香噴噴的醬油炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白米飯 ：1碗
火腿 ：20
雞蛋 ：1個

輔料

香葱 ：適量
老抽 ：15ml
生抽 ：10ml
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
紹酒 ：10ml
鹽 ：適量
白糖 ：5

具體步驟

1.準備材料。

2.火腿切丁、香葱切葱花、攪成蛋液備用。

3.鍋子燒熱倒油，用.紹酒熗鍋，放入火腿丁煸炒。

4.放入白米飯均勻翻炒，把米飯炒散。

5.倒入老抽、生抽、白糖、胡椒粉。

6.翻炒均勻讓米飯上色入味。

7.倒入打散的蛋液。

8.放入葱花、繼續翻炒均勻至蛋液定漿即可出鍋。

烹飪技巧

正宗的醬油炒飯是用豬油的，不過家裏沒有，一般我們也用普通的食用油代替了。火腿雞蛋也是根據自己喜好添加的哈~