香噴噴的自制魚丸湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :10
我是非常喜歡吃魚的,不過每次吃魚都要把魚刺挑出來,覺得特別的麻煩。有沒有跟我有相同煩惱的朋友啊。所以就想着可不可以既能夠吃到魚肉,又不用挑刺呢。答案就是今天要給大家推薦的美食了,就是這道香噴噴的自制魚丸湯,沒有一根魚刺,全是魚肉,還做成了湯,簡直太棒了。
主料
草魚肉 :250輔料
澱粉 :50鹽 :10
具體步驟
把魚肉去皮和帶紅色的肉,用碎肉機絞成魚泥
加鹽,胡椒粉,雞精,玉米澱粉,使勁摔打和揉,直至魚泥出膠質狀
用小匙從虎口處擠出小丸子,扔進七分熱的開水中煮熟,撈出待用
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