超級好吃。如何做簡單又好吃-電飯煲醬油雞的做法香噴噴的

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

電飯煲醬油雞是一道非常有名的廣東菜，今天小編給大家介紹的方法非常簡單，雞肉肉質口感細膩、堅實。香噴噴的味道非常的誘人，吃了還想吃，是一道不容錯過的美食。很好的補充人體所需的膠原蛋白、蛋白質還有微量元素，很不錯的選擇。

主料

雞 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
沙姜 ：適量
姜 ：適量

輔料

醬油 ：適量

具體步驟

1將醬油，料酒，切些許薑絲，白糖，香葱頭（葉子不要丟，後續大有用處）與幹葱頭拍碎後做成醃料，雞肉須得醃上1小時，期間翻身讓雙面入味兒。

2熱鍋的葱薑蒜大約這個量

3電飯鍋座電放油，油可稍放多些，不容易焦。將葱薑蒜爆香

4熱油後放入雞料，先煎一面，待變金黃色，再煎另一面，再將醃料倒入鍋中，將前面提到的小葱葉子紮成一紮放入鍋中，蓋鍋，按煮飯檔，期間需翻面幾次

5以拿筷子插進胸肉，沒血水流出就熟了。

6稍涼砍成塊裝盤。真香