案板上擀碎。
3、米粉煮熟後用涼開水沖涼,瀝乾水分。

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