羅漢齋怎麼做-羅漢齋的做法

“過年大家都是吃了不少的肉類，今天不妨來個素食凊清腸胃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羅漢齋的做法步驟

• 1、木耳泡發後清洗乾淨，付竹泡後剪段備用。

• 2、白菜採好清冼乾淨。

• 3、鍋燒熱後爆香蒜頭，然後加入木耳炒。

• 4、然後加入付竹。

• 5、加入適量的水繼續炒。

• 6、木耳和付竹軟後加入白菜翻炒。

• 7、菜炒至快熟後加入，適量的蠔油和鹽調味。

• 8、成品。