減肥也可以吃哦。如何做簡單又好吃-無糖蛋糕香噴噴的

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

香噴噴的無糖蛋糕美味健康有營養，是一道收受大眾青睞的美食，尤其是需要低糖減肥人士，蛋糕軟軟的既可以當做早餐，還可以當作點心來食用，是一道不可多得的美食，老人小孩都愛吃，做法也很簡單，心動了吧，現在就跟小編一起試試吧。

主料

低筋粉 ：200
雞蛋 ：8個

輔料

花生油 ：120
木糖醇 ：90
泡打粉 ：5
牛奶 ：120
淡奶油 ：250

具體步驟

1. 蛋白、蛋黃分離

2.大碗中倒入自制酸奶，把蛋黃逐個加入酸奶中攪打均勻

3. 篩入低粉和澱粉攪拌均勻，

4. 蛋白放白醋，分3次放糖打發到乾性發泡，舀1/3蛋白到蛋黃糊中翻拌均勻

5. 再倒回剩下的蛋白中翻拌均勻，倒入查摩爾模具，震出氣泡

6.烤箱事先預熱，最底下放盛滿水的烤盤，模具放在倒數第二層，160度烤70分鐘。上色嚴重時蓋上錫紙

7. 取出放涼脱模，放入冰箱冷藏味道更好。