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關於甜酸齋的餐飲百科

甜酸齋怎麼做-甜酸齋的做法

  • 甜酸齋怎麼做-甜酸齋的做法

  • 食材明細主料油麪筋（10個）西紅柿（1個）輔料生抽（2勺）番茄醬（3勺）白醋（少許）白糖（1勺）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酸齋的做法步驟1、將油麪筋用手指捅一個洞。鍋中放水燒開，將油麪筋燙軟撈出，稍稍擠出水。2、西紅柿去皮切成小塊備用。3、鍋中放少許油，放入葱花煸香，倒入西紅柿煸炒，...
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羅漢齋怎麼做-羅漢齋的做法

  • 羅漢齋怎麼做-羅漢齋的做法

  • “過年大家都是吃了不少的肉類，今天不妨來個素食凊清腸胃。”食材明細主料小白菜（400克）木耳（50克）腐竹（2條）輔料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）蒜頭（3粒）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅漢齋的做法步驟1、木耳泡發後清洗乾淨，付竹泡後剪段備用。2、白菜採好清冼乾淨。3、鍋燒熱後爆香蒜...
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齋菜怎麼做-齋菜的做法

  • 齋菜怎麼做-齋菜的做法

  • “大年初一吃齋菜，大年初一吃齋，是中國的先人保存傳承下來的，先人為什麼主張大年初一吃素，你知道嗎？因為初一吃齋是祖上留傳下來的春節習俗，初一是不吃葷的，必須得吃齋，意思來年不殺生，乾乾淨淨，圖日子平安吉利。”食材明細主料香菇（少許）黑木耳（少許）腐竹（少許）銀耳（少許）胡蘿蔔（少許）粉絲（少...
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酸酸甜甜草莓派的做法 依然學烘焙--酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做

  • 酸酸甜甜草莓派的做法 依然學烘焙--酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做

  • “草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的...
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酸酸甜甜番茄醬的做法 番茄醬！酸酸甜甜番茄醬 酸酸甜甜番茄醬怎麼做

  • 酸酸甜甜番茄醬的做法 番茄醬！酸酸甜甜番茄醬 酸酸甜甜番茄醬怎麼做

  • “酸酸甜甜的番茄醬，大學的時候每次去肯德基，總是要很多包番茄醬！但是自己做了之後才知道！番茄醬是做不出那麼稠的！所以健康最重要！步驟很簡單，喜歡就趕快動手吧！”食材明細主料番茄（500）輔料檸檬（小半個）冰糖（30g）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸酸甜甜番茄醬的做法步驟1、選大個...
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齋腸的做法 廣東腸粉---齋腸 齋腸怎麼做

  • 齋腸的做法 廣東腸粉---齋腸 齋腸怎麼做

  • “記得以前在普寧的那段日子，每天的早餐基本都是吃腸粉，牛肉腸、鮮蝦腸、豬肝腸、瘦肉腸.....,我最喜歡的是一張麪粉皮，打上一個蛋，加上豬肉碎、蘿蔔丁、香菇絲，還有豆芽或者筍丁，然後上面澆一層芝麻漿和滷湯，爽滑微韌，那味道實在讓人懷念。雖然在家裏我們沒有專用的腸粉機，也沒有...
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齋魚煲怎麼做-齋魚煲的做法

  • 齋魚煲怎麼做-齋魚煲的做法

  • 食材明細主料齋魚（適量）豆豉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）魚香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）齋魚煲的做法步驟1、材料:豆豉、蒜、葱。2、材料:齋魚。3、胡蘿蔔切丁，葱切斷，醬切片，蒜去皮。4、砂鍋放油將蒜和姜爆香。5、再下入豆豉炒出香味。6、接着放葱段。7...
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酸酸甜甜鱸魚怎麼做-酸酸甜甜鱸魚的做法

  • 酸酸甜甜鱸魚怎麼做-酸酸甜甜鱸魚的做法

  • “酸酸甜甜鱸魚。美味可口！”食材明細主料鱸魚（一條）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）茄汁（半支）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸酸甜甜鱸魚的做法步驟1、鱸魚切開段狀，約一手指寬，加鹽晾乾水！方便炸的時候快熟！2、加澱粉裹在魚塊上！油開時火關小一點再放下魚塊！兩邊至金黃色即可！3...
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酸酸甜甜蘋果醬的做法 酸酸甜甜蘋果醬(麪包機版) 酸酸甜甜蘋果醬怎麼做

  • 酸酸甜甜蘋果醬的做法 酸酸甜甜蘋果醬(麪包機版) 酸酸甜甜蘋果醬怎麼做

  • “雙休啦，有時間在家折騰，用麪包機做了這個蘋果醬，酸酸甜甜的味道，好有成就感的説~用它抹面包抹饅頭，很贊呀！所以迫不及待的，和美天的小夥伴們分享一下！”食材明細主料蘋果（500克）檸檬（1/2個）白砂糖（50克）冰糖（50克）輔料蜂蜜（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸酸甜甜蘋果醬的做法...
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大順齋點心甜品加盟優勢

  • 大順齋點心甜品加盟優勢

  • 隨着人們生活水平的不斷提升，休閒食品行業正在已強勁的發展勢頭佔據零售餐飲市場的巨大份額，成為了小規模投資者創業致富的新藍海。特別是，以清新可人的造型和百變酸甜口味贏得市場的甜品行業，也越來越多的佔據了市場，俘獲了眾多潮男潮女的味蕾和芳心。但是要在品類繁多的甜品...
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酸酸甜甜菠蘿水 酸酸甜甜菠蘿水怎麼做-酸酸甜甜菠蘿水的做法 夏日飲品
羅漢齋的做法 羅漢齋（粉絲苞菜） 羅漢齋怎麼做

  • 羅漢齋的做法 羅漢齋（粉絲苞菜） 羅漢齋怎麼做

  • “素菜都是大家喜歡的品種，今天這道菜又能當菜又能當飯。挺不錯的。”食材明細主料包菜（1顆）綠豆粉絲（2扎）豆皮（1片）輔料蒜瓣（4顆）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羅漢齋的做法步驟1、將包菜和豆皮清洗乾淨，然後切成小段。2、綠豆粉絲用清水浸泡一會兒。3、...
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四鮮齋怎麼做-四鮮齋的做法

  • 四鮮齋怎麼做-四鮮齋的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）蟹味菇（適量）西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四鮮齋的做法步驟1、材料如下2、豆腐切塊3、兩面煎至金黃色備用4、西紅柿切塊5、胡蘿蔔切花6、菇洗淨備用7、加入西紅柿8、加入胡蘿蔔和菇炒熟9、加入鮮菇10、碼上豆腐1...
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大順齋點心甜品加盟優勢有哪些

  • 大順齋點心甜品加盟優勢有哪些

  • 大順齋點心甜品是一家深入人心的甜品品牌，我們在消費者心中也形成了良好的形象。公司總部有設計團隊和策劃團隊，會不定期推出新品，保證貨源的充足以及供貨的及時，我們會為每一個加盟商提供一整套的培訓服務，讓您只需要繳納一筆很少的加盟費就能將店鋪開起來正常營業創收！我們的...
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素齋怎麼做-素齋的做法

  • 素齋怎麼做-素齋的做法

  • 食材明細主料油豆腐（155克）茭白（3株）菜芯（285克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素齋的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、油豆腐、茭白（已剝殼清洗）。2、將菜芯洗淨撈出。3、將茭白放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和菜芯翻炒...
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齋瀨粉怎麼做-齋瀨粉的做法

  • 齋瀨粉怎麼做-齋瀨粉的做法

  • “手工瀨粉，爽滑，濃濃米香，簡單一煮，醬油，香油(有豬油更香)撒點葱花香菜末，早餐就OK了。”食材明細主料瀨粉（250克）輔料香菜（少許）葱花（少許）調料醬油（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）齋瀨粉的做法步驟1、準備:手工瀨粉。2、香菜末，葱花。3、先用開水拌開瀨粉，然後倒掉水...
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齋啡怎麼做-齋啡的做法

  • 齋啡怎麼做-齋啡的做法

  • “港式套餐齋啡配合牛油餐包一起吃~”食材明細主料咖啡豆（200g）輔料水（1000ml）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）齋啡的做法步驟1、將咖啡豆置入料理機中選擇磨粉鍵運行至結束2、取25g咖啡粉放入法壓壺3、倒入適量開水4、靜置3-4分鐘5、然後慢速下壓法壓壺6、靜置一會後倒出1...
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大順齋點心甜品加盟流程是什麼

  • 大順齋點心甜品加盟流程是什麼

  • 大順齋點心甜品作為甜品行業的龍頭企業之一，一直致力於甜品的精良製作，以高質量高品質為目標，以消費者為中心為服務宗旨，融合具有現代生活的消費理念。一百多年的歷史積澱，迎合時代潮流的製作技巧和營銷策略，確保大順齋點心甜品在甜品行業不可撼動的地位。隨着人們生活水平的不...
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八喜羅漢齋的做法 【廣州】八喜羅漢齋 八喜羅漢齋怎麼做

  • 八喜羅漢齋的做法 【廣州】八喜羅漢齋 八喜羅漢齋怎麼做

  • “民間有“年初一吃齋，勝過吃一年齋”的説法，不少老廣州的街坊都會在大年初一準備一道齋菜。“羅漢齋”就是其中一種，這道菜取十八羅漢吉祥之意，傳統做法會以香菇、木耳、腐竹等十八種素菜精緻而成。現在我簡化八喜羅漢齋。腐竹、木耳、香菇、芹菜、荷蘭豆、甜豆、胡蘿蔔、粉...
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幹炒齋河的做法 美味幹炒齋河 幹炒齋河怎麼做

  • 幹炒齋河的做法 美味幹炒齋河 幹炒齋河怎麼做

  • “幹炒牛河是廣式小吃的經典系列，我特別喜歡吃粉類，特別是做成炒粉的，自己經常炒河粉來做早餐。齋河是指不加任何配菜炒的河粉，今天做的這個齋河中齋是指素菜，不加肉類一起炒。加了娃娃菜，小青菜和胡蘿蔔吃，小清新的感覺~~”食材明細主料河粉（300g）輔料胡蘿蔔（100g）娃娃菜（100g）小青菜...
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酸酸甜甜草莓派的做法 莓”好甜品都予你 | 酸酸甜甜草莓派 酸酸甜甜草莓派怎麼做
羅漢齋的做法 健康素菜------羅漢齋 羅漢齋怎麼做

  • 羅漢齋的做法 健康素菜------羅漢齋 羅漢齋怎麼做

  • “傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究，通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪，各有各的特色”食材明細主料粉絲（一紮）腐竹（2根）冬菇（4朵）雲耳（5朵）胡蘿蔔（半截）小塘菜（5顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羅漢齋的做法步驟1、冬菇，雲耳...
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燒齋菜怎麼做-燒齋菜的做法

  • 燒齋菜怎麼做-燒齋菜的做法

  • 食材明細主料土豆（4個）瓠子（2根）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）燒齋菜的做法步驟1、食材：土豆、瓠子。2、將土豆洗淨，削去皮。3、放在案板上切成塊。4、將瓠子削去皮清洗清洗撈出。5、放在案板上切成塊。6、起鍋倒油燒熱，下入切好的瓠子...
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拌齋菜怎麼做-拌齋菜的做法

  • 拌齋菜怎麼做-拌齋菜的做法

  • “隨各人喜歡的食材煮熟放一起放調料拌勻，味道槓槓的，素菜也很美味的哦，宵夜來一份也很好的。”食材明細主料黑木耳（適量）炸腐竹（適量）粉絲（適量）輔料生菜（少許）菠菜（少許）香菜（少許）葱（少許）調料醬油（少許）香醋（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌齋菜的做法步驟1、備好食材：黑...
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錦味齋

  • 錦味齋

  • 錦味齋37年老字號滷菜老店!專注滷菜烤鴨涼菜教學15年!在安徽合肥市市區，直營滷菜店+1000多平米專業滷菜加工培訓基地!【錦味齋專業滷菜培訓】:1.錦味齋37年滷菜實體店;2.錦味齋千平米滷菜加工培訓基地;3.純中草藥，無添加劑;4.錦味齋滷菜全能班15大系列7800元包食宿包學會;5...
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